1. 滇南小耳猪收购
中国地方品种猪有100多个品种，但由于外来品种的侵入，中国地方品种猪已经存栏量越来越少，个别品种已经处于濒危状态。
依据《中国猪品种志》记载，现存栏量较大或具有代表类型的品种共48个。
依据养殖地区可分为：
华北型：主要品种有黄淮海黑猪，东北民猪，八眉猪，汉江黑猪，沂蒙黑猪，中牟猪等等；
华南型：主要品种有两广小耳猪，粤东黑猪，海南猪，滇南小耳猪，蓝塘猪，五指山猪，香猪等；
华中型：主要品种有宁乡猪，两头乌，湘西黑猪，金华猪，杭猪，赣中南花猪，武夷黑猪等；
江海型：主要品种有太湖猪，姜曲海猪，东串猪，虹桥猪，台湾猪，皖南黑猪，桃源黑猪等；
西南型：主要品种有内江猪，荣昌猪，关岭猪，白洗猪，乌金猪，成华、雅南猪，湖川山地猪等；
高原型：主要品种有藏猪阿坝猪，合作猪，互助猪等等
2. 滇南小耳猪生产性能
猪的品种非常多，在我国适合养的生猪品种有良种猪：迪卡猪、皮特兰猪、PIC猪、外三元猪；杂交猪：内三元猪；本地猪：土猪。下面让我们一起来分析一下育肥猪的品种有哪些，什么猪品种最好。
育肥猪的品种有哪些
华北型分布于淮河、秦岭以北。此类型体质健壮，骨骼发达，四肢粗壮，背腰狭长，腹不太下垂，肌肉发达。母猪性成熟早，繁殖能力强，母性好，窝产仔10~12头，乳头8对左右。耐寒，耐粗饲，膘不厚，但增重较慢，板油多，屠宰率较低，一般60%~70%。代表品种有东北民猪、西北的八眉猪、黄淮海黑猪、汉江黑猪和沂蒙黑猪等。
华南型分布于南岭和珠江以南地区。表现为“矮、短、宽、圆、肥”的外部特征，腹大下垂。头相对较短宽，嘴短，耳小，毛多为黑白花。性成熟早，母性好，但繁殖性能稍差，窝产仔8~9头。耐热，早熟易肥，皮薄肉嫩，属脂肪型猪种，屠宰率75%。代表品种有蓝塘猪、陆川猪、香猪、五指山猪、粤东黑猪、槐猪和滇南小耳猪等。
华中型分布于长江和珠江之间的广大地区。体型与华南型相似，但较大，生产性能介于华南型与华北型之间。母猪产仔数10~12头，乳头6~7对。生长较快，经济成熟较早，肉质细嫩，屠宰率70%左右。本类型猪较多，代表品种有浙江金华猪、大花白猪、宁乡猪、皖浙花猪、武夷黑猪、莆田猪、大围子猪等。
江海型主要分布于长江下游和沿海地区，地处华北型和华中型中间狭长的过渡地带。毛黑色或有少量白斑，头中等大，耳大下垂。性成熟早，以繁殖率高着称于世。母猪平均窝产仔13头以上，乳头8对以上，经济成熟早，增重快，屠宰率在70%左右。代表品种有太湖猪、姜曲海猪、安徽的圩猪、虹桥猪等。
西南型主要分布于云贵高原和四川盆地。头大，腿粗短，毛以全黑或“六白”为主，也有黑白花和红毛猪。繁殖率中等，窝产仔8~10头，乳头5~6对。肥育能力强，屠宰率65%~79%，多属肉脂兼用型。代表品种有荣昌猪、内江猪、成华猪、乌金猪、雅南猪等。
高原型主要分布在青藏高原等高海拔地区。体型小，似野猪，头狭长呈锥形，腹小而紧收，臀倾斜。毛为全黑或黑白花。繁殖率低，乳头5对居多，窝产仔5~6头，哺育率不高。成年体重小，属晚熟品种。肉味醇香，但屠宰率较低，仅65%左右。代表品种有青藏高原的藏猪和合作猪。
什么猪品种最好
如果规模化养猪，适合养殖三元杂交猪。三元杂交猪由于生长速度快、抗病力高、生活力强、饲料转化率好、瘦肉率高而深受养猪场户的欢迎和消费者的喜爱。
目前我国普遍采用的三元杂交猪组合模式有两种：
1、以国外瘦肉型猪种杜洛克、长白、大约克三品种杂交生产杜长大三元杂交猪组合模式，它具有饲料报酬高、日增重快、瘦肉率高的显著特点，适用于集约化养猪场和生产水平较高的规模化养猪场；
2、以本地猪如清平猪、通城猪、太湖猪等为母本，以国外良种瘦肉猪大约克、长白为第一、二父本生产长大本三元杂交猪组合模式，此三元杂交猪适合于广大农户和适度规模养猪场饲养。
3. 云南特产小耳猪
大耳朵土猪是河套大耳猪。河套大耳猪体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～9对。
河套大耳猪成年公猪体重149.10公斤，体长141.70厘米，成年母猪相应为：103.00公斤，126.10厘米。河套大耳猪分布面广，能适应较粗放的饲养条件，虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。
4. 云南滇南小耳猪属于什么型
1、滇撒猪
滇撒猪是云南省地方优良品种，形成历史悠久，品种特征突出，具有抗病力强、耐粗饲、繁殖率高、肉质好等特点，被列入国家级畜禽资源保护。还是楚雄州及周边五个州(市)生猪生产杂交改良的当家母本。
2、大河乌猪
大河乌猪不算是土猪，但其原产地在云南省曲靖市富源县大河镇。富源县大河乌猪是经国家级鉴定育成的新品种，其采用生长在富源大河一带的大河猪与“杜洛克”种公猪杂交，经过畜牧科研专家应用科技手段反复选育培育出来的。
3、保山猪
保山猪是云南省保山市特产，全国农产品地理标志。保山猪的地理标志保护的区域范围为：保山市所辖隆阳区、施甸县、腾冲县、龙陵县、昌宁县共5县(区)72个乡镇。
4、滇南小耳猪
滇南小耳猪，俗称版纳小耳猪、僾尼猪、细骨猪、小香猪等。小耳朵猪主产于西双版纳等地区，是本地少数民族(傣、僾尼、基诺、哈尼等民族)由本土野猪驯化而来的纯原生本地品种，从东汉至2019年已有2000多年的历史。
5、滇陆猪
滇陆猪是云南省曲靖市陆良县特产，全国农产品地理标志。滇陆猪的地理标志保护的区域范围为陆良县所辖中枢镇、板桥镇、三岔河镇、活水乡、马街镇、龙海乡、召夸镇、大莫古镇、小百户镇、芳华镇、华侨管理区共10个乡镇1个华侨管理区。
6、撒坝猪
撒坝猪主产分布在昆明的禄劝彝族苗族自治县及滇中的楚雄彝族自治州的武定、楚雄、南华、禄丰、姚安、大姚、双柏等县，而又以禄劝县撒营盘镇(以前称撒坝)为中心而得名。
5. 滇南小耳猪价格
猪科包括5属19 种.西猫科包括3属3种.共计8属22种.其中不乏一些受到威胁的濒危物种。
东北民猪
西北八眉猪
黄淮海黑猪
两广小花猪
海南猪
滇南小耳猪
香猪
大围子猪
宁乡猪
华中两头乌猪
浙江金华猪
广东大花白猪
太湖猪
姜曲海猪
乌金猪
内江猪
荣昌猪
藏猪
哈尔滨白猪
上海白猪
伊犁白猪
赣州白猪
汉中白猪
三江白猪
新金猪
6. 云南滇南小耳猪
流言：
“迷你猪”、“袖珍猪”、“茶杯猪”是长不大的，可以像小猫小狗一样养在家里一辈子。真相：
也许有一些猪确实能比一般的猪小那么一点儿，但是大多数猪是一定会长大的，大到你抱不动，家里也装不下。 猪有很多被误会已久的特点：它们很聪明，如果不听你的话，那并不是因为它们愚笨，而是你关心和训练得不够；它们喜爱清洁，在烂泥浆里打滚是为了清除寄生虫和减少蚊虫叮咬；只要稍加训练，它们就会和狗一样懂得定点排便。最重要的，也最容易被人忽略的是，猪的外表憨厚可喜，因此一直有少数人把猪作为宠物来养。可是，猪的体格实在太大了，养起来会受到许多限制——家里多了一张超级大胃不说，仅占的地方房价都能上百万——于是“迷你猪”（Miniature pigs）这个概念就应运而生了。迷你猪究竟是什么猪
“迷你猪”的选育起于二战后的美、日等国，它们起初被用作实验动物。在常见的哺乳动物中，猪的组织器官构造、生理特性是最接近于人体的，而且用猴、犬等动物做实验太容易引起争议，猪似乎能成为更理想的实验动物。于是半个世纪以来，科学家通过育种手段培育出品质均匀、遗传稳定的实验用小型猪种（Experiment miniature pigs，EMP），小巧的体型使它们便于饲养繁殖和实验操作，例如皮特曼-摩尔猪，霍梅乐猪，戈廷根猪等。我国也利用本地的香猪、五指山猪、滇南小耳猪等小型猪种培育了适合实验用的品系。这些本地小型猪依然可以作为优秀的肉用猪，并占有一定的肉品市场。 而将迷你猪作为宠物的历史则短得多。例如在美国，越南大肚猪（Vietnamese potbelly pigs）于1988年被引入美国动物园，很快变为售价高昂的宠物[1]
，是国外饲养最普遍的宠物猪。在我国，尚未成熟的宠物猪市场上贩卖的所谓“迷你小香猪”，最普遍的是巴马香猪，老家是广西巴马瑶族自治县。所谓的引进猪种则鱼龙混杂，名不副实。例如宣传中的“日本香猪”“泰国香猪”其实都是商家玩的噱头，因为香猪这个称呼是我国独有的，它们可能只是国产香猪或者大肚猪而已。“迷你猪”真的长不大吗？
那么迷你猪到底是不是“永远长不大”，或者它们能长到多大呢？ 由于市场上小型猪的品种较杂，因此它们的个头有比较大的波动，但许多小型猪确实能保证一岁时也只有5-10公斤（5-10千克）。目前流行一种昵称“茶杯猪”（Teacup pigs）的宠物猪，源于英国，是用许多肉用猪杂交出的品种，出生的时候仅重约255克，甚至可以塞进茶杯 但是不要以为它们就像彼得潘一样不必担心长大。电影《小猪宝贝》（1995）讲述了一头聪明的农场小猪通过努力成为一头“牧羊猪”的故事，但就是由于猪这种动物长得实在太快，这部电影用了六头小猪轮流上阵才完成拍摄。 即使是生长速度较为缓慢的“迷你猪”，它们的最终体型也没有广告中宣传的那样可靠。一只大肚猪成年后可能长到约90-200斤（45-100千克）不等，而我国的巴马香猪则能轻达到70-90斤（35-45千克）但尽管如此它们仍能被称为迷你猪，因为那只是肉用猪重量的十分之一到五分之一而已。可见，所谓“迷你”其实是个相对的概念，只是因为它们小时候长得非常小，成年后相对于商品猪也小得多——显然这个称呼也算不上骗人。 但是，一些商家会采取其他手段来进行虚假宣传。他们拿出迷你猪们的父母的照片，它们看起来也是那么娇小。其实那是因为迷你猪往往在不到一岁时就被拿来产仔。而性成熟并不意味着体成熟，一只迷你猪停止生长可能需要三到五年甚至更久。在淘宝网上，一些卖家会宣称自己的“小香猪7个月就能定型（按：即停止长大），体重最重15－20斤左右”——那是绝对不可能的，除非天天饿着它们。大了，还能更大吗？
有不少主人发现他们的迷你猪过了两三年就轻轻松松长到了三四百斤（150-200千克），这有可能是品种问题，比如其实是和肉用猪杂交的“伪迷你猪”，也有可能是由于营养过剩和缺乏锻炼而引起的。下面是美国“南加州迷你猪协会”展示的照片，这只名叫“Wilbur”的小猪在数周龄的时候是这样的：出生不久的小猪和玩具在一起，既萌又和谐。 而几年后它长成了……呃，这样
这个时候，尽管主人还抱得动它，但显然他和它都不舒服…… 无独有偶，这是小猪“Kito”的故事
2个月时，它是娇小可爱的“迷你猪”；2岁时，它成了近64公斤的货真价实的大肚猪。 在我国，各种“小香猪”后来变成大肥猪的事例也屡见不鲜。 由于“茶杯猪”“袖珍猪”等称呼并不是严谨的动物学名词，围绕这一语义陷阱的争论一直存在。如果搜索一下关于宠物猪购买的信息就会发现，一边是商家用粉红色可爱字体和夸张的感叹号打出的“个头才是王道！！！（Size is everything！！！）”来吸引买主，一边是一些宠物爱好者和宠物协会的质疑，甚至直接提出“根本没有茶杯猪这回事儿！（No such thing as teacup pigs）”，两方闹得不可开交。
童年消逝，何去何从
大凡动物都是年龄越幼小，萌度越爆表。当宠物猪渐渐长大时，它们会变得不那么好看。成年猪能吃能睡，破坏力也较强，曾经发生过无数宠物猪破坏你的沙发、网线等等先例，以前甚至有圈养猪咬死咬伤人类婴幼儿的惨案。宠物猪虽说驯化程度较高，但到了“青春期”等时期，脾气也可能变得比以前差。此时许多主人就会掂量它们的去留问题。有报道显示，成千上万的大肚猪在长大后被主人遗弃或者杀掉，甚至以最低2美元的价格卖出，因为会有人用它们来训练格斗犬[6]
。 而对于那些体型保持得较好的猪，情况也并不见得更好，因为体型小巧很可能是营养不良造成的。有的主人怕猪会长大，过多地饲喂菜叶等能量较低的东西，使猪的能量和蛋白质摄入过少；而一些不良商家也会劝说买主领回小猪后少喂一点食物。如果您有兴趣养一只宠物猪，它的饮食、防疫、娱乐活动都是要考虑的，它和猫狗一样需要照顾。比如，小猪仔很容易发生腹泻，它们的免疫能力也比较差。对小猪的体育锻炼也是不可缺少的，平常可以带着它去遛遛弯，也可以在家里设置一些娱乐设施，比如悬挂磨牙玩具让它去咬；当然，亲自上阵陪它做游戏是最好不过了。 目前，也有研究者正在用转基因技术改造小猪，试图培育出真正“长不大”的迷你猪，并有一些样品猪问世。但是这种技术还处于实验阶段，成本高，成活率也比较低，走向宠物市场估计还需要漫长的等待。这是作者和两只刚出生一天的金华猪的亲密合影。由于花色与一些香猪相近（头和屁股是黑的，称为“两头乌”），它们也常被奸商作为迷你猪出售，其实这是一种更适合产肉的猪。图片为作者提供。
结论：
“长不大的迷你猪”是不存在的，现有的小型猪虽然比肉用猪的体型小得多，但也远没有一些虚假广告所宣传的那么小。 P.S: 如果你就是愿意把猪当宠物来养，一辈子善待它，不论它长到多大都不会丢弃它，也不会杀来吃，那就养吧。至少，养猪并不违法。如果你真的爱猪，也不要为了控制它的体型而让它挨饿（嗯，尽管很多人也是这么对待自己的女朋友/男朋友的……）7. 云南小耳猪
云南腾冲有摩拉牛，摩拉水牛体形高大，四肢粗壮，体型呈楔型，尻扁斜，皮薄而软，富光泽，被毛稀疏，皮肤被毛黝黑，少数为棕色或褐灰色，尾帚白色或黑色，头较小，鼻孔大，前额稍微突出，角如绵羊角，呈螺旋型，耳薄下垂，胸深宽发育良好，蹄质坚实。母牛乳房发育良好，乳静脉弯曲明显，乳头粗长。