1. 长竹蛏图片
像竹子的海鲜叫竹节蛏。
竹蛏为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状，贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发达，前端尖，左右扁，水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和白色条纹。沿海均产，穴居，沿海渔民常以铁钩钩取。
2. 长竹蛏子图片
蛏子的分布
蛏子的产地：南北沿海均有分布，不少地方已进行人工养殖。
大竹蛏子贝壳长，达14厘米，一般壳长为壳高的4～5倍。亮口缘与腹缘平行，只在腹缘中部稍向内凹。壳顶位于壳的最前端，壳前缘截形，后端圆。两壳合抱呈竹筒状，前后两端开口。壳质薄脆。壳表光滑，被黄褐色壳皮，有时有淡红色彩带。生长线明显，沿后缘及腹缘方向排列。壳内面白色或稍带紫色，可见淡红色彩带。铰合部小，两壳各具主齿一枚。长竹蛏子与大竹蛏子近似，其主要区别是贝壳极延长，壳长为壳高的6～7倍，壳薄，两壳相等。
3. 竹蛏 海蛏
竹蛏好吃
竹蛏和蛏子虽然属于同一科目，但是是两样不同的食物。竹蛏又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖。竹蛏分为大竹蛏和长竹蛏。 蛏子，学名缢蛏，别名“小人仙”属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。因蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子。蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海，尤其是山东、浙江和福建等省，都用人工方法养殖。
4. 竹节蛏的图片
还能活一周左右。
竹节蛏身上掉下来的鼻子是晶杆，是蛏子消化系统中的一个器官，一般放置较久的蛏子体内不会有晶杆，而蛏子会因自身酶分解的快慢，造成晶杆溶解时间上的先后，所以就算是同时捕捉到的新鲜蛏子，也是有的有晶杆，有的没有。
5. 长竹蛏的做法
蛏子 一斤，大蒜 适量，小米椒 适量，青葱 适量，油 适量，香菜 少量，盐 1勺，生抽 2勺，蚝油 2勺，水 两小碗
蛏子洗净，大蒜、小米椒、青葱、香菜切碎备用
锅内倒入适量油，放入蒜末，小火炒香，加入2勺生抽、2勺蚝油，接着加入小米椒和1勺盐，翻炒盛出备用
蛏子摆放入锅，放入两小碗水煮开，淋上蒜蓉油和蒜蓉，大火煮至5分钟，撒上葱花和香菜即可
6. 长竹蛏多少钱一斤
500克的蛏子，也就是一斤，最大的蛏子500克也就1只，它的名字叫大竹蛏
7. 竹蛏 蛏子
食材用料
竹蛏 500克
姜 蒜 葱 适量
食盐 适量
方法/步骤：
1/6
首先买回的竹蛏，需要放在水里，然后水面上滴点油，让其吐干净这个泥沙和赃物。
2/6
然后再次用水冲洗干净，可以多冲洗几道，吃的放心。
3/6
然后起锅烧水，水里面放这个料酒和这个葱姜蒜去腥。
4/6
然后大火烧开后5分钟就可以了。
5/6
捞出来马上过这个凉水，就可以装盘了，可以直接吃，也可以用这个蒜蓉酱蘸着吃。