一、牛肝菌是否可以人工栽培？
目前牛肝菌还不能人工栽培。同样红菇目前也不能人工栽培
二、野生牛肝菌能人工种植吗？
野生的不能人工种植，人工种植的不叫野生的
三、如何种植牛肝菌？
1、温度：最适宜牛肝菌生长的温度为24℃-28℃，低于12℃不易形成子实体。
2、土壤：选择枯枝落叶层较厚、松软肥沃的土层进行种植最好，这样牛肝菌的长势也会较好。
3、水分：少雨低湿环境不利于子实体的形成，生长阶段含水量以60%左右为宜。
4、光照：菌丝体生长不需要光照，但子实体形成需要散射光的照射。
四、红牛肝菌栽植技术？
牛肝菌种植多采用容积1000毫升，口径6.5cm聚丙烯标准瓶。或17×24×0.005cm聚丙烯塑料折角袋。装瓶（袋）时要做到以下几点。
【1】装料份量要足，这是牛肝菌正常生长和形成产量的营养保证。
【2】培养料瓶（袋）要无微孔、无破损，保证灭菌过程无水分进入，影响培养料水分含量，进而给牛肝菌生长造成影响。
【3】做到瓶（袋）封口严紧，一旦脱落，会造成培养料洒落，影响正常生产进行，也不利于培养料灭菌。
五、红葱牛肝菌怎么人工培育？
1)获取菌种
首先要分离和筛选获取生产菌种。菌种是牛肝菌人工种植的基础和保障，获取菌种，最初必须野外寻找标本，进行分离，然后纯化、筛选、驯化稳定、保存以及栽培出菇验证等，确认符合生产指标，再做进一步扩大生产。常规严格共生牛肝菌分离菌种比较困难，在人工培养基上生长缓慢，乃至不能生长，栽培难度极大。异样脉柄牛肝菌分离相对荣易，也荣易人工条件下出菇，因此，牛肝菌种植，目前以分离获取异样脉抦牛肝菌为主。当然，引进和商品子实体分离菌种，更为便捷。
适宜分离、转扩试管菌种培养基为，土豆200g、葡萄糖20g、硫酸镁1g、磷酸二氢钾1g、酵母膏2g、水1000ml。釆用组织或孢子分离均可获得纯菌种，28－30℃闭光培养。
(2)菌种的液体菌种扩大培养
牛肝菌菌种直接转扩固体培养基，表现生长慢，荣易污染等，目前生产上，采用液体扩大后转接，比较成功。釆用试管分离菌种培养基，去掉琼脂，三角瓶摇瓶，28℃暗光培养，根据选用品种，通常7－10d，即可使用。为满足生产需釆用液体罐进一步扩大培养，培养基同上。
(3)适合培养基及栽培容器
目前生产原料，主要以小麦、谷粒、高粱、木屑、米糠等，釆用17x33cm塑料袋或较大规格塑料瓶，每袋湿重0.9－1Kg，灭菌后冷却、接种，28－30℃培养，一般25－30d长满。
(4)覆土、培养
厚度5－6cm，28－30℃暗光培养，6－10d长满覆土层。
(5)出菇、釆收
温度28－30℃，光强300－400Lx，每袋或瓶成熟一个子实体，直径4cm左右、菌盖未完全平展时，即可釆收。历时约55-60d，每袋、瓶收鲜菇100-120g，转化率约25%。
5.讨论
(1)目前牛肝菌的人工栽培，仅限于异样脉柄牛肝菌，属弱共生菌，可以腐生生活，人工栽培成功，在于资源发现，而非菌根菌栽培上的突破。其它种类牛肝菌属严格共生菌，目前只能人工合成菌根，实现出菇。
(2)异样脉柄牛肝菌对营养要求严格，目前离不开以粮食为主料进行栽培，单产也不高，有待营养生理深入探究，降低成本。
(3)菌种保存、转接过程易出现退化，影响出菇，有待改良菌种，稳定种性，提高转化率。
(4)固体菌种转接培养料，生长慢，易污染，因此目前生产上釆用液体菌种转扩，原因有待探究和进一步改进。
(5)因目前技术仍存在一定难度和专利壁垒，以及品种等诸多原因，市场消费群体有待进一步扩展，一哄而上式发展，应该慎重，但极具有发展前景，是不容置疑的！
六、人工种植黑牛肝菌技术学习？
栽培黑牛肝菌(Phlebopus?portentosus)方法，包括培养基质配制、接种养菌、覆土、覆土层菌丝培养、出菇培养步骤。还涉及一种真菌用培养基质及其黑牛肝菌培养中的用途。
七、牛肝菌人工种植的产量和成本？
成本2万元左右,利润7万左右。
牛肝菌一年可采收3次以上,亩产量可达到5000斤以上,培育牛肝菌需注意阳光,空气,湿度,土地等条件。牛肝菌培育方法多样,但都要注意培育正规的母种或原种,否则成功率很低。
八、牛肝菌人工栽培时间？
晴天的午夜或者清晨
牛肝菌适宜在晴天的午夜或者清晨时进行接种，因为此时的环境温度较低，杂菌正处于休眠状态，能提高牛肝菌的接种成功率，而且在给牛肝菌接种时，可以使用黄泥土、木屑、白糖和腐熟的有机肥料作为栽培基质。
九、牛肝菌几月份栽？
牛肝菌大多产自云南，牛肝菌出菇的季节一般在6月到10月期间，每年六月份开始就会有很多的牛肝菌生长，市场上也会有很多牛肝菌售卖，所这期间也是购买食用牛肝菌的最佳季节。
十、牛肝菌适合在什么气候种植？
牛肝菌主要生长在600到1500米海拔的山区，是高温菌种，菌丝的生长适宜温度为23到28℃，7到9月的高海拔针叶林与其他林木的混交带是牛肝菌生长的集中地方。因此每到7—9月，当时晴、时雨气象涌现后4—6天，即可上山采摘，以晴天露水干后采摘为最好，阴雨天采摘较差。
温度对牛肝菌的鲜嫩程度的影响比较大，而且对它的出菇也是有极大的影响的。牛肝菌能在温度为十八到三十度的环境中生长，但如果说最适合牛肝菌生长的温度那应该是二十四到二十八度之间。这也就是说，牛肝菌要想正常的出菇，同时有能保证牛肝菌的品质的话，最佳的温度就是要保证在二十四度左右。