1. 农村养殖土鸡方法和技术
1、鸡场规划设计、建设以及设备管理技术。解决住得好问题，前者可以通过专业的第三方服务获取，但设备管理技术要靠自己，不然设备罢工就会影响鸡群的生产和健康。比如风机出问题，如果不能及时解决，鸡舍温度很快就会上升，空气也会变得污浊。
2、精细化饲养管理技术。解决管得好问题，主要包括精准饲喂、良好环境卫生、温度、湿度、风机调控、定时巡检等。
3、自配料技术。解决吃得好问题，主要包括3点：一是采购小型饲料加工设备建设一个饲料生产车间，二是选择靠谱的预混料、玉米、豆粕供应商，三是根据推荐配方生产鸡饲料。
4、生物安全防控技术。解决防得好问题，主要包括鸡场清洁与消毒、人员封闭管理、车辆洗消、免疫、疾病诊治、驱虫等。
5、粪污处理技术。解决环保问题，随着公民环保意识的觉醒，环保已成为养鸡业的高压线，要想可持续发展，鸡场必须掌握粪污资源化利用技术，目前堆肥法、立式发酵罐法使用较多。
养鸡的4大方法
1、圈养。目前行业内主流的养鸡方法。鸡全程生活在狭小空间，饲养密度大，吃的是全价饲料，一生会打很多种疫苗，有病会用抗生素，生长速度快。
2、放养。三四十年前的主流养鸡方法，目前仍有极少数农户采用。鸡不吃全价饲料、不打疫苗、不用抗生素，生长速度慢。
3、半放养。前期圈养，后期放养。农村土鸡养殖绝大多数采用这种模式，不少农户甚至直接从鸡场买半大的鸡回来放养。
4、无抗养殖。近年兴起的一种养鸡方法，只有极少数鸡场在做，与圈养相比，最大的不同是全程不使用抗生素。
结语
总之，虽然养鸡涉及的技术很多，但只要掌握上述5种基本就能养好鸡。另外，养鸡的4大方法中，圈养赚钱的难度最低。
2. 土鸡养殖技术要点
圏养土鸡的饲养管理技术：1。饲养要点(1)饲料饲料是影响土鸡生长速度和肉品质的主要因素。 在20日龄以前以配合饲料为主，以后逐渐增加青绿饲料的用量; 60日龄以后可以以青绿饲料为主，配合饲料作为补饲使用。
配合 饲料可以使用蛋鸡的雏鸡料，其营养水平比较适宜；30日龄后可 以适当加大玉米的添加量以提高能量水平。 以普通的浓缩饲料为 例，第1个月的配合饲料用40%的浓缩饲料加60%的玉米；第2 个月浓缩料的用量为35%,玉米为65%;第3个月浓缩饲料的用 量为30%，玉米为70%;第4个月及以后浓缩饲料的用量为 25%,玉米为75 %。
圈养土鸡还可以通过人工育虫为鸡群提供动物性饲料，如把麦 秸或其他草秸放在一个池子中，经过一段时间即可孵育出虫子，也 可以饲养蚯蚓喂鸡。 (2)喂饲方法雏鸡阶段使用料桶或小料槽，以后可以使用较 大料槽或料盆，容器内的饲料添加量不宜超过其深度的一半，以减 少饲料的浪费。
(3)喂饲次数生产中，青绿饲料应全天供应，当鸡群把 草、菜的茎叶基本吃完后，将剩余的残渣清理后再添加新的青绿 饲料。配合饲料在上午10点、下午3点、黄昏6点和半夜各喂 饲1次。 1天内每只鸡喂饲的配合饲料量占其体重的6% ~ 10%, 小的时候比例大一些，随着体重的增加喂料量占体重的比例要逐 渐减少。
动物性饲料，尤其是鲜活的昆虫、蚯蚓等，每天的喂饲量不能太多。饮水要求饮水应遵循“充足、清洁”的原则。“充足” 是指在有光照的时间内保证饮水器内有一定量的水。 断水时间不宜 超过2h,断水时间长则影响鸡的采食，进而影响其生长发育和健康， 夏季更不能断水。
“清洁”是指保证饮水的卫生，不让鸡群饮用 脏水。
3. 土鸡的养殖方法和技术
很多土鸡养殖户都有一个烦恼，受限于土鸡的品种、养殖模式等问题，土鸡经常需要比较长的生长时间，也就是存在长得慢、饲料转化率低、饲料成本高等问题。那么，土鸡养殖户如何绿色安全有效的给土鸡进行催肥呢？
很多人印象中，土鸡应该是不吃饲料的鸡，纯靠自然界的采食生长，这种不是土鸡，是野鸡。所谓土鸡，就是那些中国各地本土的鸡品种，养殖方式以放养和自由采食为主，但补充饲料也是必须的。因为如果不补充饲料，那养鸡户根本负担不起养殖成本，养土鸡就是一个亏钱的生意。事实上，即便是一些野鸡品种，开始规模化养殖，也一样需要喂饲料。
土鸡的品种有自己的优势，那就是肉质更好、更鲜美。同时土鸡散养的模式也更容易让鸡的肌肉更紧实、口感更好。但是土鸡的品种和散养优势对于成本来说，都是劣势。土鸡活动多了，消耗多了，长得就慢。而土鸡自身的基因特性也决定了它长得不快。这也就是开篇提到的土鸡养殖户的主要困境。
要让土鸡长得快，必须不能改变土鸡的肉质、品质，也不能使用违禁的成分，必须是绿色健康天然的。这里推荐几种成分，养殖户可以在给土鸡的饲料中添加。分别是益生菌类的乳酸菌、粪肠菌、芽孢菌等，用以调理肠道，提高免疫力和饲料吸收率，以及植酸酶、甘氨酸铁、赖氨酸锌、牛磺酸、甘氨酸等，用以补充鸡的机体营养，提高土鸡的抗病能力和饲料转化率，在安全的基础上加快生长速度。
当然，对于很多养鸡户来说，搞到这些成分自己拌料添加比较麻烦，这里推荐大家可以选择完整包含上述成分的产品：催肥太保。催肥太保给土鸡等肉禽使用，可以提高大群均匀度、让肉禽冠红毛亮，肌肉坚实，显著降低料肉比，绿色安全催肥，提前长成出栏，降低成分，增加收益。当然，如何再配合：多维太保，一起使用，还能抗应激，效果更好。
4. 农村家养土鸡的喂养方法
小鸡从出壳到60日龄左右叫雏鸡，这段时间的培育亦称育雏。人工育雏，就是根据雏鸡的生长发生规律，应用科学方法进行喂养。
（一）调节适宜温、湿度，提高雏鸡成活率。
初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短，保温能力低，调节体温机能也还不完善，直到3－4周龄，才逐渐完备。因此，搞好防寒保温，调节适宜的温、湿度，是养好小鸡，提高雏鸡成活率的关键。雏鸡适宜的温度为：30－32°C。以后，每5天降温1－2°C，一个月龄后，如外界气温在20°C以上时，可以自然给温，否则应继续保温。温度适宜与否，可观察雏鸡的形态表现：如雏鸡挤成一堆，不爱活动与吃食，不时发出“吱、吱”叫声，音长而无力，是温度过低的表现；如果雏鸡两翼下垂，张口喘气，拍翅抢水喝，不时发出“啾、啾”声音，叫声尖而短，则是温度过高，只有雏鸡分布均匀，活动、吃食正常，羽毛平整光亮，排除粪后粪便多呈现条状，睡眠时头颈伸直，安静等说明温度合适。
调节雏鸡温度的方法很多，小群鸡可放于纸箱或木箱，箱内铺垫干草或棉絮，垫料下还可放置热水袋，或用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。
另外，育雏舍（室或箱）内若太干燥，鸡体内水分散发量大，对雏鸡生长不利；若湿度太大，空气不流通，雏鸡容易感染病。适时的相对湿度为55－65％。调节的方法，只要饮水器内不断水即能达到要求；霉雨季节湿度偏大时，可加厚干燥的垫料并及时清理潮湿垫料即可。
（二）及时供水开食、搞好日粮搭配
雏鸡开食之前，先给饮用0.01－0.02％的高锰酸钾水溶液（呈浅红色即可），以清除胎粪和消毒肠胃。然后喂给8％的蔗糖水，可提高雏鸡成活率。最后再喂料。然后，要经常供给饮水，以免因缺水，而一下子暴饮拉稀死亡。饮水宜先用温开水，以后可逐渐改用新鲜清洁凉水，同时防止雏鸡弄湿羽毛。
幼雏阶段喂料不宜受餐数限制，应任其自由采食，以后逐渐减少饲喂次数，到20日龄后日喂4次即可。喂料不宜过湿，以能松散为度。喂量随着雏鸡日龄而增加，但每次不必喂得太饱（以八成饱为宜），以免引起消化不良。
雏鸡的饮料配合。根据其营养需要特点：要求较高的能量和较高的蛋白质。一般日粮中，谷实类（玉米、碎米等）为50－60％；糠麸类（米糠、麦麸等）为5－10％；油饼类（花生饼、豆饼、芝麻饼等）为20－25％；动物性饲料（鱼粉、肉粉等）为7－20％；骨粉、贝壳粉4－5％；食盐0.3－0.5％。青饲料另外加喂，尤其没有维生素添加剂时，不能断喂青料，喂量约为精饲料的30－50％。
不同日龄雏鸡耗料（克/每只、每日），因品种、个体发育、饲喂方法不同而有差异，大致为：1－10日龄为8克，20日龄为15克，25日龄为16克，30日龄为30克，50日龄为40克。
（三）调控适宜光照，促进雏鸡发育
日光照射可以增温、增加食欲，利于消化，促进钙磷代谢、维持正常生长发育，并能杀菌。但光照强而又时间长（包括人工充实光照），易使雏鸡过量运动，得不到适当休息而影响雏鸡正常发育。因此，应采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息，以利于消化、增重和换羽，同时还可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为：一周龄内的雏鸡可全日24小时光照，并在每次喂饲前后各活动10－20分钟。一周以后，若天气晴朗，温度许可的情况下，白天采用自然光照即可。最好每天能晒一次太阳，头一、二天晒半小时左右，以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6－7小时，（包括采食时间），20日龄以后，晴天可整天活动，但中午炎热时节应收回遮光休息2－3小时为宜。
5. 农村土鸡养殖技术大全
在农村养鸡优点
环境自然，食料成本低，建设房屋少。投资成本低。室外放养，鸡食杂草，小虫。营养丰富。4个月出栏的土鸡每只鸡食料成本不足30元。土鸡价格高，虽然长的慢，但成活率高，收益好。另外室外活动大，鸡肉质好。销路宽。本土化本地鸡苗，加上全天然室外放养。自然光照射时间长，鸡食五谷杂粮，青草，小虫。鸡体健康，深得本地老百姓喜爱。是餐桌“地”土文化重要元素。
农村养鸡虽然成本低，投资少，但管理难度大，只能针对本地土鸡做少量养殖，一般单批在1000只以下为宜。比较适合的品种有：本地三黄鸡，本地麻鸡，本地固始鸡。此外，必需是本地鸡种。如广东三黄鸡在黑龙江养价值和意义就不大，也容易生病。所以土鸡必需要本土化鸡苗。
那么在农村养殖鸡该怎么养？
一、养殖环境
土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。
二、种类选择
土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。
三、养殖季节
土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般最好选择3～6月份育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。
四、需要营养
在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂5～6次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。
五、养殖方式
土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4～6周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。
土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要4～5个月，随时都有可能传染各种疾病。为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治“重”在防，“贵”在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。
六、疾病防治
1.病毒病的防治
鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达50%～70%。预防措施：雏鸡7～10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，60日龄以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力,平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。
鸡痘由鸡痘病毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。预防措施：14～21日龄用鸡痘疫苗刺种。
传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪，精神委靡，头下垂，眼睑闭合，羽毛疏松下垂，最后极度衰竭脱水而死。预防措施：14～21日龄用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉；做苗后连续用速效囊病宁饮水，可减少疫苗的应激反应，并可控制法氏囊病的发病率。
2.细菌病的防治
大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡；成年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。治疗措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。
鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白或绿色粪便。防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。
禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起；最急性型病鸡忽然死亡；急性型病鸡羽毛松乱，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黄、灰或绿色稀粪，体温升至43～44℃，昏迷，1～3天死亡；慢性型表现关节炎、跛行、呼吸艰难等。防治措施：发病后用磺胺药，青、链霉素，红霉素治疗有效（小鸡开口的时候用丰强恒力源/头孢噻呋钠+维多利饮水，可净化白痢，减少大肠杆菌的感染率）。
3.寄生虫病的防治
鸡常见的寄生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。
绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、贫血，羽毛松乱，双翅下垂，肠炎下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种寄生虫。
球虫病半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病，常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水，平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水，做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道感染，减少肠毒综合征的发生。
6. 农村养殖土鸡方法和技术要点
家鸡的养殖方法。
利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等天然的青饲料和昆虫、蚯蚓等动物性饲料库这一资源优势，且隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少，利用我国土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料降低了饲养成本，又使家鸡具有了野味。
一、品种选择 我国的优质土鸡，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。而且产蛋率高，蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受食客和养鸡户的喜爱。
二、棚舍的搭建
（一）场址的选择。 场址应选在避风向阳，地势较平坦，不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由的栖息和啄食。
（二）搭棚方法。 一般棚宽４～５米，长７～９米，中间高度１．７～１．８米，两侧高０．８～０．９米。覆盖层通常用３层，由内向外先用油毡盖第１层，以挡住阳光的直射；第２层盖稻草，以防水蒸气落入鸡棚内；最上一层盖薄膜防水保温，在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。
（三）清棚和消毒。 对循环生产，若需利用旧棚，每一批肉鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，将粪便、垫草、剩料分别清理出去，更换地面表层土，清洗工具。最好利用新棚，无污染的草山草坡，实行游牧饲养。对棚内土面及用具先用３％～５％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行薰蒸消毒，每立方米空间用２５毫升福尔马林加１２．５克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡也应先在地面上撒１层熟石灰，然后进行喷洒消毒。
（四）铺设垫草。 为了保暖，通常需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以３～５厘米为宜。但要平整，距离热源最少１０厘米以上，以防火灾发生。
三、鸡群的饲养管理
（一）雏鸡的饲养管理。
１．适时饮水与开食：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至１小时，便可以喂水。一般喂水先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也可促它饮水，水的温度以３２℃左右为宜，水不要太热，更不可饮冷水，头２天可饮用高锰酸钾溶液。饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡的新陈代谢，也可刺激食欲。 一般开饮后即可开食。开食时可用碎米或玉米粉。目前常用小鸡配合颗粒料开食，亦可喂雏鸡料。把开食饲料撒于铺在垫料上的纸面上或浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快，新陈代谢旺盛，要少量多餐。雏鸡出壳２天后，食欲旺盛，此时喂料要定时、定量。喂饲时，每次不要让雏鸡吃得太饱，但又切忌让鸡受饿，一般以喂八成饱为宜。吃得过饱，会引起消化不良；饲喂不足，又会影响雏鸡的生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱，可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以１５～２０分钟吃完为宜。
２．适宜的环境温度与湿度：育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时，孵化房的温度为３７．５℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。出壳雏鸡，绒毛疏而短，御寒能力低，雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全，体温调节功能差；同时，雏鸡的食量较少，由吃入的饲料转化成的热能，难于维持体温的恒定，尤其是寒冷季节更是如此。故此必须给予雏鸡适宜的环境温度。温度对雏鸡的体温调节、采食、运动以及对饲料的消化吸收都关系极大。如果温度过高，雏鸡代谢机能受到障碍，食欲减退，体内水分大量散失，会造成生理机能失调，影响生长发育，体质衰弱，以致死亡率增加。同时温度过高，还容易引起呼吸道疾病，引起啄肛恶癖。如果温度过低，雏鸡受凉就会相互挤压（俗称扎堆），因互相踩踏堆压而造成伤亡。此外温度过低，也容易引起呼吸道疾病，引起感冒、拉稀，诱发白痢病。所以，温度过高、过低对雏鸡都是不利的。雏鸡适宜的温度以育雏器下的温度为例：１～２日龄时是３４～３５℃；３～７日龄是３２～３４℃；第２周为３０～２８℃；第３周为２８～２６℃。育雏期在冬春季每周下降２℃，夏秋季每周下降３℃，降至２１℃为止。 雏鸡对湿度的要求，第１周相对湿度在７０％～７５％，第２周下降到６０％，第３周以后尽量保持在５５％～６０％的水平上。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病，要勤换垫料，并加强通风换气；湿度过小，即太干燥，使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育，可用水盆盛水，让其自然蒸发，达到增湿的目的。
３．注意分群，加强巡查：强弱病雏分群饲养要经常进行，检查弱雏最好在早晨第１次喂食的时候，弱雏易被挤出来，即捉出分群。对那些患病较重的雏鸡立即淘汰。经常地、有目的地巡查鸡群，及时发现问题，做好细致的护理工作，是获得优良育雏效果的重要措施之一。其意义主要有三点：一是通过观察雏鸡食欲，了解饲料的适口性和投喂量，分析饲料的配合是否得当，饲料有否发霉变质，进行及时的调整，并及时发现雏鸡的生长发育是否正常；二是能及时从雏鸡的饮食精神状态、活动状态、粪便状态中发现和诊治疾病；三是及时发现意外情况，如停电或保温灯泡坏了，或电源烧着了附着物，鸡群发生啄食癖，其他侵扰鸡群的兽害、鼠害等，以便及时处理，减少鸡只死亡。 （二）生长期的饲养管理。
此期的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。这时主要形成骨架和内脏。饲养目的是使鸡体得到充分的发育和羽毛丰满，为后期的育肥打下基础。饲养方式以放牧结合补饲。一般应注意以下两点：
１．公母分群饲养：一般公雏羽毛长得较慢，易受环境的影响，争斗性也强，同时对蛋白质及其中的赖氨酸等的利用率较高，因而增重快，饲料效率高。此外，公鸡个体壮，竞食能力强，而母鸡由于内分泌激素方面的差异，沉积脂肪能力强，因而增重慢，饲料效率差。公母分养，各自在适当的日龄上市，便于实行适宜于不同性别的饲养管理制度，有利于提高整齐度，降低残次品率。 生长期全期采用定时饲喂补饲，把饲料放在料桶内或直接撒在地上，早晚各１次，吃净吃饱为止。
２．驱虫：一般放牧２０～３０天后，就要进行第１次驱虫，相隔２０～３０天再进行第２次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第１次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。第２次驱虫每只中鸡用驱蛔灵１片。可在晚上直接口服或晚餐时把药片研成粉料，先用少量饲料拌匀，然后再与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第２天早晨要检查鸡粪，看看是否有虫体排出，然后要把鸡粪清除干净，以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚餐可以同等药量驱虫１次，以求彻底将虫驱除。
（三）育肥期的饲养管理即１０周龄后到上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光泽度。做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点：一是随着肉鸡的日龄增加，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别，由长骨骼、内脏、羽毛到长肉和沉积脂肪。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高商品屠体外观的美感。因此，此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量水平一般要求达到１２．５４兆焦／公斤，粗蛋白在１５％左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、草根等，节约饲料；另一方面可以增强群体的体质，提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观、肉质更适应消费者的要求。但在进入育肥期应减少鸡的活动范围，相应地缩小活动场地，目的是减少鸡的运动，利于育肥。三是重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。老鼠既偷吃饲料、惊扰鸡群，又是疾病传播的媒介。 苍蝇、蚊子也是传播病源的媒介。所以要求每月毒杀老鼠２～３次（要注意收回毒鼠、药物）。要经常施药喷杀蚊子、苍蝇，育肥期间，棚舍内外环境，饲槽、工具要经常清洁和消毒，以防引入病原，要特别注意禽出败的发生，要有针对性地做好药物的预防工作，提高育肥鸡的成活率
7. 农村养殖土鸡方法和技术视频
土鸡饲养流程_土鸡饲养技巧
土鸡饲养流程
1.鸡舍的构造可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。窗口大小以房内光线而定，一般以鸡白天能找到吃料和饮水的位置即可。窗口用铁丝网封好，以防外敌入侵。若是新建鸡舍，周围可用竹编网，春、冬季节外加2层白色农膜，并留好气窗和地窗。料槽和饮水器可用竹筒代替，均匀放置舍内。中鸡、大鸡舍内横装小圆木数排作栖架。小圆木直径8厘米左右。第一排距地35厘米，第二排距地40厘米，依此按梯状安装，排距均为30厘米左右。安装要牢固，做到鸡群飞上栖架不摇晃，不倒塌。其它构造同小鸡舍。
2.做好进雏前的准备工作旧房改造的鸡舍，四壁内及顶上用浓石灰水粉刷1―2次，不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，验证舍内调温和通风设施。
3.雏鸡的来源为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。①种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.6―2.25公斤为宜，公母比为1：10，种鸡公母不宜用兄妹鸡。②农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋)，但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
4.科学饲养
①出雏后，雏鸡先喂红糖水，以增进食欲，促进胎粪排出，饮水后开食，雏鸡做到少喂多餐，中鸡每日5―6餐，大鸡每日3―4餐。
②科学配料，小鸡采用肉小鸡全价料;中鸡自配料：谷物类发芽料40%，米糠25%，玉米粉15%，各类青菜叶(熟料可用根茎叶)15%，血粉5%;大鸡自配料：谷物类发芽料70%，各类青菜叶25%，血粉5%。自配料冬天用熟料。
5.科学管理
①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草，铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接在网眼落到地上，第三周每平方米30只，之后为10只。
②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。
③鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降2.5℃，至自然温度21℃时脱温。
④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时为1周期间隙光照，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。
⑤雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。
⑥调教中鸡上栖架应于黄昏已尽时进行，先将小部分中鸡捉上栖架，捉鸡时不开电灯，用手电筒照住已捉上栖架的鸡，并排好。有些鸡初次不习惯，或跳下来，或把其它的鸡从栖架上挤下来，需反复2―3次捉上，待全部捉上后闭光，经1―3个晚上开始习惯，再由这一小部分中鸡带领其余鸡飞上栖架。
⑦经常通风换气，保持舍内空气新鲜，春、冬季通风换气应注意保温，严防穿堂风。
6.防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡入舍飞不上栖架，当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架，病重的鸡则会从栖架上摔下来，据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离，清粪工作每周1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。
土鸡饲养技巧
一、巧选饲养场地
应选择无工业、农药等污染且有利于疾病控制的荒坡、果园、林地等场地。同时，要考虑以下几个因素：
交通：养鸡场要求交通相对方便，至少有机耕路可到达。同时要避免离村庄、马路过近。
电力：照明用电要有保证。
水源：井水、自来水都行，以深井水为佳，使用井水为主要水源，则要考虑干旱时不断流。
地势：必须高燥向阳，鸡舍前后须有一定的放养场地;尽量平整，坡度不能太陡，山坞宽度要足够;通风良好、光照充足。
土壤：黄土地最佳，沙土次之，粘土不行。
二、饲养方式合理
1、在整个饲养过程中要全程供给全价饲料，实行直线式投给，给予自由采食，不得控料。以免得不到生长所需的营养，错最佳生长时期，使料比上升。
2、要实行少喂多餐，适当控制投料时间，即将按标准计算出的一天料量，分5-3次喂，每次吃完后禁饲1小时左右。
3、要有足够的料桶，一般每只鸡料槽位置6CM。饲料桶的高度要经常调整，料桶边缘和鸡胸一样高，饲料在桶内不要太满，且距离桶边有一定的距离，以防止鸡把饲料啄到地上。
三、公母及时分群
在20-30日龄进行禽流感免疫时将公母鸡及时分群。
四、适时断喙
适时断喙，除了能节约饲料外，还能防止啄癖。所以要适时断喙，一般在12-17日龄内断好。
五、合理控制密度
适宜的密度有利于鸡的采食、饮水和生长发育。密度大小因品种、日龄、饲养方式而调整。平养参考标准：1-2周30羽/平方米;3-4周25羽/平方米;5周以上12-15羽/平方米。
考虑到载畜量问题，一般一亩场地放800-1000羽鸡。另外，放养鸡还要注意鸡群的大小，鸡群不能太大，以便管理和进出。一般2000-3000羽一群，最好不要超过5000羽。