一、怎样养殖青蛙？
幼蛙的饲养管理
刚上岸的幼蛙，由于生理和环境都发迅做猜生变化，生命力很弱，适应环境能力差，如环境干燥，烈日曝晒，大雨拍打等都会使它死亡。要求水温在20-28°C为适，水质要清洁。池水要求5寸左右，池中留三分之一的陆地，供幼蛙栖息。有条件应建几个幼蛙池，蝌蚪一变成幼蛙即移往幼蛙池饲养。幼蛙性好动，而且有强吃弱的弊害，转池时必须按大、中、小三类亩型分池放养，还要经常巡池，视其生长发育情况经常加以调整饲养。在同一池内，力求大小强弱一致。要注意调节密度，每平方米100只左右为宜。如果天气炎热，密度还应减少。如是静水要经常换水，流水饲养也要加速水流，以减少温度的升高和供应充足的氧气。尤其是要在池上搭凉棚，如种丝瓜、葡萄等，尽量减少烈火日曝晒。
幼蛙主要以洗虫为食，这是由于生理结构所决定的。它的头部有一双假眼，其结构较复杂，也较独特，主要靠眼后的一个视网膜来看东西，无论是白天或黑夜，只能看见它活动着的东西，静止的东西则看不见，故它只能捕食蛆、小鱼、红虫、小虾、蚯蚓等．其食量与温度有很大关系，气温在23℃左右时食量较多，温度过高或太低食量都有所减少，甚至有时全部停食。
在大量人工养蛙的情况下，仅依靠花卉招引昆虫是不能满足青蛙要求的，必须采用人工投喂。一般在幼蛙时期，就要进行训练，使之适应吃死饵的生活习惯，如死鱼碎肉、鸡鸭的五脏等。训练的方法有以下的几种：
(l)活饵与死饵混合诱食：在饲料盘中放些碎肉死虫之类，再放数条活泥鳅，将饲料盘的一半放在水里，一半露出水面，由于泥鳅在饲料盘中活动，幼蛙看见盘里的胡旦饲料都是活动的，就拼命抢着吃。如果没有活泥鳅，可在饲料盘上装一桶水，桶底开一个小孔，使桶中的小一滴一滴地滴在饲料盘的水中，水一震动，盘中的死饵也跟着摇动，幼蛙以为是活饵就都围过来吃。时间一久、幼蛙吃死饵就成为习惯。
(2)用细铁丝姚着死了的虫体或揉成虫样的碎肉条或面团，挂在水中，幼蛙也会去捕食。
(3)直接喂给死饵。幼蛙开始第中个月喂活饵三分之二，死饵三分之一；一个半月时改为活死饵各一半；两个月时活饵三分之一，死饵三分之二；两个半月后可全部喂死饵。死饵须视青蛙体形的大小，一般要切成块，大小以一口能吞下为原则，免得互相
二、青蛙可以人工养殖吗，养殖需要办理什么手续
2020年3月5日，农业农村部渔业渔政管理局局长张显良的补充说明以及2020年05月28日，农业农村部、国家林业和草原局发布的《关于进一步规范蛙类保护管理的通知》中，规定了黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中国林蛙（东北林蛙）、黑龙江林蛙、牛蛙、美国青蛙等相关蛙类按照水生动物管理，可以进行养殖。
一、青蛙可以人工养殖吗
青蛙属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
1、黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中国林蛙（东北林蛙）、黑龙江林蛙、牛蛙、美国青神仔握蛙等相关蛙类按照水生动物管理，可以进行养殖。
2、2020年3月5日，农业农村部渔业渔政管理局局长张显良补充说明：包括中华鳖、乌龟在内的绝大多数养殖龟类，和蛙类中的牛蛙、美国青蛙两个引进种可以养殖食用。
3、2020年戚搭05月28日，农业农村部、国家林业和草原局发布了《关于进一步规范蛙类保护管理的通知》，根据专家研究论证意见，对于目前存在交叉管理、养殖历史较长、人工繁育规模较大的黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中国林蛙（东北林蛙）、黑龙江林蛙等相关蛙类（以下简称“相关蛙类”），由渔业主管部门按照水生动物管理。对其他蛙类，农业农村部和国家林草局将本着科学性优先和兼顾管理可操作性的总体原则，共同确定分类划分方案，适时调整相关名录。各地渔业主管部门、林业和草原主管部门要依法依规推进地方重点保护野生动物名录的调整。
二、青蛙养殖需要办理什么手续
1、养殖证：养殖户在填写好养殖申请表后，提供相关资料给农业局，在审核通过后，颁发养殖证。
2、营业执照：办理营业执照时，需要的相关材料有房租合同、房产证复印件、验资报告等。
3、税务登记证：如果养殖青蛙用于销售，需要办理税务登记证，一般在领取营业执照的30个工作日内申请领取。
4、动物防疫合格证：在经过兽医管理部门审查，符合动物疫病预防、控制、扑灭等条件后，批准颁发。
5、野生动物驯养繁殖许可证：备齐资料后，向所在地的市（州）林业行政主管部门提出书面申请，申请资料经过市（州）林业行政主管部门审核签署意见后，向省政府政务服务中心林业厅窗口申报，然后申请人在省政游庆府政务服务中心林业厅窗口领取重点保护野生动物驯养繁殖许可证。
6、畜牧兽医资格证：养殖场需要有专业兽医资质人员。
三、如何养殖青蛙？
青蛙如何人工养殖呢？大家都知道青蛙是餐桌上的一道美味，市场需求量大，由于野生青蛙的禁止捕捉，人工养殖青蛙还是有利可图，关于人工养殖青蛙可能很多人还不怎么了解，接下来惠农网小编将详细介绍一下。
一、蛙池的建设
蛙池的大小可根据实际情况灵活掌握。蛙池四周应用砖墙围栏，墙高在1.5米以上，以防止青蛙逃跑或被蛇简拍类进入捕食青蛙。最好能在居所附近建蛙池，以方便管理。蛙池两端应分别设进水口和排水口，并用铁枝和密眼尼龙网封口防逃。蛙池内四周应栽上水草和小灌木，以方便成蛙栖息。
青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜选择既潮湿又温暖避阳的地方，以长形水泥池或土池为宜。野外大池4×6米为一单池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土；庭院小池一般1×1.5米至2米为宜，池深一般1米，设有灌水孔和排水道，水深20~50厘米。池面必须设有遮荫板。一般每平方米可饲养40只成蛙。青蛙养殖池采用土池、砖池、稻田均可，关键在于防逃。有条件者可砌砖围墙，亦可网围，一般1~1.2米高。池中水深30~60厘米，水中央或向阳的一边堆成土堆供青蛙陆上栖息地，而且约占全污的1/3。土堆上种植青草或农作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供变态后的幼蛙登陆。蝌蚪池以水泥池为好，池壁坡度宜缓，以供蝌蚪栖息。
二、种蛙的护理
在每年严寒冬天到来之前，应把池水放干，但要经常保持湿润状态，为种蛙钻入泥洞中冬眠创造有利条件。
青蛙的饲养技术关键是人工繁殖，因为野生田蛙常有一种双槽蚴的腔咐帆寄生虫寄生在蛙的肌肉中，采用人工产卵隔离成蛙的方法可以有效地防止该病。按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份以前投入较好)。种蛙要求个体肥大，开产1~2年的亲蛙为佳。雌雄混合放养比例为3:1，放养密度相对比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大约需时三年。
种蛙管理：加强蛋白饲料的饲喂，以蚯蚓为主，诱蛾虫为辅。保持池水的正常平衡值，要求肥而活。当水温稳定在22℃左右时即作好产卵孵化的准备( 此时雄蛙鸣叫不停)。50克以上的雌蛙一次可产卵很多。一般雌雄抱对于水草上产卵。蛙卵呈浅黄色，圆形，成片附于胶质卵膜浮在水草上，极易识别。
三、种蛙繁殖蝌蚪
每年春天惊蛰节令过后，应放适量活水进入蛙池，让母蛙繁殖蝌蚪。繁殖出蝌蚪后应把种蛙隔离，防止吞食蝌蚪。
1、产卵：人造产卵场需要静水区，一般采用笼式产卵法，即将蛙强制在箩筐或笼子里产卵。雌雄蛙以1∶1的比例，20平方米的产卵也可放5个产卵筐或笼，池水深度应保持在10~15厘米，水温应保持在10℃~11℃，为了使孵化率提高，可将卵片用围网护起来，以免亲蛙干扰后下沉。
2、孵化：蛙受精卵在孵化期间的温度应保持在20℃~28℃，主要是自然孵化；也可采用塑料薄膜覆盖孵化法和无水孵化法。一般经过3~5天即可全部孵化蝌蚪。初生蝌蚪依赖于卵膜才安全生存，不要随便搅动池水，待所有青蛙产卵后，即将青蛙抓出池，以免干扰孵化及蝌蚪生存环境。卵孵化5天后可供给精饲料，如豆浆、蛋黄、水蚤及水中浮游生物，每天喂给2次，但投饵数量不宜太多，以免水质恶化，引起蝌蚪死亡。蝌蚪经1周饲养后即可移入饲养池饲养。
四、蝌蚪的饲养和管理
食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20~30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定伍雹的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。
蝌蚪变态前的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。
蝌蚪变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
蝌蚪饵料注意：1、投喂活饲料。由于小蝌蚪以幼小动物为食，因此，应经常投放一些水蚤、孑孓或其它小蛙类的蝌蚪等供它们食用。这些幼小动物，一般可在水田、池塘、死水沟等水中捕到。 2、投饵料要足。由于小蝌蚪在缺食情况下会以大吃小，互相残杀，因此投放饵料要充足，使小蝌蚪随时都有饵料可食。
五、幼蛙的饲养管理
1、分级饲养，强化驯养：由于青蛙性情凶猛，大蛙吃小蛙等弱肉强食现象很普遍，为杜绝这种现象，应分级饲养，把同样大小的青蛙圈在一起饲养，更应投足饵料，让它们都能吃饱，才不会互相残食。
筛选分级与分养：幼蛙驯养20~30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60~80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。
强化驯养：用高密度集中圈养可按每平方米100~150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。
2、饵料来源：青蛙食性很杂，蚯蚓、昆虫、小鱼、小虾、小蟹、小螺、小蚌等都是它们的美味佳肴。为了保证饵料的来源可与附近城镇市场经营水盆鸡、鸭的商贩联系，适当给他们一点定金，要求他们把每天弃废出来的鸡、鸭嗉囊和小肠肺等收集起来提供给自己，然后切碎当饵料。也可煮一些茶麸水灌注入蕉根、树根或垃圾堆附近等肥沃的土中，不久，就会纷纷钻出很多蚯蚓任人捕捉当饵料。
3、诱饵驯食：由于青蛙喜欢在水中捕食，不喜欢在陆地捕食，所以应把饵料投入池水面上，方便青蛙捕食。先用鲜活诱饵料喂1~2天，第3 天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%“活饵”料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等;“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。以动带静，“死饵”活化，最后过度到完全摄食人工饵料。同时要求投料定时、定量、定位。投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8~10%。饵料要求新鲜、干净和富有营养。
4、注意事项：蛙池底就有数十厘米厚的肥沃土壤垫底；应严防被农药、化肥或工业废水等污染的水流入蛙池。
六、成蛙的饲养管理
幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5% 配合均匀效果较好。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3~5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。再经短期饲养，即可成为商品蛙上市。
选择经过第二次产卵的种蛙受精率较高，第三、四年的雌蛙产卵数量虽然多，但受精率较差，第一年蛙产卵孵化率也较低，不适作种蛙。为了便于管理，最好在同一批种轮乱拦蛙中选择体形强大、发育正常、行动活跃者为种蛙。经过选择后的种陪耐蛙按1只雄蛙2-3只雌蛙的比例放入产卵池待产，一般20平方米的产卵池可放种蛙1400-2000只腊胡。产卵池中要放置水草或种水莲花，其数量约占水面的三分之一。池上须种丝瓜或葡萄之类搭架遮荫。池的周围尽量避免强烈的声音和其它噪音。若在稻田的中央建立产卵池，产卵池内设产卵筐，产卵筐上口直径30厘米，下口直径70厘米，高40厘米。每个产卵筐放20-30组的种蛙。经常观察，如发现有卵块就捞出放到孵化池里，然后放走已产卵的雌蛙，使雄蛙继续抱对。
选择经过第二次产卵的种蛙受精率较高，第三、四年的雌蛙产卵数量虽然多，但受精率较差，第一年蛙产卵孵化率也较低，不适作种蛙。为了便于管理，最好在同一批种轮乱拦蛙中选择体形强大、发育正常、行动活跃者为种蛙。经过选择后的种陪耐蛙按1只雄蛙2-3只雌蛙的比例放入产卵池待产，一般20平方米的产卵池可放种蛙1400-2000只腊胡。产卵池中要放置水草或种水莲花，其数量约占水面的三分之一。池上须种丝瓜或葡萄之类搭架遮荫。池的周围尽量避免强烈的声音和其它噪音。若在稻田的中央建立产卵池，产卵池内设产卵筐，产卵筐上口直径30厘米，下口直径70厘米，高40厘米。每个产卵筐放20-30组的种蛙。经常观察，如发现有卵块就捞出放到孵化池里，然后放走已产卵的雌蛙，使雄蛙继续抱对。
