1. 广东鸭子养殖基地
准备材料 ：鸭一只，葱若干，酱油，蒜头5颗，姜30克，香菜，糖1茶匙，盐2.5茶匙，鸡精1茶匙。
做法步骤：
1，首先需要将各个材料洗干净，鸭杀好，然后将全部材料放进锅里面。倒2/3瓶生抽（酱油）将鸭子放进锅里顺便打个滚。香菜和葱最好是用手用力拧过，这样能让葱和香菜的味道出得更好。
2，用武火煮15分钟.然后用文火慢焗40分钟，中途将鸭子翻下身。就可以了。
2. 广东最大的番鸭养殖场
揭阳散养的老番鸭最好吃，它的肉细腻鲜香，肉质紧实、嚼劲充足。
它们一般在河里吃鱼虾、喝山泉水的老番鸭，经常三五成群的在湖水里嬉戏，别看番鸭笨笨的，他们经常成群结队一起觅食，偶尔还会“开会”商讨最佳地点飞来飞去活泼乱跳，练就了一身好肉质。
3. 广东什么地方鸭养殖场多
去清平市场看看吧，药和宠物都有。
清平路在荔湾区，上下九路或者623马路附近。找到23中学就找到了！或者芳村花鸟鱼市场看看！ 这两处我都逛过很多次，好像没看到有卖鸭子的哦。有专门的宠物鸭吗？如果只是普通的鸭子，则去农贸市场或菜市场就行了。
4. 广东省 养鸭 养殖基地
广东省佛山市三水区大塘镇是一个水鸭养殖集聚地，其中以青头水鸭养殖基地为核心，青头水鸭养殖基地核心区域占地100亩，该基地主打绿色食品、生态养殖系统、循环无污染养殖，进行生态化养殖，鱼塘、鸭场、农田的有机结合，循环利用，鸭场粪便→农田（农户定期过来清取）、鱼塘→鸭场（农田废弃的蔬菜给鸭吃，鱼塘有养殖小鱼可供鸭子捕食），该基地是一个有一定规模，且是该地区的一个学习模范！所以对于水鸭养殖场集聚地无疑首推广东省佛山市三水大塘！
5. 广东最大养鸭公司
(1)樱桃谷肉鸭
①产地与分布。櫻桃谷鸭是英国樱桃谷农场引入我国北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的配套系鸭种，是世界上有名的肉用鸭品种。具有生长速度快，饲料转化率高，抗病力强，适应性强，肉质好。该品种具有9个品系，其中5个为白羽系，其余为杂色羽系。1981年就开始引进我国，L2型商品代和受虐系超等肉鸭深受欢迎，已在全国多个省市饲养，推广面较大，是多年来饲养量较大的快大型肉鸭品种之一。
②外貌特征。该鸭外形与北京鸭相似。雏鸭羽毛呈淡黄颜色，成年鸭全身羽毛白色，少数有零星黑色杂羽;喙橙黄颜色，少数呈肉红色;胫、蹼橘红色。该鸭体型硕大，体躯星长方块形;公鸭头大，颈粗短，有2-4根白色性指羽。
③生产性能。早期生长极为迅速，5周龄可达2.5千克，料肉比(2.0~2.2) : 1。现在培育出的改进型樱桃谷肉鸭在47日龄活重3.4千克。
父母代母鸭66 周龄产蛋220个，蛋重85-90克，蛋壳白色。父母代种鸭公母配种比例为1:(5-6)，受精率百分之九十以上，受精蛋孵化率百分之八十五，每只母鸭在40周的产蛋期内，可提供商品代雏鸭苗150- 160只。
(2)狄高鸭
①产地。狄高鸭是澳大利亚狄高公司引人北京鸭，选有而成的大型肉鸭配套系。20 世纪80年代引人我国。1987 年广东省南海县种鸭场引进伙高鸭父母代，生产的商品代肉鸭反映良好。0
②外貌特征。狄高鸭的外形与北京鸭相似。全身羽毛白色。头大颈粗，背长宽，胸宽，尼稍翘起，性指羽2-4根。
③生产性能。初生雏鸭体重55克左右。商品肉鸭7周龄体重3.0千克，肉料比1: (2.9~3.0);半净膛屠宰率百分之八十五左右，全净膛率(含头脚重)百分之七十九点七。
狄高鸭33周龄产蛋进人高峰期，产蛋率达百分之九十以上。年产蛋量200-230个，平均蛋重88克。蛋壳白色。公母配种比例1: (5-6),受精率百分之九十以上，受精蛋孵化率百分之八十五左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭160只左右。
(3)瘤头鸭(番鸭)
①产地与分布。瘤头鸭又称疣鼻鸭、麝香鸭，中国俗称番鸭。原产于南美洲和中美洲的热带地区。瘤头鸭由海外洋舶引人我国，在福建至少已有250年以上的饲养历史。除福建省外，我国的广东、广西壮族自治区(以下简称广西)、江西、江苏、湖南、安徽、浙江等省均有饲养。国外以法国饲养很多，占其养鸭总数的百分之八十左右。此外，美国、德国、丹麦和加拿大等国家均有饲养。瘤头鸭以其产肉多而8益受到现代家禽业的重视。
?外貌特征。 瘤头鸭体型前宽后窄呈纺锤状， 体躯与地面呈水平状态。喙基部和眼周围有红色或黑色皮瘤，雄鸭比雌鸭发达。喙较短而窄，呈“雁形喙”。头顶有-排纵向长羽，受激励时竖起呈刷状。头大、颈粗短，胸脯宽而平，腹部不发达，尾部较长;翅膀长达尾部，有一定的飞翔能力;腿短而粗壮，步态平稳，行走时体躯不摇摆。公鸭叫声低哑，呈“咝咝”声。公鸭在繁殖季节可散发出麝香味，故称为麝香鸭。瘤头鸭的羽毛分黑白两种基本的色调，还有黑白花和少数银灰色羽色。
黑色瘤头鸭的羽毛具有憂绿色光泽;喙肉红色有黑斑;皮瘤黑红色:眼的虹彩浅黄颜色;胫、蹼多为黑色。白羽瘤头鸭的喙呈粉红色，皮瘤鲜红色，眼的虹彩浅灰色:胫蹼黄颜色。黑白花瘤头鸭的喙为肉红色带有黑斑，皮瘤红色，胫、蹼黄颜色。
③生产性能。 初生雏鸭体重40克，8周龄公鸭体重1.31千克，母鸭1.05千克;12周龄公鸭2.68千克，母鸭1.73 千克。瘤头鸭的生长旺盛期在10周龄前。成年公鸭体重3.0-3.5千克， 母鸭1.8~2.1千克。
采用瘤头鸭 公鸭与家鸭的母鸭杂交，生产属间的远缘杂交鸭，称为半番鸭或骡鸭。半番鸭生长迅速，饲料报酬高，肉质好，抗逆性强。用瘤头鸭公鸭与北京鸭母鸭杂交生产的半番鸭，8周龄平均体重2.16千克。
10瘤头鸭成年公鸭的半净膛屠宰率为百分之八十一点四，全净膛屠宰率为百分之七十四;母鸭的半净膛屠宰率为百分之八十四点九，全净膛屠宰率为百分之七十五。瘤头鸭胸腿肌发达，公鸭胸腿重占全净膛的百分之二十九点六三，母鸭为百分之二十九点七四。据测定，瘤头鸭肉的蛋白质含量高达百分之三十三~百分之三十四，福建省和港台省当地人视此鸭肉为上等滋补品。
10~12周龄的瘤头鸭经填饲2~3周，肥肝可达300-353克，肝料比1 : 30~32。
母鸭180-210日龄开产。年产蛋量-般为80-120个，高产的达150-160个。蛋重70-80克，蛋壳玉白色。公母配种比例1:(6-8),受精率百分之八十五-百分之九十四，孵化期比普通家鸭长，为35 天左右。受精蛋孵化率百分之八十-百分之八十五，母鸭有就巢性，种公鸭利用期为1-1.5年。
(4)海格鸭 海格肉鸭是丹麦培育的优良肉鸭品种。 该品种肉鸭适应性强，既能水养，又能早养，特别能较好适应南方夏季炎热的气候条件。
海格肉43-45日龄上市体重可达3.0千克，肉料比1:28. 谈鸭羽毛生长较快，45日龄时，翼羽长齐达5厘米，可达到出口要求。海格肉鸭肉质好，版脂较少， 适合对低脂防食物要求的消费者的需求。
6. 放养鸭子养殖基地
肉鸭养殖前期成本
以批量存栏10000只小规模标准肉鸭棚舍为例，饲养期设定40天，年7批次出栏优质肉鸭70000只（在正常情况下，合同肉鸭的成活率应保持在98%以上，合同公司在发放鸭雏时往往多派发2%的商补。所以，我们按100%的成活率计算是合乎要求的）。
1、鸭舍2000平方米×90元/平方米，约18.0万元。
2、配套网架及饲养器具，约4.0万元。
3、工人住房及库房，约3.0万元。
肉鸭养殖投资成本合计约25.0万元。
肉鸭养殖中期成本
1、工资：2人×1800元/人×12月，合计43200元。
2、检疫费：7万只×0.06元/只，合计4200元。
3、鸭苗运费：7万只×0.04元/只，合计2800元。
4、饲料运费：7万只×5kg/只/1000×25元/吨，合计8750元。
5、煤火费：7万只×0.30元/只，合计21000元。
6、抓鸭费：7万只×0.1元/只，合计7000元。
7、药费、疫苗：7万只×0.17元/只，合计11900元。
8、水、电费：7万只×0.05元/只，合计3500元。
9、折旧费：25万/10年，合计25000元。
10、其它费用：合计5000元。
11、苗款：7万只×5.5元/只，合计385000元。
12、料款：7万只×5公斤×2.44元/公斤，合计854000元。
支出合计1371350元，每只养殖成本19.59元。
肉鸭养殖利润测算
1、一只肉鸭出售后的市场利润测算：肉鸭育肥40天后，平均体重2.5千克，市场价格为9元/千克，售后的市场价值为2.5千克/只×9元/千克=22.5元/只。一只鸭的养殖效益＝每只肉鸭出售后的市场价值－每只肉鸭养殖成本＝22.5元/只－19.59元＝2.91元/只。
2、10000只小规模标准棚舍年饲养利润测算：一个年出栏70000只肉鸭的小规模标准养殖场，一年的养殖效益为70000只/年×2.91元/只×（1－5%的风险底数）＝198901.5元。
3、结论：一个存栏10000只肉鸭的标准化棚舍，年饲养优质肉鸭7批，共出栏70000只，年周期利润约20万元。但如果形成品牌化经营，利润发展空间更大。
7. 广东鸭子养殖基地有哪些
当然是大白鸭，广东人喜欢吃烧鸭，而烧鸭一般是选用大白鸭来做。并不是所有的鸭子都适合用来做烧鸭，有的鸭子品种本身，鸭肉含有骚味，或者是肉质方面很难达到要求，而如果选用大白鸭，体重可以达到要求，鸭子皮厚，肉质感也是十分好的，且表皮不容易出现破损，在充气的过程中能够很好地把整个鸭子都撑起来。
8. 广东鸭子养殖基地地址
1.将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块；生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝。
2.锅内放入适量的水，下入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，开火（不用加盖），焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出，用清水冲洗净表面的血沫，沥干。
3.热锅内放入少许油（如鸭子较肥的话可不放油），下入鸭块，炒至鸭块变色出油。
4.下入料酒、老抽、生抽各一小勺及适量的盐，炒匀上色。
5.下入冬瓜与姜片，葱段中的葱白部分及干辣椒，炒匀。
6.加入刚好没过锅中材料的热水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火煮至锅内只剩少许汤汁时揭开锅盖，下入葱叶，炒匀即可出锅。
9. 鸭子养殖公司
前身是河南旭瑞食品有限公司成立于2009年5月，位于焦作市武陟县，是豫北新崛起的一家以樱桃谷鸭系列产品加工为主的大型民营企业，集肉鸭养殖、屠宰加工、饲料生产于一体。公司现有员工800余人，总资产2.2亿元，其中固定资产1.6亿元，2011年实现销售收入6. 7亿元，2012年9月被省政府命名为农业产业化省重点龙头企业，各项经济指标已达到农业产业化国家重点龙头企业标准。
近年来公司抢抓党的一系列惠民支企政策措施，秉承农业增效、农民增收的目标，牢牢树立四大理念，狠抓农业产业化经营，加快企业跨越式发展。 一是树立农业产业化集群发展的理念。公司7家下属企业：旭瑞食品公司、旭瑞饲料公司、开封尉氏饲料有限公司、旭瑞种禽公司、旭瑞肉制品有限公司、焦作大北农饲料有限公司、豫北庆农养殖合作社，形成了集种鸭繁育、饲料加工、肉鸭养殖、屠宰加工及饲料添加剂与配方的研发、生产销售、国内贸易和技术服务于一体的多元化民营企业集团。集团公司年出栏鸭苗3000万只、年生产各种饲料48万吨、年回收屠宰1500万只肉鸭，生产出怀府养生鸭系列冻品4万吨。目前已发展成为带动焦作市肉品产业化集群发展的龙头。
二是树立创新农业经营模式的理念。公司以培育支柱产业回报社会为兴业宗旨，实行了 “公司 基地 农户”的农业产业化经营的创新模式，将当地广大农民的闲散资金、土地和廉价劳动力整合利用起来，有效地把3000多农户整合成一体带进市场。以豫北庆农肉鸭养殖专业合作社为依托，形成了饲料生产、养殖加工、收购销售与农民的多领域合作，建立了龙头企业和农民之间互惠互利的新型关系。肉鸭养殖周期45天左右，成活率98%以上，单只毛鸭纯利润1.5—2.5元。一个劳动力可养殖肉鸭5000只，保守计算一年至少可养8批，年纯收入在8万元以上。
三是树立质量生产的理念。多年来公司坚持以“质量是生存之本、服务是生存之道、市场是生命之源”的经营理念；坚持创建一个具有竞争力的企业，为消费者奉献、健康、营养的优质产品。公司将产品质量贯穿于企业生产的全过程，在饲料的原材料采购、饲料配方、肉鸭养殖、技术培训、产品屠宰、冷链运输等关键环节都制定了一系列规章制度，确保产品质量。“怀府养生鸭”系列产品已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP认证，产品畅销全国。在全国省会级以上城市均有销售网点，其中上海、重庆、南京、成都、西安等为主销市场。
四是树立可持续发展的理念。“创世纪伟业，建百年旭瑞”是集团公司发展的战略目标，公司计划在2年以内实现产值翻番。具体增建重点项目有三个，计划总投资2.5亿元：一是投资1.1亿元的年生产2万吨熟食制品加工项目，二是日宰杀10万只的宰鸭自动化生产线一条项目，配套的冷库、污水处理设施；三是存栏10万套的种鸭场和年出栏3000万只的孵化场项目，早日实现产品出口、企业上市，年产值达15亿以上，利税8000多万元，企业员工达到1300人以上，带动农户5000户以上，带动鸭产业成为本地区的一项重要支柱产业，尽早成为农业产业化龙头企业。