一、网孢牛肝菌和牛肝菌的区别？
区别是：
网孢牛肝菌有毒，不可食用。可引起肠胃炎症状和腹泻，中毒严重者会死亡。
特征：菌柄有明显紫红色至土红色网纹。
网孢牛肝菌别称网孢小牛肝、蛇麻菌等，分布于吉林、四川、云南、江苏、广东、安徽等地，夏秋季在马尾松林、针阔混交林地上单个或成群生长。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
二、松树菌有哪几种？
生长于松树下的野生菌有：
松菇
松菇是几种松茅野生菌的俗称，平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇，因此常常这两张种野生菌的混淆。松口磨又名松茸，为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。
松树菌
松树菌，又名松毛菌，铆钉菇，松针菇。江西人称琼毛菇；湖南、湖北人称松树菇、黄丝菌。
红菇
红菇属大多数种类是可食用，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，具有较高的营养价值。红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等。
三、黄色菌子有哪些？
黄色的菌菇有美味牛肝菌、松乳菇、鸡油菌、黄牛肝菌、黄口蘑等。
1、美味牛肝菌
美味牛肝菌又称大腿蘑、大脚菇、白牛肝菌等，是一种大型的食用真菌。主要分布于云南、四川、贵州、黑龙江、内蒙古等省区，常生于山区阔叶林或针阔叶混交林光照充足地带。
2、松乳菇
松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇。在中国分布比较广泛，产量是比较大的，便于收集、加工、销售。此菌是外生菌根菌，可与松衫、铁衫、冷衫、高山松马尾形成菌根。
3、鸡油菌
鸡油菌为真菌界鸡油菌目的子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9厘米，最初扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。
4、黄牛肝菌
腐生真菌。单生或散生，肉质子实体大中型。菌盖初为中凸呈扁半球形，盖缘微下延，后渐平展，直径6-18厘米，表面干燥，微具短绒毛，后脱落几近光滑，后期多皱折而微开裂，黄色、黄褐色、柠檬黄色至橘红褐色。菌肉剖面为黄色或金黄色，肥厚，吃后不变色，具有香味。菌管短，长5-20毫米，管孔近圆形至多角形，淡黄色。菌柄柠檬黄色或菜花黄色，实心，长6-15厘米，粗约1-3厘米，短棒状，基部微呈臼状，具纵长条纹，仅上部有网纹直达柄基。菌柄基部有柠檬黄色或白色绒毛状菌丝。孢子长椭圆形或长梭形，淡黄绿色或近透明。
5、黄口蘑
草黄口蘑子实体中等大。菌盖扁半球形至近平展，直径4-9cm，表面光滑，干，浅赭黄色、浅褐色，边缘渐呈污白色，或较中部色淡，边缘向内卷。菌肉白色，稍厚，具香气味。菌褶近白色或稍暗，密，不等长，直生至弯生。菌柄长7.5-11cm，粗1-1.5cm，污白色至浅褐色，近圆柱形，向下渐膨大，有纤毛而顶部具白色粉末。孢子银白色。孢子椭圆形，无色，光滑。
四、云南野生黄牛肝菌有几种？
除了黄牛肝菌之外，还有红葱牛肝菌、美味牛肝菌、黑牛肝菌、白葱牛肝菌，红乳牛肝菌，这几种牛肝菌都是市面上常见且能食用的牛肝菌品种。但是，每一类牛肝菌里面又可以分很多小类。黄牛肝菌也叫黄赖头，它的菌盖不像其它菌子的帽子是光滑的，而是有点磨手；美味牛肝菌的菌杆呈网状，不是光滑的，硬度也没有其它牛肝菌类的硬度大。
五、云南牛肝菌有多少种？都可以吃吗？
牛肝菌其实是一种统称，因肉质肥厚，极似牛肝而得名，云南牛肝菌有300多种，只有常见的四种可以吃。他们分别是：
白牛肝菌白牛肝菌，学名美味牛肝菌，生长期为每年五月底至十月中，主要生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中。其菌肉白色，厚而细软、味道鲜美。
红牛肝菌
红牛肝菌，别名见手青(用手去摸菌皱之后变青)，必须留意的是，生红牛肝菌是有害的，在烹制的那时候必须高溫才可以消除内毒素，切忌直接生吃。红牛肝菌在我国有极高信誉，被称作山至宝美句，肉肥厚型，营养成分丰富多彩，千味非常好，是人民群众比较爱吃的知名食用菌菌种。
黄牛肝菌
黄牛肝菌别名黄赖头、老虎头，该菌菇体肥大，在牛肝菌中最为壮硕，口味香甜，干制品香味突出,而且具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中药制剂“舒筋丸”的原料之一。
黑牛肝菌黑牛肝菌因菌肉是黑色的而得名。它主要生长在夏季的阔叶林地中，是最香的牛肝菌之一。黑牛肝菌是我国特有种，在欧美国家也很受欢迎。该菌营养丰富，口感香脆，味道鲜美，还有治疗风湿、预防视力减退之功效。
六、乔巴菌有哪几种？
主要种类
1.南方牛肝菌
2.梭孢南方牛肝菌
3.细南方牛肝菌
4.新柔南方牛肝菌
5.小南方牛肝菌
6.近绿南方牛肝菌
7.台湾南方牛肝菌
8.凤梨条孢牛肝菌
9.凤梨盖条孢牛肝菌
10.红褐条孢牛肝菌
11.桦条孢牛肝菌
12.金色条孢牛肝菌
13.高条孢牛肝菌
14.条孢牛肝菌
15.梵净山条孢牛肝菌
16.福建条孢牛肝菌
17.间型条孢牛肝菌
18.贾地条孢牛肝菌
19.木生条孢牛肝菌
20.长颈条孢牛肝菌
21.暗绯红条孢牛肝菌
22.暗绯红条孢牛肝菌变蓝变种
23.紫褐条孢牛肝菌
24.辐射条孢牛肝菌
25.棱柄条孢牛肝菌
26.鳞盖条孢牛肝菌
27.狭孢条孢牛肝菌
28.台湾条孢牛肝菌
29.疣盖条孢牛肝菌