1. 草猪养殖技术
一般来说，黑猪生长期比较缓慢，而且长得不是很大，一般来说农民朋友养殖一年的黑猪仅能长到150斤，成年公猪－般体重为117千克左右，成年母猪－般体重为95千克左右。而我们现在喂养的白猪6个月就能长到超过200斤，单纯从效率上来说，这是黑猪无可与白猪可以较量的。所以在上世纪末我国从美国、欧洲等地大量引进外国的白猪，从而导致了现在的黑猪几近灭绝，部分黑猪已经成为我国二级保护动物。在我们山东日照这边，我们一般把黑猪叫草猪。屏幕前的朋友大多有这样的一个印象：现在的猪肉不如以前香了，其实主要原因还是因为品种的变化，并不是生活质量提高造成的，因为黑猪肉是真的香。
一、关于黑猪的饮食—“穷养”黑猪
关于黑猪的养殖，由于其生长缓慢的原因，对于饮食的合理化设计才能避免其浪费了粮食和饲料。正常来说，我们养猪白猪（三元、土杂猪等）追求的是效率，恨不得喂一斤饲料长一斤肉，因为白猪长的实在太快了。对于黑母猪来说，由于基因的原因造成它们不能快速生长，因此在设计饲料的时候，我们就要降低饲料中的营养成分，而且喜欢吃蔬菜和纤维一类的食物，因为它不需要跟白猪一样营养。在这里我给大家编了一个顺口溜，希望大家能够记住。
黑猪白猪不一样，
爱吃蔬菜和粗粮。
玉米豆粕要掺糠，
萝卜白菜要多放。
意思就是大家要“穷养”黑猪，在喂养母猪的时候，在汤料多放一些粗粮和麦糠以及蔬菜一类的，这样子有利于增大母猪的肚子而多多生养猪仔。而为何不要喂养的太好，因为黑猪喂养太好了容易造成仔猪长得过大造成难产。而对于育肥猪可以按照白猪的方式去养殖，正常育肥猪黑猪饲料参考配方为：玉米58%，豆粕15%，米糠10%，麸皮12%，预混料5%。
关于黑猪的密度
这里主要是讲育肥猪的密度，母猪来说按照白猪的方式去建造猪圈即可。而黑猪由于平时更喜欢动，所以在建设养猪场的时候需要比白猪的养猪场建造的稍微大一点，当然少放几头猪也是可以的，目的是给黑猪留出足够的运动空间。特别是没有阉割时候公猪们呆在一起，很容易出现互相爬跨、打架斗殴等现象。顺口溜如下：
产后一月要隔离，
及时阉割阻止皮。
密度要比白猪低，
分类大小要统一。
对于从母猪身边隔离黑猪的时间一般是出生后一个月左右即可，否则打斗将会持续增加！一般来说10平米放5至6头即可，一般每头仔猪占圏栏面积为1.5平方米左右即可。本着体型大小差不多统一的原则即可。还有一点要记住，如果你家养黑猪种猪的话，建议每提案要让种猪运动半个小时以上，有利于猪种的质量和健康，而且要选择温度高一点的时候出去遛猪，不要冻着它们。黑猪的配种建议采用自然交配的方式，如果养猪场大的话，种公猪和种母猪的配种比例是1:25左右即可，配种的有效时间是发情开始后大约在12至36小时之间。
关于黑猪的疾病预防
由于黑猪的养殖时间比白猪时间要长接近半年，而如今这个年代的病毒品种类型完全和70、80年代不一样了，所以最好的预防疾病方式是接种疫苗。由于中国地域面积广大，各地病毒种类差异不一样，刚刚出生之后，我们要严格按照当地的防疫部门给出的接种方案去接种。通常来说伪狂犬、猪瘟病毒、痢疾、感冒疫苗等都是必须的。在这里给大家推荐一下5种必须要注射的！
1）口蹄疫疫苗-种猪一年预防四次，仔猪15天左右，35天左右，80天左右各防一次。
2）细小病毒疫苗-头两胎母猪必须预防，两胎后可以不再防疫。
3）伪狂犬疫苗-种猪一年，预防四次。40天，70天各防一次。
4）乙型脑炎疫苗-种猪每年三月份，八月份分别做两次预防。
5）猪瘟疫苗-种猪可以一年预防四次，仔猪在21天，50天左右，75天左右各防一次。
除了注射疫苗以外，养猪场的卫生是再怎么强调也不为过的，希望你能勤快一点，及时冲走猪粪、猪尿，保持好养猪场的卫生，避免生人进入就有保障啦！
2. 牧草养猪技术
可以
皇竹草是一种非常高产的牧草植物，所含有的粗蛋白特别丰富，养驴增膘是最好不过的牧草品种之一，而且皇竹草种植范围非常广，基本上各地都可以种植。而且皇竹草管理也非常简单，不管是高温还是严寒都可以种植，冬天的时候尽量做好保温工作，这样能让皇竹草安全度过冬季。
3. 中草药养猪技术
一定要挑嫩枝叶，把艾草晒干碾碎，然后按比例加入饲料中进行喂养猪。因为艾叶是一种无污染的中草药饲料添加剂，能促进猪的增重、抗病和除臭。
4. 养殖户种什么猪草
猪草：长在乡下的水塘边，其实是一味药名为臭耳根，也叫折耳根，《中国药典》是这么说臭耳根的：三白草科鱼腥草（干燥水上部分），正名叫鱼腥草。但是现在的猪都喂饲料不吃猪草了，反而很多人为了下火会去采摘，市场也会有买，很苦。猪草一般沾满了淤泥，很黑，洗干净是很白的。以前的人拿来喂猪的所以叫猪草
5. 种植喂猪草
可以
当下，对猪疫病的预防是养猪户最关心的话题，猪吃得对路也跟它的健康成长有很大关系，所以，我们可以根据猪对营养的需求，添加对应的中草药，比如蒲公英、马齿苋、龙胆草、苍术、艾叶、野菊花、车前草等，可有效提高猪的食欲及抗病能力等。
由于这些中药材在农村随处可见，所以也不需要专门去种植。既没有增加成本，还能够促进猪的生长。
既可以直接吃新鲜、也可以晒干之后再吃，还可以磨成粉以一定比例拌入饲料中喂食。
6. 种猪草养猪
可以。
给肥猪喂饲益母草不是直接喂饲的。要用晒干，切断后的益母草熬制成药汤给肥猪喂饲。因为猪本来是不吃草的，直接喂养肥猪是不吃的。
益母草的功效是促进肥猪身体的血液循环，改善肥猪的瘀血体质。对于刚生产完的母猪，益母草能帮助母猪把子宫内多余的水份排出，促进子宫内膜修复，有利于母猪的产后恢复。