1. 养母牛技术指导
）引入历史:海福特牛是英国最古老的早熟中型肉牛品种之一。原产于英格兰岛，以该岛西部的威尔士地区的海福特县及牛津县等地最为集中。我国1913年曾有引入，1965年后又陆续从英国引进。
（二）体型外貌:体格较小，骨胳纤细，具有典型的肉用体型，头短，额宽，角向两侧平展。且微向前下方弯曲，母牛角前端也有向下弯曲的，颈粗短，垂肉发达。躯干呈矩形，四肢短，毛色主要为浓淡不同的红色，并具有“六白”（即头、四肢下部、腹下部、颈下、鬈甲和尾帚出现白色）的品种特征。角蜡黄色。
（三）生产性能:海福特牛肥育年龄早，增重较快，饲料利用率高。7-12月龄的育成期平均日增重，公牛为0.98kg母牛为0.85kg。由于它利用粗饲料能力强，所以饲料利用率高。肉用性能良好，一般屠宰率可达67％，净肉率60％，脂肪主要沉积于内脏，皮下结缔组织和肌肉间脂肪较少，肉质柔嫩多汁，味美可口。
（四）繁殖性能:繁殖力高。小母牛6月龄开始发情，育成母牛18～20月龄、体重500kg开始配种。发情周期21(18～23)d，发情持续期12～36h。妊娠期平均为277(260～290)d。公牛体重虽大，但爬跨灵活，种用性能良好。据吉林和黑龙江两省1975～1981年对海福母牛繁殖情况调查。
（五）适应性能:海福特牛性情温驯，合群性强。据黑龙江省畜牧研究所几年来试验测定，气温在17～35℃时，海福特牛的呼吸频率随气温的升高而加快；反之，则下降，呈强的正相关。说明耐热性较差，而抗寒性强。海福特牛具有结实的体质，耐粗饲，不挑食饲料。放牧时连续采食，很少游走，日纯采食时间可达79.3％，而本地牛仅为67％，日采食量35kg，本地牛仅21.2kg。海福特牛很少患病，但易患裂蹄病和蹄角质增生病。
（六）杂交效果:海福特牛与我国黄牛杂交，所生一代杂种牛父性遗传表现明显。毛色以红白花（50％）、褐白花（4％）为主，同时半数一代杂种牛还具“六白”特征。杂种牛四肢较短，身低躯广、呈圆筒形，结构良好，肌肉发达，偏于肉用型。一般初生重（公犊22.5kg，母犊22.4kg）远比本地种阉牛18～19月龄屠宰率为56.4％，净肉率45.3％。
2. 母牛饲养管理技术
1.饲养期间饮食要营养均衡，使用科学饲料配方，保证蛋白质、维生素、矿物质等元素的供给。
2.要保证饮水清洁、饲料新鲜、加强运动，擦拭牛体促进血液循环，对变形牛蹄适时修蹄整形，牛及牛舍要保持清洁卫生，定期消毒和驱虫。
3.不同时期的母牛通过科学的营养搭配与饲养管理，犊牛生长至6月龄注重机体能力的提高、促进瘤胃功能、提高成活率,初乳饲喂、优质草料供给、精细化管理。
4.因为粗饲料蛋白质与能量供给较少,牛在生长过程中应注重适时的补饲精料,确保生长健康与营养均衡。
5.冬天青饲料较少养殖人员注重维生素A的补给。基础母牛生产前60d，每天补饲精料在1.0~1.5kg；生产后120d每天补饲精料1.5~2.5kg,便于母牛产奶、增加配种受胎率。
6.牛舍环境也要保证有良好的采光、通风，还要控制牛舍温度，平时多清洁，保持牛舍卫生。
7.要根据当地气候条件选好场址，因为气候对牛繁殖影响极大，高温多雨季节虽然发情率高，但是可受胎率低，在7~8月份情期受胎率有时只达到30%左右，所以日常管理就要注意防暑降温工作。
3. 看看科学养母牛的技术
1.满足黄牛的营养需要
饲养黄牛，首先要提供足够的粗饲料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康;哺乳犊牛可及早放养，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗饲料为主，并根据生产目的和粗饲料品质，合理配化精饲料;育肥牛则以高精饲料日粮为主进行肥育，对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。
2.严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度
牛场应定期消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延;经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，制订科学的免疫程序，及时防病、治病，适时计划免疫接种。对断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷试，保持牛体清洁。夏天注意防暑降温，冬天注意防寒保暖。定期称重和测量体尺，做好多项必要的记录工作，做到牛、卡相符一致。
3、加强饮水，定期运动
黄牛的饮用水要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足。适当运动有利于牛新陈代谢，还可促进消化，增强牛对外界环境急剧变化的适应能力，防止牛体质衰退和肢体病的发生
4. 养母牛技术指导手册
西门塔尔牛原产于瑞士，是世界上优秀的乳肉兼用品种。平均产奶量在4100公斤左右，乳脂率3.9%。西门塔尔牛公牛体高在150-160厘米，母牛体高在135-142厘米。成年公牛体重集中在800-1200公斤，母牛体重650-800公斤，平均日增重多为1.3-1.5公斤。下面具体分享需要养牛人掌握的西门塔尔牛重点养殖技术。
1、牛场建设技术。解决住得好问题。主要包括场址选择技术、牛舍建造技术、运动场建造技术、设施设备选购和使用技术等。比如牛场要建在地势高燥、土质良好、水源充足、交通便利、草料丰富、有利于防疫的地方。
2、选牛技术。要从市场美誉度高的养殖场买牛，主要包括查验牛的检疫证和耳标、观察牛的体型和外观表现等。
3、饲喂技术。解决吃得好问题，以前养牛以吃草为主，现在养西门塔尔牛以吃营养全面、丰富、均衡的精饲料为主。由于牛犊喂料过早或过晚，对其生长发育和健康都不利，建议从牛犊3周龄开始喂料。养牛人在选择饲料供应商时，口碑要放前，价格要放后。
4、饲养管理技术。解决养得好问题。建议舍饲，至少也要半舍饲，要严格按照西门塔尔牛的饲养手册操作，确保牛舍温度、湿度可控，养牛人要坚持定时巡检。
5、生物安全防控技术。解决防得住问题，主要包括养牛场的清洁与消毒、人员车辆洗消、免疫、驱虫、疾病诊治等。牛的价值高，出了问题损失会很大，养牛人要格外重视生物安全。
5. 母牛放养技术
1、养殖黄牛首先就要选择好养殖场地，选择的地方地势高，地面平坦，光照条件好，周围没有较大的噪音、无污染源。
2、牛舍可以使用木桩，木板，所料布，青砖，泥沙，水泥等进行搭建，牛舍的面积大小要根据养殖的数量来决定，一般一头成年牛的占地面积为1.5米至1.8米平方米。
3、牛舍在搭建完成后，地面要使用石灰进行消毒，墙壁和顶棚可以使用喷雾的方法进行消毒，消毒完成后要进行通风换气。
4、牛舍搭建完成后还要对牛圈进行简单的修建，牛圈的四周要比牛舍大3倍至4倍，牛圈地面要使用沙土进行铺垫，四周用铁丝网进行隔离防止其它的家畜靠近牛舍，牛圈内要放置些水槽方便水牛饮水。
5、选择优质的黄牛品种。公牛必须身体强壮，腰背平直，腹部不能出现有下垂的迹象，公牛的睾丸发育良好，皮毛顺滑；母牛除了以上条件，其乳头发育要好，奶盘要大，乳头大小均匀。公牛和母牛的比例为1∶3。
6、黄牛运送回牛舍后要进行暂养，时间控制在3-5天，这段时间的食物供应只要维持在7分饱至8分饱就可以，多给黄牛饮水，水中要添加少量的食盐，如果黄牛的胃口不好，可以稍加入些帮助消化的药物让牛饮用，如果暂养至牛出现拉稀或者是绝食等问题要及时的寻找兽医进行治疗。
7、黄牛暂养结束后，放入圈舍内进行养殖。每天保证好足够的饮食外，每天清理粪便，食槽、水槽定期消毒，10天-15天一次。每年对黄牛进行2次驱虫工作，一般在春秋两季进行。
8、一天要喂三次，早中晚各一次。牛的饲草饲料要多样化。精饲料、粗饲料、青绿多汁饲料要搭配，能量饲料、蛋白质饲料要搭配，禾本科草类与豆科草类要搭配，草料多样化营养物质可以起到互补的作用，还可以提高适口性促进食欲，由于多种饲料需要搭配，在需要改变日粮组成时也比单一饲料的陡然改变容易得多。
9、母牛在怀孕前5个月，做到以粗饲料投喂为主，适当搭配少量精饲料。母牛进入妊娠中后期之后，应该逐步增加精饲料的投喂量，确保饲料中蛋白质、矿物质、维生素投入充足，母牛成功妊娠之后，应该将母牛单独隔离养殖，避免母牛之间相互撞击而导致流产。
10、牛在进行育肥之前，应该进行全面检查，将身体瘦弱，带病的牛及时淘汰处理，同时还应该按照年龄、体重、性别、营养状况进行科学分群，实行分群饲养，分群放牧。育肥牛在养殖期间，应该坚持以精饲料为主，粗饲料为辅，饲料投喂量应该按照从少到多的原则逐步增加，日粮中粗纤维含量应该控制在30%以上。
黄牛养殖工作中，要做好营养的供给，合理搭配，科学饲养，才能养出优质好牛。
6. 养母牛的技术
农村家养母牛都是很简单的饲养。放牧青草，补充玉米豆饼。到发情期都是自然配种，到产犊时也是无人照料，这是农村传统的养牛方式。
7. 养母牛技术指导意见
今年牛肉的价格上涨真的是非常快，昨天去市场上买牛肉，已经50元，没办法为了吃火锅只能忍了。现在一头牛犊子价格都快接近上万元，养牛的成本真是超大，普通人想要规模养殖牛真的是投入巨大，根本承担不起。最重要的一点是，养牛回报相当慢，牛的生长速度不像猪那么快，前期全是投入。母牛一般至少达到16个月以上才能开始进行配种，而且基本和人一样，怀胎9-10个月，因此繁殖速度很慢，一年最多只能产一胎。
说实话我在农村生活那么久，真的只见过一次母牛一胎产双胞胎的现象，99%都是一胎一牛犊，双胞胎的现象是非常难见到的。在以前农民养牛本身就是为了用来种地，所以大部分都养一头，母牛即使产仔后期也会卖掉。所以大部分人不会去为了让牛多产一只而大费周章，因此大多数都是一胎一只，我家里养的一只母牛生了好几胎都是一只，从来没有生过双胞胎。
那么想要实现母牛一年生两个牛犊，那么只有一个方法，就是让母牛生双胞胎，如果自然交配，是很难实现的。现在养殖牛的养殖户都会采用科技手段，让母牛怀双胞胎。在正常情况下，能够生双胞胎的母牛要么公牛具有较强遗传学，要么母牛遗传性较长，所以可以通过选生双胞胎的公牛和母牛做标本，经过多代繁育，这样后代产双胞胎的几率就会比较大。
当然也可以通过药物来达到这种目标，在母牛发情期，采取人工授精的方式，注射一种母犊双胎素，这种药物可以提高母牛的产仔数量，达到2胎以上。不过我们都知道这种通过药物达到目的的方法肯定是有很大弊端的，不仅会对母牛身体产生很大副作用，同时产出的牛犊身体也得不到保证。
以前我在农村地区唯一见过一次母牛生双胞胎，但是最后只有一头活下来，因为生下来的一只牛犊体型明显小，产下来第二天就夭折了。因此怀双胞胎未必是件好事，能存活下来不容易，因为体质会比较差。所以如果只是普通养殖户，不建议这么做，遵循自然法则才是最好的，大家觉得呢？