一、人工养殖的青蛙可以买卖吗，有寄生虫吗
人工养殖的青蛙可以买卖，但养殖前要申请办理《野生动物驯养繁殖许可证》，进行出售还要申请办理《野生动物经营许可证》。养殖青蛙时可从人工采卵后开始养育孵化，出膜后的蝌蚪可直接在原孵化池内培育，每平方米水面可放养600-800尾，到了孵化第4天要进行人工投饵，养殖1周后才能转移到饲养池。
一、人工养殖的青蛙可以买卖吗
温馨提示：青蛙属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
1、人工养殖的青蛙可以进行买卖，但养殖前需向林业部门、农业水产部门申请办理《野生动物驯养繁殖许可证》，进行出售还要申请办理《野生动物经营许可证》。
2、野生的青蛙禁止买卖，大多数野生青蛙都是国家三级保护动物，部分特殊品种（比如虎纹蛙）属于国家二级保护动物，进行买卖都属于违法行为。
3、养殖青蛙要从人工采卵后开始养育孵化，蝌蚪出膜后可直接放在原孵化池（或网箱）内进行培育，放养密度为600-800尾左右/平方米。孵化第4天要进行人工投饵，饲养7天后才能移至饲养池。
4、养殖20-30天后，投喂水蚤、红虫、蝇蛆，或投喂豆渣、豆浆、小球藻、豆饼粉，再加喂适量的鱼粉，以加快蝌蚪生长。
5、池水中出现气泡或发臭时，应及时更换新水，通常可每隔3天换1次。长期干旱、连续遇到高温天气时，可每隔2天换1次。
6、养殖70天左右之后蝌蚪便会成为幼蛙（蝌蚪从出现前肢到完全变态这一阶段主要靠肺呼吸空气），并开始跃出水面栖息。当超过90%的蝌蚪变成幼蛙时，可将其转移至幼蛙池中养殖。
二、人工养殖的青蛙有寄生虫吗
1、人工养殖的青蛙一般很少受到寄生虫的感染，也很少受到污染，但是要彻底杜绝寄生虫的出现比较艰难，只能通过确保来源、封闭养殖等措施来尽可能规避此类情况。
2、青蛙容易被裂头蚴所寄生，将蛙肉置于零下20℃的环境中冷冻2小时便可将其灭杀，如果是大包装的蛙肉，则冷冻24小时会更加安全。
3、烹饪人工养殖的青蛙时要确保彻底煮熟，这样即使青蛙体内有寄生虫也会被高温灭杀，但如果青蛙尚未熟透便开始食用，则会增加被寄生虫感染的几率，当感到不适时要尽快前往医院就诊。
4、青蛙是一种对农业有益的动物，应提倡保护，建议不要吃或尽量少吃青蛙。
二、贩卖青蛙会受到怎样的处罚？
贩卖和食用青蛙都是违法行为。根据相关处罚规定，非法捕捉销售青蛙，一只青蛙最高可以罚20元。
根据《野生动物保护法》第九条，即“国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录，由国务院野生动物行政主管部门制定并公布”的规定。
2000年5月在北京召开专家论证会并制定了《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》中一般青蛙属于国家三级保护动物，但一些特殊的种类如虎纹蛙属于国家二级保护动物。
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食用青蛙的危害
青蛙还是多种寄生虫病毒细菌的寄主，且烹制也不能完全消除。其中对人体健康、危害较大的有两种、棘腭口线虫、曼氏迭宫绦虫和双槽蚴虫。
人们吃了带有这些带虫的蛙肉，该虫就可能在人体内蜕皮转化为第三期幼虫或早期成虫，使人体致病。
青蛙是国家禁止捕杀的保护动物，但在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙。捕蛙必然会破坏生态平衡，导致害虫泛滥。
人们为保证农作物的产量，势必大量使用各种农药，青蛙吃了一些侥幸未死的害虫后，农药便在蛙体内蓄积下来。人吃了过量蛙肉后，容易引起食物中毒。这样会给人类健康带来危害。
参考资料来源：人民网：泰州两男子买卖400多只青蛙被刑拘
青蛙一般属于国家三级保护动物，但一些特殊的种类如虎纹蛙属于国家二级保护动物。因此，贩卖和食用青蛙都是违法行为。根据相关处罚规定，非法捕捉销售青蛙，一只青蛙最高可以罚20元。
注：国家三级保护动物一般指国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录，为贯彻落实《中华人民共和国野生动物保护法》（以下简称《野生动物保护法》），加强对我国国家和地方重点保护野生动物以外的陆生野生动物资源的保护和管理，根据《野生动物保护法》第九条，即“国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录，由国务院野生动物行政主管部门制定并公布”的规定，经研究，于2000年5月在北京召开专家论证会并制定了《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》（简称“三有名录”），于2000年8月1日以国家林业局令第7号发布实施。
你会，因为青蛙不属于被保护的野生动物。
卖青蛙的会被城管带走
贩卖家养的青蛙不犯法，野生的不知道。
三、武汉菜市场商户明目张胆卖野生青蛙，市民是如何表示的？
武汉菜市场商户明目张胆卖野生青蛙，市民表示不敢吃野生的。
8月28日，据北京广播电视台报道，湖北武汉天声街菜市场、长春路菜市场，有多个商户贩卖野味，一商家说，野生青蛙25元一斤，家养的15元一斤，野生青蛙不好卖。另一商家则把家养的放摊前，野生的放在摊后，表示野生青蛙还有30元一斤的。
武汉市民表示，现在疫情形势依然严峻，不敢吃野生青蛙。食药监工作人员称，武汉现在不允许贩卖野生青蛙，家养青蛙可以。武汉市市场监督管理局工作人员表示，野生动物不能贩卖，可以随时来电举报，将介入调查。
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广东最先“禁野”做出反应：
在疫情爆发伊始，本就有食用野味习惯的广东，最先对“禁野”做出了反应。2020年1月23日，广东省市场监督管理局发布2020年第4号文件，即加强野生动物经营行为监管做好疫情防控工作的公告。而广东省外的许多城市也陆续有了类似举措。
虽然没有明确牛蛙属于野生动物，但1月24日，一些餐厅就陆续收到了来自各地市场管理局、大众美团等平台的疫期禁售牛蛙通知。此后不久，大众点评封禁了“牛蛙”“田鸡”等关键词，甚至牛蛙类餐厅的信息也不予显示。
参考资料来源：凤凰网-武汉一菜市场明目张胆卖野味，网友：这就忘了？
