1. 冬季螃蟹养殖
养螃蟹用自来水就可以
但需要提前将自来水晒一天,除掉水中的氯气,如果是海螃蟹,就需要用淡盐水来养。除了海螃蟹用深水养外,平常的河蟹用浅水养就可以。还要经常给螃蟹换水,避免水质变坏,导致螃蟹生病死亡湖水或河水。
2. 养殖螃蟹可以越冬吗
河蟹是变温动物，体温主要取决于环境水温，通常河蟹的体温略高于周围环境的温度。
水温能影响到河蟹的生长和变态，适温条件下，温度高，河蟹的摄食旺盛，生长和变态迅速加快。
水温21℃左右，第1期蚤状幼体只需四五天就可变态；
水温15℃左右变态十分缓慢，一般水温在10℃时开始明显摄食；
10℃以下时摄食能力减弱。
河蟹能忍受低温，水温在-1～-2℃条件下抱卵蟹能顺利过冬，蟹卵和产蟹均不会死亡。冬天河蟹停止摄食，隐藏于洞穴中越冬。
3. 冬季螃蟹养殖方法
换晒过的自来水即可
养螃蟹的时候不用放太多的水，水位大概在30厘米深就行，最好能给它搭建露出水面的平台，这样能给它提供两栖环境，利于生长。
若是室外大量养殖的，后期要慢慢的调高水位，水位提高到1.5米左右，长时间待在浅水环境下，水温会升高，容易导致不脱壳的情况，也会造成压力过大，也影响脱壳。
养螃蟹水温不能超过25度，水不在深浅但是水的含氧量一定要高；需要两三天换一次水。换之前要先用个盆子接自来水放上半天或一天的再给螃蟹换水（因为自来水里有含氯的消毒剂）这样就行了。
4. 螃蟹养殖技术
操作方法
01
螃蟹在家里养殖的话需要准备一个小盆或玻璃缸，最好是透明的，方便观察螃蟹的一举一动，小盆里面放一些细沙；
02
加入适量的盐水，一般没过螃蟹的壳就可以了，让螃蟹可以解除空气呼吸（盐不能加的太多，加少量盐只是为了给螃蟹消毒，防止病毒）；
03
螃蟹是杂食性动物，你可以为他们吃鱼，生鱼、鱼干都可以，也可以喂一些红虫、虾米、螺丝·蚌肉之类的，最好经常搭配些草类喂，苦草、伊乐草等，投喂时注意要适量，防止过多食物沉积在底部发酵产生有害微生物，投喂时随着夏秋两季水温的变化适当调整投喂次数；
04
螃蟹喜欢生活在阴暗潮湿的地方，但是还是要经常拿出去晒晒太阳，切记不要长时间暴露在太阳下面，高温容易杀死螃蟹；
05
螃蟹喜群居，所以喂养时最好多买几只一起喂养，这样增大了螃蟹的存活率；
06
定时换水，清洗小盆或玻璃缸，每隔一段时间帮螃蟹洗下澡，帮螃蟹清洗时最好用手固定住螃蟹（小心不要被夹了），用牙刷轻轻的洗刷螃蟹全身，不要忘记一些死角，刷完以后用水冲一遍就可以放到喂养的盆里了；
5. 螃蟹生态养殖
不可以。
根据滩地的具体情况，围成面积6~7公顷的螃蟹池，搞好进、排水系统和防逃设施。四周圩堤的高度在考虑防洪的同时，使滩面正常水深保持在0. 8米以上。在圩堤四周距堤埂2米开挖宽2米，深1米的围沟，在滩面上每间隔10米挖宽l米，深0.5米的条沟，并与围沟相通。同时在螃蟹池中移栽水草，使水草覆盖面占总面积的70%以上，水草种类为聚草、轮叶黑藻或苦草等。
6. 冬季螃蟹养殖时间
将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里（就是那个透明玻璃抽屉），温度不要太低了，在螃蟹身上盖一层微湿的纱布，螃蟹就会处于冬眠状态，可以保存好几个月呢，也不会太瘦的，我们家里一直这么保存的还有，一定要用网兜把螃蟹扎紧了，因为不扎紧让它乱动的话会很快就瘦掉的 保存方法一： 用冰箱保存螃蟹，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。 保存方法二： 选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。 保存方法三： 如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
7. 螃蟹冬天怎么养殖
螃蟹是杂食性动物，有条件的话可以喂红线虫，也可以喂鸡蛋黄，当然螃蟹也是可以吃鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾的，还要喂一些草类的食物。每天喂食的时候可以用镊子夹着鱼肉或贝肉等食物进行投喂，偶尔可以将米饭嚼烂进行喂食。
螃蟹没有吃完的食物要及时带走，以免腐烂变质。还要注意喂食的量，以半个小时之内吃完为准，不然余下的食物会污染槽中的水。
8. 螃蟹养殖环境要求
1、合适的位置
首先是水源流通方便，日常需要换水的时候不麻烦。其次的话所处的区域要能方便的控制水源大小，尤其是在雨季不能出现积水严重的情况，能及时排水。
另外场地要有一定的浅水区域，河蟹也喜欢上岸晒太阳的，这样也方便喂食。还有附近要方便改造，工程量太大的话投资太大划不来。
2、合格的自然条件
选择一个地方时还要看其自然环境怎么样，毕竟环境也是很关键的一步。基础的自然就是水源的天然纯净无污染了，而且附近还不能有什么容易造成污染的源头。
其次水生环境要好，水生环境好的地方一般水草茂盛，鱼虾丰富，这样养殖时河蟹就有充足的天然食物，且也侧面印证这里的水质是十分优质的。水深在1米左右就差不多，池底以石块和沙子的混合物为主，为河蟹打造天然的生存环境。
9. 螃蟹 养殖
1、首先在盆中放入细沙。
2、盆中的水不能太深，浸过螃蟹壳即可，饲养时可用自来水，但需要晒一天才能使用。
3、螃蟹可以适当晒太阳，但是不能晒太久。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
10. 冬季螃蟹养殖注意事项
不肥。
一般来说，螃蟹在秋季最肥。
寒露是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气，表示着秋季时节的正式开始。这个时候，正是大闸蟹最肥美的时节。
海蟹在三月和四月最胖。中国有600多种螃蟹，大体上可分为海蟹和河蟹。产于渤海和其他沿海地区的海蟹在三月和四月是最胖的。河蟹分布在辽河，黄河和长江，十月是吃河蟹的最佳时间。
11. 螃蟹养殖条件
一、黄油蟹养殖环境
黄油蟹长在咸淡水域交界地区，要养此蟹也必须在这样的区域。目前多见于香港流浮山海域、珠江口流域，尤其是东莞市虎口太平(本湾)野顺流而下的深圳市海湾海面。
二、黄油蟹养殖前准备
1、幼蟹筛选：筛选附肢关节呈透明浅黄色的黄油蟹幼蟹;
2、晒塘：在幼蟹放塘前，放干池塘水体露出底质进行暴晒3-5天，要求底质的颜色由青黑色变为浅白色，底质表层温度须大于25℃;
3、蟹塘蓄水及水质调控：利用大潮水对蟹塘进行自然蓄水，并通过添加EM菌进行水质调控，EM菌的添加量为1-3kg/亩;
三、黄油蟹种苗投放
幼蟹放苗密度为800-1000只/亩;
四、黄油蟹的饲养与管理
1、饲喂。饵料主要包括红肉兰蛤、田螺、带鱼及白蚬;幼蟹在100克/只以前饵料主要包括红肉兰蛤、田螺、小杂鱼、带鱼;幼蟹到100克/只以上时，饵料主要为新鲜的白蚬;幼蟹达到100克/只以上时，投饵量控制在每只幼蟹1.0-1.5kg/天。
2、管理。盐度控制在5-15度;水温控制在15-28℃。来源：X技术
养殖期间要求至少换水一次，换水量为100%，换水前后要保持水温、盐度基本稳定，换水时结合清理池底的残儿、青蟹排泄物等污物，并用干净水冲洗干净。保持在24小时连续充气和细水对流，日流量1—2个全景，经常监测水温、盐度、PH值，保持良好的水质和地质。
五、黄油蟹养殖注意事项
1、定期监测水质，密切观察黄油蟹的活动摄食情况，及时调整饵料投喂量，发现问题及时采取措施进行处理。
2、每日定时投饵，按时排水，清除养殖池箱内残儿及池底其他污物，确保养殖池水质清新和养殖箱内、池底清洁，溶氧充足，创造良好的养殖环境。
3、定期有规律地对养殖黄油蟹进行药浴杀虫，并对养殖环境、工具等清洁消毒，做好黄油蟹病害的防控。