1. 稻田怎样养泥鳅
冲水法。将捕捞工具放在进水口，然后放水进池。泥鳅受流水刺激，逆水上游，群集于进水口附近。此时将预先设好的网具拉起，便可将泥鳅捕获；诱捕法。把煮熟的牛、羊骨头或炒制的米糠、麦麸等诱饵放在网具或鱼笼中，用其香味引来泥鳅；干塘法。
冬季，水温降至12摄氏度至15摄氏度时，泥鳅就会钻入池塘底泥中，只能干塘捕捉。先把水排干，将池塘、稻田划成若干块，中间挖排水沟，泥鳅会集中到排水沟内，便于捕捉。稻田中养的泥鳅，还可用晒干的油菜秆，浸泡于稻的沟、坑中，待油菜秆透出甜质香味，泥鳅闻而易聚，此时可围埂捕捞。
2. 稻田养泥鳅技术
1、稻田条件及改建方法
凡泥质、弱碱性和无冷浸水上冒的稻田都可养殖泥鳅。选作养鳅的稻田面积不宜过大，一般以1000m2左右。田埂要加固，并埋下网片或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸，进、出水口加设网拦，在田中开挖多个面积为2～3 M2、深60cm以上的坑。与坑相通，开挖纵横数条沟，沟宽、深均为30～40cm，坑和沟的面积占稻田总面积的10％左右，为夏季高温、施农药化肥及水稻晒田时泥鳅的栖息场所，又便于集中捕捞。
2、放养
鳅种放养时间以水稻栽插初次耘田后为宜，放种前3～4d在坑、沟内施入腐熟的畜肥40kg/100 M2，培肥水质，然后每667m2放3～4cm的鳅种2万～2.5万尾。
3、饲养
鳅种放养后，投喂糠麸、枯饼、蚯蚓、蚕蛹粉、动物内脏等，前期日投饲量为泥鳅体重的5％～8％，以后为5％左右，饲料投放在沟、坑中。同时，根据水质情况及时追施肥料，每次追肥量15kg/100 M2。稻田应尽量少用农药，必要时选择高效低毒农药，并在阴天喷洒。同时，保持水质清新，防止投饵施肥过量而影响水质。
3. 稻田怎样养泥鳅鱼
泥鳅养殖周期一般为5-6月。它的食性很杂，生长速度快，繁殖期3-5月，产卵期间在6-7月，产卵后2-3天即可孵化成鳅苗。经过人工饲养，投喂足够的饲料，5-6月可长成商品规格，就可以捕捞上市了。
放苗时间一般选择在当地水稻栽插后(或小麦收割后)至水稻收割前这段时间，因为这段时间的气温、水温都比较稳定，泥鳅在此时放苗死亡率最小。如果在春季过早放苗，由于水温不够稳定等原因，死亡率可能在40%~50%，此时放苗有比较大的风险。
4. 稻田养泥鳅的技术
凡泥质、弱碱性和无冷浸水上冒的稻田都可养殖泥鳅。选作养鳅的稻田面积不宜过大，一般以1000m2左右。田埂要加固，并埋下网片或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸，进、出水口加设网拦，在田中开挖多个面积为2～3?、深60cm以上的坑。与坑相通，开挖纵横数条沟，沟宽、深均为30～40cm，坑和沟的面积占稻田总面积的10％左右，为夏季高温、施农药化肥及水稻晒田时泥鳅的栖息场所，又便于集中捕捞。
5. 水稻田能养泥鳅吗
可以养在一起，青蛙是在水面生活的，泥鳅是在水底生活的，青蛙除非是为了躲避天敌才会去水底，而且青蛙也不会捉泥鳅吃，不过青蛙产卵的时候最好有一个专门的池子，因为泥鳅会吃青蛙卵.成功案例：“稻鳅蛙”一体化养殖，就是在田里种水稻，水里养青蛙，泥里养泥鳅，充分利用稻田资源，进行纵向养殖，使收益最大化。这种养殖模式今年是头年试验。 泥鳅和青蛙的放养密度有多大呢？据晋云介绍，一般一亩地放泥鳅苗2万尾，蝌蚪3500尾。需要注意的是，为了防逃，放养前，要对田坎进行硬化，并在四周拉上专用的防逃布网。由于泥鳅适宜的生长水温为15—30℃，高于30℃就会钻入淤泥中休眠，因此还需在田中挖一些“十”字形的深沟，为泥鳅提供夏季“纳凉”场所。同时，还要在田中垒一些略高于水面的平台，给青蛙提供栖息的地方。此外，稻田边上要挖好排水沟，务必把泄洪防洪工作做好。 “稻鳅蛙”一体化养殖的关键，在于设计一条科学的食物链。据晋云介绍，养殖户们把腐化的猪、牛粪等有机肥作为水稻的肥料，把米糠、菜饼等作为泥鳅的食物；这样稻田有机肥就增多了，水里的浮游动物就更多，青蛙和泥鳅就有了更丰富的食物。除此之外，还有一个重要食物来源，那就是用杀虫灯捕虫。“我们在每块田里都安上杀虫灯，晚上只要一打开灯，各种后，各种飞虫就会循着灯光飞来，撞到灯上被电击晕，纷纷掉落在水面，成为青蛙的大餐。”晋云说，这样就保证了充足的食物来源，青蛙3个月就能长到4两左右，5个月能长到7—8两；而泥鳅放养一年， 30尾就有1斤重。使用杀虫灯杀虫，还可以避免使用农药，保证了产品的绿色环保。 “稻鳅蛙”一体化养殖的效益如何呢？晋云说：“根据目前的长势，我们预计一亩稻田可年产800斤水稻、400斤泥鳅、300斤青蛙，按现的市场价计算,年产值将上万元,除去成本，头年的纯收入就有5000元左右，第二年、第三年收入会更高。” 目前，该村“稻鳅蛙”一体化养殖已有300亩规模，预计今后两年将会形成2000亩规模。
6. 稻田养泥鳅不好捕捞,试试这些办法!
网笼式捕捞
采用地笼捕捞泥鳅。我们以2亩一个池塘为例，以20平方为标准放地笼进鱼塘。每90分钟起捕一次为宜。捕捞最佳时期最好可以在夜间进行，因为泥鳅具有喜静怕动的习性，利用夜晚安静的特点，可以提高泥鳅捕捞的成功率。一般经过3-4次重复铺笼、起捕后，起步率会大道85%左右。
水诱捕捞法
经过第一次地笼捕捞后，有将近85%的泥鳅可以被捕捞起。泥鳅除了具有喜静怕动的习性，同时还具有跟水跑的习性。这个时候，我们可以在进水口处，放置一块过滤网。并且将进水口的水开启，泥鳅会往进水口方向游来，这个时候正是抓泥鳅的最佳时期。采用水诱捕捞法可以将10%的泥鳅捕捞起来。
干塘捕捞
经过上述两步骤捕捞后，一般会有95%的泥鳅会被捕捞起来，剩下的5%泥鳅，则采用干塘捕捞的方法。这时，可以在鱼塘的出水口处放置过滤网，同时在出水口出挖一个大小适中的坑，打开出水口，进行干塘。泥鳅具有跟水跑的习性，这时候泥鳅会往出水口位置游动，并聚集在人们事先挖好的坑中。这个时候，直接用手抓即可。经过以上3步的捕捞，抓泥鳅工作才算是圆满的结束。
7. 稻田养泥鳅怎么养
1．池塘养殖： 池塘养鳅，一般选用水泥池或三合土池，厚的肥泥，池的面积可大可小，以2－3亩为好。池塘应排灌方便，进出水口均用铁丝网防逃。放养前应进行清塘消毒，其方法和用量与鱼苗池相同。如无生石灰，也可用漂白粉消毒，每亩用量4—5千克。
设置集鱼坑，便于日后捕捞。泥鳅苗入池前，也应施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。待施肥后2－5天，鳅种即可下塘．每亩放养30-50公斤，有丰富水源条件的可增加放养量。 要根据池塘水质情况，经常投施一些有机和无机肥料，以培肥水质。另外，每日还要投喂一定数量的人工饵料。投喂的饵料种类有鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。投喂量可根据不同季节而不同。5－6月为鳅体重的4％一5％；7—8月为8％一10％；9—10月为5％一6％。池塘内要搭设饵料台，饵料要投到食台上，每池可根据大小设3—4个饵料台。一般以投饵后2—4小时吃完为度，还要每隔3－5天清洗一次饵料台，以防疾病发生。池塘要经常注入新水，以保持良好的水质环境。
2．池塘混养： 即和其它鱼类混养。如和鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等混养。这种养殖方式其选塘、清塘，消毒、放养等和池塘养殖相同。混养的优点是：不需专门给泥鳅投喂较多饵料，只需给其它鱼类投饵。而鱼类吃不完的饵料和排出的粪便即为泥鳅的食物来源。
3．稻田养殖： 我国南方稻区广阔，利用稻田养鳅，既节约水面，又能获得粮食，经济效益显著，是高效农业良好的种养模式。（1）稻田选择。养殖泥鳅的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨时不溢水的稻田为佳。稻田四周要高筑田埂．进排水口要设二道网，以防泥鳅逃逸。同时在田中或四角挖些集鱼坑，便于日后捕捞。（2）放养与管理。于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗种。一般每亩放养4—5万尾。放鳅前，也要追施有机肥料，以培养水中浮游动植物。为了获得泥鳅高产，应每口或隔日投喂一定的人工饵料。其饵料种类可以农副产品为主，搭配少量鱼粉、蚕蛹粉即可。后期可在集鱼坑多投喂一些饵料，利于集中捕捞。
4.养鳅稻田要尽量少施农药或不施。即使万一需要使用，也应分批下药，且喷头朝上，不要把药液喷到水面。另外，也不要使用除草剂。双季晚稻栽种时，最好采用免耕法，可避免机械损伤泥鳅。
5．坑塘养殖 ：这种养殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘养鳅。坑塘面积可大可小．十几平方米到四五十平方米均可。一般常规鱼类在这种坑塘中会因有机质过多、溶氧不足而导致缺氧死亡。泥鳅因具有特殊的呼吸器官而在这种坑塘中生长良好。坑塘养鳅，每千方米可放养120尾左右，其管理方法亦与池塘养殖相同
8. 稻田里可以养泥鳅吗怎么养
养殖泥鳅要用的土没有太多要求，以弱酸性、少泥沙，保水性好的泥土为佳，全国大多数地区的泥土都能满足要求。
泥鳅为多次性产卵鱼类。在自然条件下，4月上旬开始繁殖，5一6 月是产卵盛期，一直延续到9月还可产卵。繁殖的水温为18一30 ℃ ，最适水温为22一28 ℃。雌鳅性成熟较雄鳅迟，体长5厘米时，雌鳅体内有一对卵巢，体长8厘米时，2个卵巢愈合在一起，成为1个卵巢，并由前端向后端延伸，这时整个卵巢发育开始成熟。
养殖泥鳅可以用池塘养殖、稻田养殖、坑塘养殖、庭院养殖等方法。在塑料大硼水泥池中实行反季节养殖泥鳅，特别是在元旦、春节期间销售价格高时上市，效益相当可观。
泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，容易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。每100克泥鳅肉中，含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，钙51毫克，磷154毫克，铁3毫克，硫黄素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸5毫克，还有多种维生素，其中维生素A 70毫克，维生素B1 30毫克，维生素B2 440毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸。
9. 稻田养殖泥鳅技术要点
想要钓好鱼就得先了解该鱼种的生活特点，这样才能有较强的针对性，在多年的垂钓中，发现了解鱼儿的习惯特点后，用饵垂钓都会轻松不少。下面笔者就给大家说说泥鳅的习性和手竿钓的技巧。
一、分析泥鳅的习性
泥鳅，这种鱼儿有非常强的适应能力，食性非常杂对于食物方面并不挑剔，平常主要以水体生物的残屑以及微生物为食物。
泥鳅最喜欢在泥浆层中活动，一般在河沟稻田以及其他泥土多的水域中分布很多，成年的泥鳅就算离开水也能生存一段时间，平常适宜生活的水温在15-30度之间，如果水温超出泥鳅适宜生存的温度，就会躲藏到泥水中。
根据泥鳅的生活特点不难发现，垂钓泥鳅的钓点最好是在野外的河流湖泊中、有稻田农田的水域处，或者水沟池沼等地方都是垂钓泥鳅的好地点。
二、垂钓泥鳅的时间选择
泥鳅进食的高峰期主要集中在夜间，不过白天也会有一定的进食时段，其实影响泥鳅鱼口的关键还是气压温度，不过对于泥鳅来说却有所不同，在气压低天气闷热的时候，很多鱼儿因为氧份缺乏会有厌食情绪，甚至严重到上浮水面呼吸空气。
但是这种环境下泥鳅却保持着非常不错的吃口，此时会从泥地中钻出来寻找食物，所以可以在其他鱼种不愿意进食的时间段内垂钓，比如说在日落前后的时段内垂钓。
尤其是在阴雨天以及闷热湿气大的天气，或者是每天傍晚前后，都能够看到泥鳅在水中不断的活动寻找食物，此时垂钓收获非常好。
三、手竿钓泥鳅的方法
其实垂钓泥鳅有很多钓法，这里主要给大家说说手竿钓法，如果使用手竿垂钓的话，可以选择使用2.7-3.6米长的鲫鱼钓竿进行垂钓，竿体质量要好，重量要轻一点。
泥鳅的个头非常小，对于线组强度的要求不高，但是对线组的柔软度以及细腻程度和灵敏性有很高的要求。
泥鳅的嘴部非常小，所以选用的钓钩也是比较小的那种，这样才能保证钓饵有很好的入口性。
泥鳅对于荤腥味型的饵料非常的感兴趣，在搭配饵料的时候可以使用市场上出售的荤腥商品饵，或者也可以使用小蚯蚓红虫以及蛆虫等鲜活的虫饵垂钓，效果也是非常好的。
在垂钓的时候如果发现浮漂出现下沉的动作就可以立即提竿刺鱼，这是泥鳅吃钩的标准动作。