1. 鲢鱼的养殖
鲢鱼可以叫做鲢子鱼，是可以大型养殖的一种淡水鱼类，生长很快，疾病很少，产量很不错，肉质非常鲜嫩，营养也很高，还很容易养殖。下面我就给大伙说说鲢鱼的培育技术吧！
第一、生态习惯。
1、食性：鲢鱼是在水上层生活的一种鱼，喜欢吃浮游动植物、豆浆、轮虫。
2、生长：鲢鱼生长速度很快，生长34周龄就会性成熟，生长到36周龄时，体重增加的最快。
3、繁殖：鲢鱼的性成熟时间跟温度有很深的关系。在华南地区，生长243天就会性成熟；在华中地区，34周龄会性成熟；在东北地区，性成熟的时间是56周龄。
第二、繁殖技术。
1、亲鱼选择：亲鱼需要挑选体色很正，身体健壮，鳞片很完整，鱼体没有损伤的。选择亲鱼的时候，需要雌鱼和雄鱼搭配好。
2、亲鱼培育：
（1）、亲鱼培育池：培育池的面积最好是4亩-8亩左右，池水的深度需要1.5米-2米，位置需要在催产池的旁边。在放养之前，池塘需要使用生石灰进行消毒。
（2）、放养密度：1亩池子可以放养100公斤-150公斤亲鱼，雌鱼和雄鱼的比例最好是1:1.25。在养亲鱼的时候，还可以在培育池里养后备亲鱼50尾-60尾。
（3）、饲料：在池塘里注入一些肥水，培育水的质量，以便水里浮游生物多起来。还可以投喂亲鱼一些精饲料，这样可以加强它们的体质。
3、亲鱼催产：
（1）、催产时间、水温：催产的时间在5月-6月，催产时池水的温度最好是24度-26度。
（2）、亲鱼选别：鉴别可以受精的标准是：轻轻挤压雄亲鱼的腹部，只要精液流出后，在水中马上散开，这就证明可以受精了。雌鱼的腹部鳞片略稀，稍微胀大，有弹性和松软的时候，就可以受精。
4、受精：池水温度在18度以上的时候，就可以催情。水温在22度-26度时，给亲鱼注射2次催产剂，2次注射间隔是12小时左右，最后1次注射完以后，过9小时-12小时就可以自然排卵了。
5、孵化：使用专门的孵化工具进行孵化。孵化的时候，水温最好跟受精时的温度一样。鱼苗孵化出来以后，过3天-5天，能主动摄食时，就可以出苗了。
第三、鱼苗培育。
1、池塘条件：苗种的培育池的深度需要1米，面积按照养殖数量来定。池子底部要平坦，还要有少量的淤泥。池塘的水源要足，排水和灌水要方便，池埂要坚固，不能有漏水的地方。
2、鱼苗放养密度：1亩池塘可以放养15万尾-20万尾。
3、投饵时间和投饵量：投饵的时间最好在晚上11点-12点。鱼体长度在10厘米左右的时候，投饵量需要在鱼总重量的百分之6-10。长到16厘米以上的时候，需要投饵鱼总重量的百分之3-5。
。第四、成鱼的饲养管理。
1、放养前：成鱼池塘的面积需要4亩-8亩，水的深度需要1.5米-2米。放养之前，先在池塘水里施入一些肥水，以培养水里的浮游动植物。
2、放养：放养的时间最好在轮虫繁殖的季节。鲢鱼最好跟别的鱼种一起混养，这样可以多赚一点钱。
3、饲养管理：喂养鲢鱼的时候，需要按时在同一个地点进行投喂。投喂量和饲料质量最好每次都一样。
4、日常管理：每天需要检查一下池塘，看看鱼的活动情况和吃饵料的情况。经常要清除池塘边的杂草和清理池子里的腐败杂物。每天检查一下封住进排水口的网有没有破。
2. 鲢鱼的养殖条件
翠皖鱼用淡水养殖，方法有以下几点
1、池塘
主养脆鲩鱼的池塘淤泥不超过20厘米，水源充足水质好，池塘的水深保持在2米以上，6670平方米左右的池塘应该配备了2.2千瓦增氧机1台。
2、鱼种
脆皖鱼养殖方法中，脆鲩的鱼种必须要规格整齐，体质健壮，规格在100克/尾左右，其他搭配品种规格特别是鲤鱼种规格不得大于脆鲩鱼。
3、品种搭配及放养密度
主养脆鲩鱼的池塘.脆鲩鱼投放量应掌握在总投放量的60%左右，条件较好的池塘，每667平方米可放脆鲩鱼500～550尾，搭配鲢鱼300尾，鳙鱼70尾，鲤鱼80尾（或鲫鱼150～200尾），还可适当搭配团头鲂。
4、饲料
脆皖鱼养殖方法中，饲料以投喂青草或各种水草为主，除经常投喂稗草、芦草、苦草、菹草外，还可以投喂人工种植的苜蓿、苏丹草，黑麦草等优质高产青饲料。另外各种杂草及蔬菜，豆类、瓜类、玉米的茎叶等都是脆鲩鱼很好的饲料。饲料投喂量应根据天气，鱼类吃食情况、水质情况灵活掌握，以每天傍晚前吃完为好。在夏季高温季节，应严格杜绝脆鲩鱼吃夜草。另外，在每天下午4点左右，应按塘鱼重量的1.5%投喂配合颗粒饵料，以补充营养，驯化集中摄食。脆鲩鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好，这种饵料既能满足脆鲩鱼生长的需要，又能节省大量的劳动力，同时对净化水质，防止鱼病很有好处。
5、水质调节
主养脆鲩鱼的水质十分重要，要经常保持水质的清新和卫生。要求每隔3～5天添加新水5～10厘米，以增加水体活力，增加溶氧，提高浮游生物的繁殖率，满足鲢鱼、鳙鱼对饵料的需要，也刺激脆鲩鱼的快速生长。配备增氧机增氧，以保持水质新鲜，溶氧正常。同时每隔半月667平方米泼洒生石灰10～20公斤，以澄清水质。透明度最好保持在25～30厘米。
6、预防鱼病
脆皖鱼养殖方法中，细菌性肠炎病、烂鳃病、亦皮病是脆鲩鱼的三大主要病害。近几年部分地区还出现了病毒性出血病，在实际生产中，这几种病都是并发性疾病，因此在预防上要相应的采取综合防治的方法。
①彻底清塘，主养脆鲩鱼的池塘必须在放养前彻底清塘，消灭病原和敌害生物。最好用生石灰干撒清塘，每 667平方米用量了5公斤。
②鱼种消毒，鱼种放养前必须消毒，可用3%～4%的食盐水溶液浸洗鱼种15分钟，也可用10毫升/公斤的漂白粉；8毫克/公斤的硫酸铜等其他消毒方法。
③饲料消毒，青饲料最好用5～10毫升/公斤的漂白粉溶液消毒后再投喂。
④食场消毒，6～9月份，每半个月对食场进行1次消毒，方法是在鱼吃食后用500克漂白粉溶水后泼洒在食场周围，也可采用挂袋或挂篓的方法消毒。
⑤限制食欲，脆鲩鱼贪吃.只要环境，适宜，食欲基本无节制，在高温。季节特别要限制脆鲩鱼的吃食量，一般喂到八成饱即可，更不能让脆鲩鱼吃夜草，每天坚持将剩余的残料捞出。
⑥池水消毒、投喂药饵，5～9月份，每半月池水清毒一次。常用药物及其用量：漂白粉1毫克/公斤，硫酸铜、硫酸亚铁合剂0.70毫克/公斤，敌百虫0.50毫克/公斤，生石灰20毫克/公斤，以上各类药物交替使用，效果较好。药饵投喂可每半月一次，每次3天，每100公斤饲料中加土霉素100克，或选用磺胺类、呋喃类等药物做成药饵，酌情投喂。
3. 鲢鱼的养殖技术
2020年，以往2块钱一斤都没有人要的白鲢，今年买到了3块，很多地方甚至是3块钱以上；花鲢的价也基本稳定在5-6块钱一斤，常规养殖，如果按照花白鲢每亩300斤的产量计算，每亩增收1000-2000元不等！
好的开始是成功的一半，池塘花白鲢养殖想要高产，模式的设计很重要！下面介绍几种高产的模式给大家分享：
1，有机肥为主的模式
这个模式最主要是水库、湖泊 利用养殖鸭子的粪便肥水，或者直接投放鸡粪、猪粪等肥水养殖，特别需要定期使用一些高质量生物菌（ 降氨灵、高浓缩芽孢杆菌、活力团）和藻种；
这种养殖的核心是：白鲢在高温季节要开始销售，而且是多次起捕（ 5月达到1斤多后就要开始）。属于投资少，成本低，产量较高，效益较好的一种模式
2，以化肥和粪肥为主的模式
这个模式最主要是几十到几百亩的水库或者湖泊，利用发酵的粪肥肥水，同时补充一些化肥进行肥水养殖；同时必须定期加一些生物菌（ 降氨灵、高浓缩芽孢杆菌、活力团、花鲢天然饵料培育剂等）和藻种，促进粪便分解和化肥综合利用。
这是一种低成本养殖模式，效益中上，产量较高，但容易坏水恶化环境，关键在于菌藻的调节；本放苗模式比较复杂，需要在价格好的时候 6-8月起捕热水鱼2次，小规格苗培育为次年大规格鱼种，长期看这个方式效益较好。
3，草鱼带动花白鲢的模式
这种养殖模式投入成本较大，需要搭配吃食的草鱼；因为 养殖密度高，需要多安装一些增氧机，比如变频增氧机和水车推水，能搭配微孔最好；增氧机增加水体的 搅动和溶氧，利用草鱼养殖粪便带动花白鲢产量；配合使用高级微生物菌分解粪便，能带来更好更高的经济效益。
为了降低养殖风险，需要注意的是，草鱼在5-8月价格好的时候，需要出售1-2次（热水鱼），降低密度的同时提高效益。
4，生物发酵料+化肥的模式
这是目前比较多的一种养殖模式，相对密度比较大，投入也较大，可以实行中途起捕热水鱼，降低养殖成本和提高单产；核心是利用好生物发酵料，或者要把投喂的粉料、菜饼、豆渣类用特殊菌藻发酵（饲料发酵伴侣），提高饲料利用率，减少发病几率。
5，不投肥不投料的模式
这种养殖模式很多地方，由于环保压力要求特别严格，一些水库和湖泊被叫停使用任何投料和肥水产品，只能人放天养；但政府并不排斥使用生物菌类净化水质产品，所以放养密度要小很多，规格也需要适当放大一些，才能保证当年能出鱼，能有一定效益。
4. 鲢鱼的养殖技术和密度
一亩水面可以放320到350尾2斤的鲢鱼，因为不适合密度养殖，鲢鱼和其他家鱼不在一个水层面上可以混养来增加经济效益，在发展过程中，可以多养草鱼，因为草鱼产生的粪便可以为鲢鱼提供饵料，因为鲢鱼喜欢吃草鱼的粪便，鸡的粪便，鸭的粪便。
5. 鲶鱼的养殖方法
鲶鱼养殖技术：
1.两级放苗。刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一；若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。但如实行两级放苗，即先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新的环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当小塘内培育的鱼苗达到10～15厘米左右，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致。这就避免在养殖过程中大鱼吃小鱼的现象，从而有效地提高鱼苗的成活率和单位产量。
2.合理投喂饵料。鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均，而出现两极分化现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。
3.实行轮捕分养。因鲶鱼凶猛贪食，在投饵时往往大鱼先抢食，而小鱼吃不到食物，造成鱼体大小差距越来越大，为此在捕捞鲶鱼前应进行一次轮捕分养，将大小鱼分塘饲养，使生长达到平衡。这是提高产量的重要措施之一。
4.提倡鲶鱼越冬。秋季捕鱼时，除大鱼出售外，可将部分成鱼移入深水池越冬（塘上搭尼龙大棚），卖早春鱼；这样既可解决旺季鲶鱼销售难的问题，又可延长鲜鱼供应时间，且鱼价可成倍提高，真是一举两得。
6. 鲢鱼的养殖优点和缺点
花鲢鱼是一种分布适应非常广泛的淡水鱼品种之一，个体一般比较大，一般是以水中的腐质物做灯食物，是在水中上层吸食饵料的鱼种之一，一般在自然界不能自行繁殖需要人工投放鱼苗，肉质比较鲜美，做汤一般比较好。
如果在池塘里养殖花鲢鱼，还可以减少鱼塘腐质物而起到净化水质的作用，做到一举两得。
7. 鲢鱼的养殖密度
1.施好底肥。冬季、早春水温较低时,分期分批施放有机肥,在5月份前结束,总量要求毎亩施鸡粪(腐熟发酵后)1500-2000斤(以干鸡粪计)。
2.早春天气转暖后,首先一次将水体培肥,早期可选用藻神、肥膏等适合低温使用的肥料,以后少量多次不断追肥。也可使用部分化肥:碳酸氢铵每次每亩10公斤,或氯化铵7～8公斤化水全池泼洒;尿素,每亩1-2公斤;磷肥可选择过磷酸钙每亩5～10公斤;有益菌可选择超浓芽孢、EM菌等。追肥间隔时间为:7-10天一次,有益菌8--12天左右一次。视水温、天气情况而定。
3.中后期水温升高后,应着重使用生态肥、氨基酸肥。每5-7天一次,并定期使用过磷酸钙配合超浓芽孢进行水质调节，有机肥施放充足时可适当施用粪链球菌、EM菌进行调节。
8. 鲶鱼的养殖技术和密度
不行。鲶鱼(无鳞)大多适合PH低的。而且怕盐
9. 鲶鱼的养殖方法和视频
钓鲶鱼要钓底。鲶鱼是底栖性鱼类，主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘等水域中下层，白天隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁，因常年潜栖水底穴窟且夜间活动，视觉功能明显退化，眼球也变得很小，几乎完全靠嗅觉和触须觅食，寂静的夜间会游向岸边浅水区或芦苇丛中活动、觅食。
1、鸡肝：鸡肝有特殊的腥味，这种腥味在水中扩散速度非常快，因此能很快将鲶鱼诱入钓点，使用时一般切成约1立方厘米的块状，不成形的也可钓，而且效果也很好的。
2、鸭肝：鸭肝先放入冰箱冷冻半小时左右，拿出时通常已冻成不软不硬，然后用刀切成15毫米左右的方块状，用保鲜袋装好，再放入冰箱冷冻，使用时拿出来挂钩即可。
3、泥鳅：泥鳅40～60毫米为佳，有两种挂钩方法，一种是从泥鳅类式鼻孔处钩入(钩尖出头)，一种是钩在泥鳅背部(别伤骨头)钩尖出头，两种方法都能保证泥鳅的活性。
4、蚯蚓：蚯蚓一般都是用整条装钩，挂钩时从蚯蚓颈部穿入，对面穿出，然后绕一圈再穿入、穿出，直到尾部，但尾部留出1厘米，让蚯蚓的头和尾都能活动，保持活性。