1. 石鸡人工养殖
石鸡，别名嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡等，美国鹧鸪就是将野生石鸡驯化而成的肉蛋兼用石鸡品种。石鸡肉质细嫩、野味香郁、营养丰富，骨软肉厚，内脏小，屠宰率82%以上，是高蛋白、低脂肪的营养滋补品和特禽佳品。
步骤/方法
不同时期的石鸡如何饲养管理
石鸡，别名嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡等，美国鹧鸪就是将野生石鸡驯化而成的肉蛋兼用石鸡品种。石鸡肉质细嫩、野味香郁、营养丰富，骨软肉厚，内脏小，屠宰率82%以上，是高蛋白、低脂肪的营养滋补品和特禽佳品。
生物学特性
我国野生石鸡主要分布在新疆、青海、甘肃及华北到东北的西南部，喜栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡，以及平原、草原、荒漠等地区。食性杂，以草本植物和灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣及昆虫为食。喜温暖干燥，忌严寒、酷热、潮湿，反应灵敏，胆小易惊，鸣声高亢，有趋光性。喜群居、沙浴、好斗，平时多地面活动，也能飞翔，有就巢性。繁殖期4月～5月，每期产卵9枚～20枚，蛋重19克～20克，孵化期22天～24天。常营巢于悬岩基部、山坡和沟谷间的灌木丛与草丛中。
选建场舍
选取地势高燥、平坦、背风向阳、通风、水源充足、排水良好的沙壤土地建场。温差小的地区，可用简易鸡舍，甚至露天也可，温差大的地区，宜采用封闭式鸡舍。平养要设鸡舍、运动场和天网，网室内用石、砖或土堆成墙（40厘米～100厘米）供鸡栖息，鸡舍北墙安放产蛋箱（6只鸡约1平方米的产蛋面积），运动场设沙盆或铺沙，供其沙浴用。笼养可根据房舍大小，采用3层～5层笼养，笼高45厘米、宽60厘米，底网前低后高（同蛋鸡笼），每层笼底设自由抽插的盛粪板，笼后设产卵箱。已驯化好的石鸡可不用产卵箱。
雏鸡养育
人工育雏可地面平养、网上平养和立体笼养（底网网眼为0.6厘米×0.6厘米）。7日龄内网上铺垫料，以便雏鸡活动，防止伤脚。1日龄～5日龄温度为36℃～37℃，以后每4天降低1℃，10日龄后每3天降低1℃，21日龄开始每2天降低1℃，28日龄开始每天降低1℃，与环境温度相同时可脱温，阴雨天气温低于18℃时要供暖。1日龄～3日龄相对湿度为65%～70%，4日龄～7日龄60%～65%，以后保持在55%～60%。7日龄雏鸡密度，地面育雏，保温伞下30只/平方米，其他取暖方法40只/平方米，网上、笼、箱育雏，可70只～80只/平方米；14日龄时，
以上各方式育雏密度都要减半。7日龄内光照24小时，14日龄～21日龄16小时～18小时，以后逐步减至自然光照。出壳1天～3天内，饮加入0.02%土霉素和适量多种维生素、与雏鸡体温相近的凉开水，以后保证全天供充足清洁饮水。最初几天用熟蛋黄和黄粉虫饲喂，也可用全价家鸡料加熟鸡蛋（每50只加入1个鸡蛋）混喂。7日龄后按市售小鸡料40%、熟蛋黄20%、黄粉虫20%、青绿饲料10%的比例饲喂。以后随鸡的生长，逐渐将蛋、黄粉虫换为鱼粉、豆粉等蛋白质饲料，适当投喂含粗纤维的蔬菜。3日龄内不断料，14日龄～28日龄日喂5次～6次，28日龄后日喂3次～4次。1日龄～3日龄可加强人为接触和各种声、光、色的刺激，驯化其应激适应性。
育成期饲养管理
育成期即石鸡30日龄脱温至开产前的阶段。前期石鸡尚未发育成熟，可雌雄混养。35日龄～70日龄石鸡每平方米可养20只，满70日龄可减半。此期以市售育成鸡饲料为主，酌量添加黄粉虫、青绿饲料和保健沙。日喂3次～4次，每只喂量：35日龄～70日龄30克～35克，84日龄后55克～60克。种用石鸡应限饲，采取低能量、低蛋白（粗蛋白质14.5%～15%）的限制饲料质量的方法饲喂，自由采食，减少啄癖产生。但氨基酸要保持平衡，且供给充足的矿物质和维生素。限饲第1周要逐渐过渡，以免产生应激；肉用石鸡不限饲，增加能量蛋白质饲料，90日龄体重0.5千克以上时可出栏。
成年石鸡的饲养管理
未驯化的石鸡，一般10月龄～11月龄达性成熟。种鸡对温度非常敏感，过高（30℃以上）、过低（5℃以下）都会影响产蛋量和受精率。湿度保持在50%～60%，密度8只/平方米左右，产前1个月光照逐步增到15小时～16小时，产蛋期保持环境安静。日粮中蛋白质要充足，维生素、微量元素和矿物质（尤其钙质）要全面。可喂市售蛋鸡料，另加适量熟鸡蛋或碎肉、活虫及青菜等，每天上下午各喂1次。
2. 石鸡人工养殖要什么手续
1．营业执照。
2．卫生许可证。
3．经营许可证。
4．税务登记证带上申请书、本人身份证及复印件、经营场地证明、一寸照片等到所在地相关部门办理。
5、但由于养的对象特殊，办理特种养殖许可证。特种养殖许可证向工商行政部门申请主册登记。
6、还得办理防疫合格证，防疫合格证到当地畜牧局办理。而且养殖场需要征用土地，还得先到国土局办理土地手续、厂地的条件审查。
石蛙（Quasipaa spinosa）标准名棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐（川南）等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。
3. 石鸡养殖场
一：一亩田直接在四面围网养殖，可以模仿生态养殖，平均方苗1公斤每平方米，如果生长好的话，一亩田放苗667公斤，翻1-2倍的话就可以出1334公斤--2001公斤。
二：如果网箱面积有一亩田的话，每平方米2公斤，可以投放苗种1334公斤
三：如果改用水泥池无土养殖的话，可以按照每平方米2.5公斤来投放苗种，即可投放1667公斤。 具体能出多少，还跟你喂得苗种以及生长情况，时间长短！！
4. 石鸡人工养殖一年能下多少蛋
青蛙下蛋,学术上的说法是产卵.由於它们一次产数十到数千颗卵,而且多半聚集在一起成一片或一团,所以称之为卵块.蛙卵没有壳,因此必须面对保持湿润避免乾死的问题.它们用两种方法克服,第一是将卵产在水边或水里,第二是在卵的外面包有一层透明的胶质囊.胶质囊内含有水分,就好像一个小小的游泳池,让卵和由卵发育变成的胚胎悠游其中.胶质囊也提供保护,让卵和胚胎不容易受到外力的伤害.胚胎发育成小蝌蚪之后,就会分泌酵素,帮助它们破囊而出,此时残留的胶质囊就成为蝌蚪的第一餐了.蛙卵的外层因为有了透明的胶质囊,看起来像一粒粒的粉圆,所以粉圆冰才会称之为青蛙下蛋.
其实青蛙产的卵块有许多种型态,粉圆冰仅是最常见的一种.
在溪流产卵的蛙类,例如梭德氏赤蛙,褐树蛙,为了避免经历百般追求才产下来的卵块被溪水冲走,通常都在水流比较缓慢的溪边产卵,而且带有黏性,有如涂上胶水,将卵块牢牢的黏在石头下.为了加强黏性,梭德氏赤蛙卵块黏成一团,看起来就像没有煮散的粉圆.
拉都希氏赤蛙的卵也有黏性,但通常一粒粒分开黏在水中的植物或落叶枝条上,晶莹剔透得像镶著珠宝的小盆景.艾氏树蛙的卵则排列整齐的黏在竹筒或树洞的内壁上,好似贴上磁砖,给黯淡的洞内环境带来一抹光亮.
蟾蜍的卵包在长长的胶质囊中,很像喝珍珠奶茶时,用吸管将一粒粒粉圆吸起来时的感觉.只是这吸管长约8公尺,里面的粉圆有4000多粒,可以喝很久的.但小心,蟾蜍的卵也有毒,小心不要喝错喔!
古氏赤蛙的卵没有黏性,一粒粒散落枯枝,落叶和小石间,吸水膨胀的胶质囊上沾满了泥沙,很像掉在水中的小果实.日本树蛙的卵产在路旁或溪边的浅浅的积水中,黑色为主的蛙卵,乍看之下,好似一堆杂乱的小石头.日本树蛙和古氏赤蛙的卵都有很好的保护色,一般人对它们是视若无睹,要有很好的眼力和经验,才看得到它们.
青蛙不一定都在水里产卵,也有在陆地上.像面天树蛙,蛙卵直径约2公厘,大大的一颗,产在水边的落叶底下,很像打翻一地的大粉圆.绿色树蛙属树蛙,像台北树蛙,莫氏树蛙,翡翠树蛙等,以及白颔树蛙等,则将卵粒藏在外型大小有如馒头一般的白色泡沫中,称之为泡沫卵块.卵块的产生过程如同我们将沙拉油,蛋白混合空气打成沙拉酱,母蛙的后脚是主要的搅拌器,原料则来自它们的分泌物,主要的成分是多醣类,是蚂蚁爱吃的食物之一.泡沫卵块外层和空气接触之后会成稍微坚硬的薄壳状,可防止水分散失,泡沫卵块里面则保持湿润,提供卵粒及胚胎一个安全的发育环境.待胚胎发育成小蝌蚪,小蝌蚪分泌酵素将周围的泡沫融化,但外层的薄壳还在,因此卵块将成为蝌蚪暂时生活的小水池.等到大雨来临,将泡沫卵块的外层溶化,小蝌蚪才顺著雨滴形成的小水流流到池塘等水域,完成它们的蝌蚪期.有了泡沫卵块这种特殊的产卵方式,许多树蛙才能将卵产在树上,逃避水里大大小小的天敌—鱼,螃蟹等水生肉食性动物的捕食压力,提高存活率.也因此,它们产的卵粒比较少,约200至400多颗,比起在水里产卵,动辄数千颗卵粒的蟾蜍及赤蛙科蛙类,在陆地产卵的树蛙是采用以质取胜的繁殖策略.
蛙类是夜行动物,不容易观察.但蛙卵不管白天或黑夜都看得到,只要是乾净不受污染的水域,都有机会看到它们.您不妨试一试,看看你家附近能看到几种青蛙蛋.
5. 石鸡饲养技术
石蛙养殖技术如下：
配种和产卵到 4 月份而且水温已经达到 18 摄氏度的时候即可开始石蛙的配种。按 1：1 的比例选择体型大、健康有活力的雌雄种蛙放置到蛙池中。夜间石蛙会自行抱对交配并产卵。
孵化石蛙产卵后，蛙卵会粘附在水草边缘，此时要小心地将蛙卵转移到孵化池中，保证孵化池的水持续流动，但流速不能太快以免冲散蛙卵。蛙卵孵化对水温有要求，可通过日照等方式提升水温，使水温在 20 摄氏度以上，28 摄氏度以下，促进蛙卵孵化。通常 1 – 2 周蛙卵就会孵化成蝌蚪。待池中蛙卵基本孵化完毕时，将蝌蚪转移到蝌蚪池中。
石蛙蝌蚪的喂养蝌蚪孵化出来后的前 3 天不能喂食，因为蝌蚪消化系统尚未完善，向水中投食可能会导致蝌蚪死亡。3 天后可投喂以下饲料：牛奶、豆浆、蛋黄水、黄粉虫浆以及少量嫩青菜。液体类饲料投喂标准为每 1000 尾蝌蚪 10 毫升饲料，少量多次投喂直到蝌蚪不吃。喂食时间为每日清晨、傍晚。在蝌蚪长大、长出前后肢过程中要逐步增加饲料量，具体按蝌蚪的采食情况调节。完全长出前后肢且尾巴消失的蝌蚪即可转移到成蛙池中喂养。
石蛙成蛙的喂养成蛙喂养注重营养丰富，活饲料如黄粉虫、蝇蛆、小蚯蚓最佳，条件不充分的鱼饲料也可以。喂食时间、方法与蝌蚪时期类似，每日两次，每次少量逐步喂。
石蛙只要度过蝌蚪期，养殖难度会大大降低，成蛙期间日常管理主要注意换水、消毒，保证喂食即可。1. 每周在池内泼洒高锰酸钾进行消毒杀菌，每立方米水泼洒 2 克高锰酸钾。2. 每周换一次水。
6. 石鸡可以人工养殖吗
养殖石蛙，应该怎么样正规的经营和销售呢？石蛙其实在我们国家当中属于一个保护的产品，因为我们的人太能吃了，所以这样看，这都快灭绝了。
所以保护动物那么就会有各种各样的要求，所以基于这个情况来看，我们觉得得有一定的能力才可以去养殖。
申请养殖的资格。
对于现在农村里面来说，搞养殖也有很多。但是你要他们拿出经营的资格，那么没有多少人能够拿得出来，因为大部分人都是钻着空子去搞养殖的。
所以当我们所需要去申请的野生动物养殖资格证。以及野生动物养殖的许可证，销售许可证，这些证件一大堆。
当然涉及到每个地方，可能不同的地方会有不同的政治要求，那么我们建议大家直接到工商局里面去咨询一下，他们那里会给出你一个详细的列表，然后让你对应的去找相对应的证明。
比如说你要让别人给你开一个引种证明。村委里面开一个养殖场地的拥有者进行证明。
所以这些照明很复杂，有的地方可能不同，所以我们建议大家还是先去咨询一下，这样能够更加快速的找到自己想要的中间。
联系渠道商进行销售。
这里我们就要说一说了，有很多人说我们自己拿去卖，或者说做深加工。首先你自己拿去卖，你没有那么多人际关系，也没有那么多时间。
再一个，你养殖的时候如果说做加工的，那肯定就需要更多的资本投入，和以及仪器和设备等等。
所以我们养殖最快最成功的一个变现方式就是联系渠道商进行销售。渠道商销售虽然说价格可能会低一点，但是它使你大规模养殖的时候不担心卖不掉。基本上他们都能够，你养殖出来多少，他们就要多少。
技术掌握了没有？
对于养殖石蛙而言，其中的技术你掌握到了没有？因为针对于我个人是从事养殖青蛙这一类工作的，那么面对这个问题来说，如果大家不掌握这个相对应的技术，那么我们觉得会非常困难的去发展。
因为养殖这个特种产品，它有许许多多的问题，需要注意的，只要我们稍不注意，就有可能引起大规模的出现状况甚至死亡的情况。
所以在养殖之前我们千叮嘱万嘱咐一定要学好技术再来养殖，否则我们投入将是一个非常不理想的行业，有可能会出现亏本的状态。
对于室外的养殖和销售，其实需要各种证件证明，证明你不是去做野生的，拿去卖就可以了，所以基于这个情况，看来我们对于这个问题来说，还是希望大家直接去咨询一下相对应的政府部门，他们那里能够给出更加实际的回答和有用的回答。
7. 石鸡人工养殖方法
野生石鸡多在4-5月繁殖，营巢于草丛、灌木丛中或石质山上的石板下，也把巢筑在悬崖基部、山涧和峡谷间。
巢呈土坑状，内垫干草。每窝产蛋9-20枚，蛋棕白色，具有暗红色大小不等的斑点。在家养的情况下，雌雄鸟均不营巢，产蛋也不一定人巢，没有固定地点，从没见孵蛋坐巢的石鸡。因此改变了野生雌雄鸟共同建巢、孵蛋的习性。
孵化期多为23天，少数为24天。孵化温、湿度：1-20天，温度为38相对湿度为60%-70%;21-24天，温度为37，相对湿度为75%。每天翻蛋2-3次，21天以后不必翻蛋。如不用机械孵化，要注意翻蛋和凉蛋，否则弱雏会增多。
8. 石鸡 养殖
1、选择养殖地
石蛙跟螃蟹一样，比较的喜欢在安静的环境中生存，所以我们选择的地方要尽量的远离公路以及城区的地方，防止因为太过吵闹而影响到石蛙的繁殖以及生长。而石蛙又是生活在水域里面的，所以我们选择的地方要在水流丰富的江河、湖泊或者是水库里面。
对于水源的要求是要求水质是无污染的，人工的养殖池一般都是建造在室内的，要求通风效果好，没有阳光的照射。
2、选择种蛙
选择的种蛙体质好坏，是直接影响到产卵的数量还有质量的。我们选择的种蛙，要选择身体健壮、个体较大、皮肤光滑而且发育良好的种蛙。要知道选择好种蛙，是人工繁殖的基础。
一般石蛙的产卵孵化的季节是在4-9月份，而5-6月份又是产卵的高峰期，我们要把握住这段时间。
石蛙人工养殖的技术要点
3、配种及种蛙产卵
在这个阶段，对于温度的把握是非常重要的，通常在4月份，水温在15℃，而此刻室外的温度在20℃以上，种蛙就开始配种了，然后9月底结束。此时，产卵时的环境要在光线幽暗、水清晰而且稳定的场所之内。
产卵以后我们就要对其进行人工的孵化。此时的水温需要在18-28℃，等到成长成小幼蛙以后，我们就要对其人工饲养，饲养的时候我们要根据幼蛙的生长阶段提供不同的光照以及食物来满足其营养的需求。
4、注意事项
(1)放养的密度，根据蝌蚪的不同体格，放养不同的密度，个头越大，放养的密度越稀。如果过度的放养，有可能导致水分里面的养分会不足。
(2)饵料的投喂，刚刚出生的蝌蚪体质比较的弱，我们主要给它们吃煳米粥就行，大一点以后可以使用人工配合的饲料，成年蛙我们可以喂一些昆虫等。
(3)水质要定期的进行管理，我们要在3-5天之内至少换水一次，要清除池塘底部的食物残渣等。
石蛙人工养殖的注意事项
以上就是石蛙的养殖要点和注意事项，石蛙含有人体所需要的多种成分，养殖前景还是很广阔的，想要养殖石蛙的农户，一定要掌握好石蛙养殖的技术要点和注意事项，不要盲目跟风养殖。
9. 石鸡人工养殖技术
可以 成鸟可喂粒料和混合料。粒料为碎玉米、高粱、稻子、谷子等；混合料为：玉米面30%、豆饼面25%、麸皮10%、高粱面10%、大麦渣15%、鱼粉6.5%、骨粉3%、盐0.5%等，另加熟鸡蛋或碎肉、活虫，青菜或野草粉等青绿饲料，每天上、下午各喂一次。每只成鸡的精饲料日平均量约20克，繁殖期增至20克，还要喂少量面包虫，补充维生素、矿物质(主要是蛎壳)。卵需要及时取出置于孵化器进行人工孵化