1. 青虾养殖场
(一)、水质管理
水质要求pH值为7-8，镕氧不低于4毫升，水色以黄绿色为好，透明度在30-40厘米。放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节一般1—3天加水一次，加至最高水位。平时勤巡塘，经常换水，改善水质。有条件的池塘最好配备增氧机。
(二)、投饵管理
虾苗下塘养殖前一个月主要依靠塘中浮游动物作为饵料或辅以少量的细微颗粒饵料，一个月后以人工配合饵料(虾料)为主，辅投淡水贝类、杂鱼。配合饵料日投饲4-5次，设置饵料台，以便检查摄食情况。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。如水温在20度—30度时基围虾摄食旺盛，应做到多投饵料，水温低于15度时则少投饵。
(三)、病害防治
坚持以防为主的原则、养殖期间，每月用生石灰15干办亩泡成乳液全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时可补充钙质促进虾蜕壳生长。饲养40-50天后若池内敌害生物逐渐增多，须及时进行中期清塘。单养虾的池塘可用条子饼(干重)每立方米水体8-10克(使用时将茶子饼捣碎，用水浸泡12小时.取其汁全他泼洒)，既能杀死虾池内的野杂色，又不会影响虾的正常生长。
2. 青虾养殖图片
1、池塘要求
青虾耗氧量高，不耐低氧；青虾属于底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。因此，养殖青虾的池塘面积不宜太大，一般养虾池塘面积以3～8亩为宜，坡比为1∶3～1∶3．5，水深1.5米左右；池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。苗种投放前半个月用生石灰彻底清塘消毒，并在每个塘内安装好增氧设施。
2、种植水草、藻类
青虾属甲壳动物，有脱壳和互残现象。种植水草既可以为青虾提供食物，又能给青虾提供隐藏蜕壳的安全场所，还能避免青虾发生互残现象。种植的水草一般有两类，一类是种植于池边浅水带四周的水花生；另一类是种植于浅水带池塘底部的沉水植物，如轮叶黑藻、伊乐藻等。一般情况下，水草的生长面积占池塘水面总面积的比例应控制在30％左右。
3. 青虾养殖基地
青虾的繁殖能力是非常强，一般虾苗每亩投放只需要120斤左右，而现在市场上虾苗的价格大约在48元/斤。因此一亩虾苗的投入成本则需要5800元。现在市场上青虾的收购价格在8元左右，因此一亩青虾的毛收入在24000元，再减去养殖成本的话，一亩青虾的利润则达到了14000元。
4. 青龙虾养殖场
青龙虾一般体长30厘米，体重500克左右(最重的可达5千克)，体粗壮，圆柱形，略扁平，身体呈橄榄色并密布白色小点；整个身体分为头胸部和腹部两部分：头胸部发达，头胸甲坚硬多棘刺，两对触角较长，尤其是第二对触角更长，头胸部的五对步足也较发达，触角和步足展开很角神话里的龙，故得名；腹部较短，五对游泳足已基本退化，尾部有尾肢。
5. 青虾养殖技术
大面积养淡水虾，应该选择水质清澈的水池、水塘、湖泊。水的深度不要底于一米。养虾之前先放尽池水，方便进行消毒和堵漏工作。仔细察看，以免后期虾苗逃走。
养虾的前一个月，先在水池中投入一定量的生石灰（每亩约50公斤左右），彻底杀灭养虾池中的细菌和有害的病菌，让虾苗入池后得以健康存活。
检查上游水源
养虾的池塘应该选择在无污染的水源旁边。假如天然的水源无法保证水质，还要考虑能否从别的渠道引水进来。
人工种草养虾，清塘消毒之后，虾池先空置一段时间。为了让虾类在模拟天然的生态环境中成长，顺便提供微生物口粮，可以人为向养虾池中栽种浮萍、水草。
给虾苗施肥
定期给虾苗们施肥，选择有机生态肥料，禽类粪便肥料，帮助虾苗及时补充营养素，提高生长速度，抵抗病害。
养虾的时间，每年的七至八月，气温较高，水底温度则恰到好处，水氧充足。这时候及时投放虾苗，虾苗不会因为水太冷而难以存活。
6. 青虾工厂化养殖第一人
适合在淡水池塘养殖的优良虾类品种主要有三大类。
第一类是原来就生活在天然淡水中的虾类，如克氏原螯虾、澳洲淡水龙虾、日本沼虾、海南沼虾、罗氏沼虾、秀丽白虾、安氏白虾、细足米虾、中华米虾（黑壳虾）、中华新米虾（草虾）和中华小长臂虾等，，这类淡水沼虾或螯虾类可以直接养殖在淡水池塘中，具有生长快：适应性强、效益好等特点。
第二类是本来生活在海水中、经过淡化驯化后可以在淡水中养殖的广盐性虾类，如刀额新对虾、南美白对虾和南美蓝对虾等，但是其繁殖活动仍然要在海水中进行，这类虾适合规模化、工业化、高密度养殖，养殖效益离，是当前工厂化莽殖的主要品种。
第三类是在天然海水中生存的海水对虾，虽然也是广盐性虾，但是不能在极低盐度或纯淡水中生存，可以在半咸水或盐度较低的水体中生存，如斑节对虾、脊尾白虾、中国明对虾和日本囊对虾等。
7. 青虾的养殖
养殖技术
1、饲喂
（1）早期
①早期的食物以泼洒的豆浆以及肥水所培育出的浮游生物为主。
②当育苗池中出现溞状幼体上下游动时，每天上午8-9点和下午4-5点，分别泼洒一次豆浆，日泼洒量为2-4kg/亩，连续泼洒3-5天。
③如果池塘肥水工作十分到位，水中的浮游生物十分丰富，或气压比较低的时候，减少豆浆的泼洒量。反之，增加豆浆的泼洒量。
（2）中后期
①15-20天左右，当幼体沿着塘埂四周游动时，投喂粉状配合饲料。30-40天左右，开始投喂粉碎的颗粒饲料。
②日投喂量为虾苗体重的6-10%左右。
③每天上午8-9点和下午5-6点分别投喂一次，其中上午的投喂量占日投喂量的三分之一左右。
2、管理
（1）及时巡查池塘，当池塘中的氧气溶解量不足（低于5mg/L）或天气闷热、雷阵雨的时候，及时打开增氧机进行增氧。
（2）定期将池塘水面上的漂浮物捞出。
（3）池塘水体的透明度控制在20-35cm左右。如果水质过浓，加注新水。如果水质过清，每亩池塘追施50-100kg腐熟农家肥，进行肥水。
（4）水体ph控制在7.5-8.5之间。
（5）育苗期间，每隔7-10天泼洒一次EM、芽孢杆菌等微生态制剂，同时拌料投喂维生素C、免疫多糖、多维等营养保健药物，增强虾苗的活性。
（6）45-55天左右，当虾苗体长达到1.5-2cm左右，喜欢在池塘埂四周集群平游和逆流游动时，即可捕捞，进行出售。
培育
1、挑选亲虾
亲虾要求外表无损伤，大小规格整齐，体长约为4.5-5cm左右，雌雄比例约为3-4：1。
2、池塘条件
（1）池塘东西走向，长宽比为3-4：1，水深约为1-1.2m左右，坡度比为1：3-4，池底淤泥层厚度不超过15cm。
（2）水体氧气溶解量在5mg/L以上，ph值在7-8.5之间，同时在进、排水口处设置60-80目网片。
3、肥水
当虾卵由暗绿色或灰褐色变成透明或灰白色，胚胎出现黑色眼点时，进行肥水。每亩地施加100-200kg腐熟有机肥（若为新塘，需施加1-2kg氮磷复合肥），同时加入0.25kg的EM菌或芽孢杆菌微生态制剂。
4、饲喂
亲虾主要投喂配合饲料，同时搭配投喂鲜活动物饲料，日投喂量分别为亲虾体重的2-5%，5-8%。
5、产卵孵化
当池水水温在18℃以上时，亲虾开始交配产卵。孵化期间，定期加注新水。20-25天过后，虾卵开始孵化。等到80%抱卵虾孵化出幼体后，将亲虾捕捞出来进行出售，而幼虾转入虾苗培育阶段。