牛肝菌的人工栽培方法图解(牛肝菌能人工种植吗?)

养殖吧 2023-04-22 07:27 编辑:admin 103阅读

一、牛肝菌能人工种植吗?

牛肝菌人工栽培要求是无菌操作,确保接种后成品率高,具体操作要求如下: (1)环境净化 采用接种室或接种箱、接种帐接种,事先应消毒,采用气雾消毒剂,每立方米5-8克,点燃产生气体消毒。

(2)菌种预处理 先拔掉菌种瓶口棉塞,用塑料袋包裹瓶或袋口,然后搬进接种室内,再用接种铲伸入菌种瓶袋内,把表层老化菌膜挖出。如出现白色扭结团的质基也要挖出,并用棉球蘸75%酒精,擦净瓶内壁四周,然后搬进接种室内。若是扎袋头的菌种,开袋口同样方法处理好菌种后,把袋口扭拧后搬进接种箱内接种。(3)接种无菌操作接种环节的无菌操作技术规程,主要掌握以下五个方面。①选择时间选择晴天午夜或清晨接种,此时气温低,杂菌处于休眠状态,有利于提高菌袋接种的成品率。雨天空气湿度大,容易感染霉菌,不宜进行接种。②接种物入室塑料袋搬人无菌室或接种帐内后,连同菌种、接种工具、酒精灯一起,进行第二次消毒。先用气雾剂熏30分钟以上,接种前40-60分钟,再用紫外线灯照射30分钟,达到无菌条件。工作人员穿戴工作服、帽和口罩及拖鞋。农家接种人员,要求洗净头发并晾干,更换于净衣服,方可入室。接种前双手用75%酒精擦洗或戴乳胶手套。③接种敏捷 袋料打开袋口扎绳,若是套环棉塞的拔出棉塞。把菌种接人袋内,重新扎好袋口或棉塞复原封口。若是瓶栽的把瓶口覆盖薄膜揭开,接种后复原。由于接种时开袋口,培养料暴露于空间,如果室内消毒不彻底,残留杂菌孢子容易乘机而人;同时,接种时间延长,空间湿度相对升高,也容易引起感染。另一方面接种器具为金属制品,久用易灼热,菌种通过酒精灯火焰区时,如果动作缓慢,则容易烫伤菌种。④更新空气 每一批料袋接种完毕,必须打开门窗通风换气30-40分钟,然后关门窗,重新进行消毒,继续接种。接种后如果不通风,由于室内酒精灯和人的体温的影响,加上接种时打开穴口,使料内水分蒸发,形成高温、高湿,容易带来杂菌的积累,势必造成杂菌污染。⑤清理残留物 在接种过程中,菌种瓶的覆盖膜废弃物,尤其是工作台及室内场地上的木屑等杂质,必须集中一角,不要乱扔。待每批料袋接种结束后,结合通风换气,进行一次清除,以保持场地清洁,杜绝杂菌污染。

二、巨型牛肝菌种植条件?

1、温度:最适宜牛肝菌生长的温度为24℃-28℃,低于12℃不易形成子实体。2、土壤:选择枯枝落叶层较厚、松软肥沃的土层进行种植最好,这样牛肝菌的长势也会较好。3、水分:少雨低湿环境不利于子实体的形成,生长阶段含水量以60%左右为宜。4、光照:菌丝体生长不需要光照,但子实体形成需要散射光1、牛肝菌多集中在海拔300m-600m之间,海拔200m或700m也有生长,但数量少。海拔高度是山区气候的一个标志因子,因海拔高度而异,温度、湿度、空气、光照强度、土壤和植被等也发生了变化。

2、土壤是牛肝菌及其寄主植物生活的基质,土壤的结构、透气性、酸碱度等与牛肝菌的生长密切相关。调查显示,牛肝菌产区附近的土壤一般为山地黄土、黄壤、灰沙土、山地黄棕壤、暗棕壤、紫色土及黄沙土,尤其在枯枝落叶层较厚、松软和肥沃的土层中,牛肝菌的长势较好。

3.水份。时雨时晴,或白天晴,夜间下雨最有利于子实体的形成,少雨低湿环境不利于子实体的形成。菌丝生长阶段土壤含水量最好在60%左右,子实体生长阶段的相对湿度最好在80%~90%。

4.光照.牛肝菌菌丝的生长不需要光照,子实体的形成需要一定的散射光刺激。牛肝菌多发生在七阴三阳或半阴半阳有散射光的林地。植被茂密、荫蔽度大、深沟边、杂草丛生地很少发生;日照长、植被少,子实体也很少发生。

三、牛肝菌的人工种植基质是什么?

可以使用黄泥土、木屑、白糖和腐熟的有机肥料作为栽培基质。

牛肝菌适宜在晴天的午夜或者清晨时进行接种,因为此时的环境温度较低,杂菌正处于休眠状态,能提高牛肝菌的接种成功率。

牛肝菌接种后,需要将其搬入到无菌室或者接种帐内,再对菌种和接种工具进行第二次消毒,可以使用紫外线灯照射塑料袋,而且要在接种完成后,打开室内的窗户,为牛肝菌通风透气40分钟,促进其健康生长。

四、乔巴菌能人工种植吗?

可以。乔巴菌就是牛肝菌,又分为黄牛杆菌,白葱牛肝菌,黑牛肝菌,美味牛肝菌,红葱牛肝菌等。

黄牛杆菌,白葱牛肝菌,美味牛肝菌,红葱牛肝菌不能人工种植,只能纯野生。

黑牛杆菌可以人工种植,但在味道,功效,口感,香味和营养价值上与纯野生的都有很大的差别。

五、牛肝菌人工种植技术?

1、温度:最适合牛肝菌生长的温度为24℃-28℃,小于12℃不容易产生子实体。

2、土壤:挑选枯枝落叶层偏厚、绵软富饶的土壤层开展栽种最好是,那样牛肝菌的长势还会不错。

3、水分:降雨少低温干燥自然环境不益于子实体的建立,生长环节水分含量以60%上下最合适。

4、光照:菌丝体生长不用阳光照射,但子实体产生必须漫射光的直射。

5、营养成分:天然的牛肝菌与栎树、松柏树相互依存。在测试条件下,菌丝体生长所需要的氮源化学物质,以聚糖、木薯淀粉、阿拉伯胶实际效果。

6、环境湿度:菌丝体生长环节,土壤含水量以60%上下最合适,降水集中化或时间太长,土壤水分太大,则不益于菌丝体的生长,时干时湿对菌丝体生长为有益。子实体生长环节,需有比较多的降雨量和比较大的环境湿度,相对湿度以80%~90%不错,时雨时晴或大白天晴、晚间雨有益于子实体的建立。

7、酸碱度:牛肝菌它生长对栽种栽培基质的ph酸碱度是有所必须的必须求的,倘若栽种栽培基质的ph酸碱度不合格的话,牛肝菌还是很难正常的生长的。而牛肝菌适宜于偏酸性栽培基质中生长,比较适合牛肝菌生长的PH值是五到六中间,这时候牛肝菌的菌丝体生长发育速度快,并且牛肝菌的子实体也生长最好是。像PH值超过六相当于七的话,牛肝菌也可以生长,但同期相比非常迟缓,倘若超过七则大部分难以出菇。

8、接种时间:牛肝菌适合晴天的深夜或是早晨前进行接种,因为这时候的生活环境温度比较低,霉菌正处在休眠模式,能够提高牛肝菌的接种通过率,并且在为牛肝菌接种时,可以用黄泥土、木渣、白砂糖和腐熟有机肥化肥作为花卉基质。

9、消毒处理:在为牛肝菌接种后,必须把它搬进到无菌车间或是接种帐内,还要对菌苗和接种专用工具进行第二次消毒杀菌,可以用紫外线灯照射包装袋,并且需在接种结束后,打开室内窗子,为牛肝菌空气流通40min,促进其身心健康生长。

10、养护管理:保养牛肝菌时,需要使用遮阳网覆盖在菇房上边,防止牛肝菌被太阳光直晒,使之充沛生长,而且还要定期向牛肝菌的四周喷洒水分,使空气相对湿度维持在75%上下,而且在牛肝菌采摘前一周时,必须终止洒水,防止其菇盖烂掉。

六、哪里可以学到牛肝菌种植技术?

        河南绿富食用菌基地,常年开设牛肝菌种植技术培训班,课程涵盖牛肝菌母种制作技术、牛肝菌原种制作技术、牛肝菌栽培种制作技术、牛肝菌培养料处理、牛肝菌出菇棒接种、牛肝菌出菇棒发菌管理、牛肝菌出菇管理、牛肝菌采收与销售等整个流程的全套技术。随到随学、实践学习、包教包会,学员终身免费跟踪技术指导,直至成功生产。

        基地长期对外供应牛肝菌菌种,包括牛肝菌母种、牛肝菌原种、牛肝菌栽培种,同时可预定生产牛肝菌出菇菌棒。

七、如何种植牛肝菌?

1、温度:最适宜牛肝菌生长的温度为24℃-28℃,低于12℃不易形成子实体。

2、土壤:选择枯枝落叶层较厚、松软肥沃的土层进行种植最好,这样牛肝菌的长势也会较好。

3、水分:少雨低湿环境不利于子实体的形成,生长阶段含水量以60%左右为宜。

4、光照:菌丝体生长不需要光照,但子实体形成需要散射光的照射。

八、牛肝菌有哪些种植技术?

牛肝菌是一种优质、营养丰富的食用菌,也是一种名贵的药用真菌。以下是牛肝菌的种植技术:

基质的制备:将麦秸、玉米秸等作为基质,通过煮沸、消毒等处理方式。

菌种接种:将经过消毒和处理的基质逐层摆放在塑料袋中,然后加入经过培养增殖的牛肝菌种子,用纸带封好口儿,放在恒温恒湿的环境中。

保持适宜的环境:供菌的间歇需要保持在20-25℃的温度下,湿度控制在70%以上,通风要保持良好,保持环境的干净。

菌丝生长:21-28天左右,菌丝在基质中生长,开始繁殖,菌盖开始形成,菌柄开始长大。

观察和采摘:开始形成的菌盖要让它适当的分散,避免共生菌竞争,同时进行采摘,同时尽可能地维护环境的温湿度等参数,最后也需要将保洁工作做好。

以上是常用的牛肝菌种植技术和步骤,但不同地区种植牛肝菌的技术可能会有一些区别,需要结合当地的气候、土壤、压力等因素进行调整。

九、牛肝菌是否可以人工栽培?

目前牛肝菌还不能人工栽培。同样红菇目前也不能人工栽培