养殖青蛙，需要哪些手续？水源选择，牛蛙养殖因其密度高，饲料投喂高，所以会排泄大量养殖污水，所以需要良好的进排水设施。土地平整。最好远离居民区，有荫或绿的地方且需要遮阴棚来避光防暑，蛙池选择中间浅滩栖息，四面环沟放水避暑饮水。选择优质的蛙苗和饲料。日常管理要精细。生蛙不仅是捕食害虫的专家，而且还具有药物价值，能“治水肿喘咳、麻疹、月经过多”等，其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用，幼休蝌蚪有延寿之作用，俨然是“随街跳着的药房”。由于其肉质细嫩，味道鲜美且营养价值高，人们开始大量的食用黑斑蛙。过度地非法捕食导致野生生蛙的数量直线下降，加之滥施农药，生蛙种群的生存状况十分令人堪忧。同时，自然界中的野生蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫，极易危害人体健康。
为了合理利用这一经济两栖动物资源，人工养殖生蛙势在必行。生蛙养殖注意事项有以下几项：定期清洗网框食台，并消毒，及时清除死蛙。由于生蛙有同类蚕食的现象，所以保证每天过量投喂，以防止大蛙吃小蛙。坚持每天晚上蛙池巡查，重点查看蛙池是否有敌害生物（如蛇、夜猫、黄鼠狼等）。一旦发现敌害生物，立刻清除出蛙池。蝌蚪期除草不可使用草甘膦，否则蝌蚪变态过程中畸形率升高，影响后期销售。高温季节，蛙池除草搭遮阴棚，以利于观察生蛙活动情况和避暑。回型水沟最好修成一定的斜坡（以45%为佳）以利于生蛙上岸摄食。而且养殖青蛙需要专门到当地的农业局去报备，然后进行土地的勘测和水源地勘测检查是否有条件养殖。
