1. 水蛭苗喂什么
首先我们要选择养殖蚂蝗的地方，修建养殖池，修建蚂蝗养殖池的要求是避风向阳、排灌方便的地方修建养殖池，养殖蚂蝗的池子宽度设置3米，深1米，长度根据具体的情况来建设，养殖池的对角设置进水口和排水口，然后用渔网堵住，避免蚂蝗逃走，渔网的密度要大，否则蚂蝗可是偷跑高手哦。如果规模养殖的比较小，也可以利用水坑和小水塘来简单的改造一下就可以饲养。水池建设好以后，还需要给蚂蝗准备可以躲藏的地方，可以利用石块、树枝、树桩等，乱石块也可以作为躲藏地方，在农村这都比比较容易。
人工养殖的投放都是牛蚂蝗，也就是大水蛭，投放茶色的水蛭，目前很多地方已经很难看到牛蚂蝗了，有的话可以捕捉收购，没有的话需要到专业的养殖场去引种。种苗没立方米可以投放1万条，选择健康无伤害的大规格的蚂蝗饲养，这样的蚂蝗产卵多，孵化率高，放养后十个月就可以出售。
很多人问蚂蝗养殖吃什么？蚂蝗不是吸血的哦，它们喜欢吃田螺、蚌、蛙、蚯蚓等，也吃其他动物的血液，人工养殖主要吃田螺，也可以到屠宰场去收购动物的血液，这是蚂蝗最喜欢吃的，人工养殖也投放草粉和牛粪便来养殖。养殖蚂蝗每亩还可一次性投放活螺25公斤左右，让其自然繁殖，蚂蟥自由取食。动物血一般每星期喂一次。具体作法是：把猪牛羊等动物血凝块放入池中，每隔5米放一块，蚂蟥嗅到腥味后很快会聚拢来，吸食后自行散去。
蚂蝗养殖日常管理要做好调节水质的工作，虽然说蚂蝗可以在污水中生长，但人工养殖的密度还是比较大，还是需要一定的水含氧量，当水中含氧量低于2毫克/升时，蚂蝗也会想养鱼一样浮头的问题，特别是在炎热的夏季高温的时候，要注意换水。蚂蝗到了冬季也会进入冬眠，冬季要选择种蚂蝗，留着来年产茧，选个体大、生长健壮的留种，每亩应留10～15公斤，集中投入育种池内越冬。冬季保温池气温15℃以上时，蚂蟥就能摄食生长，以缩短养殖周期，达到全年饲养的目的。饲养池水温在15～30℃时，蚂蟥生长良好，在10℃以下停止摄食，35℃以上影响生长。
蚂蟥繁殖能力还是比较强的，每一条蚂蝗一次可以产茧4个左右，长江流域一般在4月下旬至6月中旬为产卵期，蚂蝗茧经过16～25天的自然孵化，就出小蚂蟥了，每茧内可出13～35条。小蚂蟥呈茶黄色，生长迅速，在孵化后一个月内平均增长20毫米长。
2. 水蛭幼苗养殖技术
1.帆布池设施
对帆布池的要求不高，面积大小都无妨，在一般的帆布池中都能养，要求水源和水质较好，池埂宽1米以上，进、排水便利，并且要设置防逃网，池水在1到1.5米。
2.清塘消毒
在放螺前7到10天，要把帆布池中过多的淤泥清除，疏通进排水渠，然后进行消毒，用生石灰化水，全池进行泼洒。用发酵的猪粪、鸡粪作基肥，每667平方米用200到500千克，如果底泥较肥，可少量施一些，底泥瘦的话，用量稍多些。
3.放养种苗
要选择个体大，壳面没有破损，反应快且有力，紧盖螺壳口的田螺作为螺种。在放养时，要一次放足量，也可以多次放入，每667平方米放养螺种100到150千克，螺种最适宜在3到5月放养。并且配养一些鲢鱼，每667平方米配20到50尾，鳙鱼种是5到10尾，用来调节水质，不要放养青、鲤、鲫鱼等肉食性鱼类。
4.饵料投喂
饵料主要有米糠、麦麸、菜籽饼、豆渣等，在水温15度以下时不喂，水温在20到28度时，要大量投喂。在固定的地方将饵料遍撒，每1到2天在早晨或傍晚投饵1次。养螺的水色以茶褐色或淡绿色最好，透明度在20到30厘米，根据水肥程度再决定施肥多少，可以用发酵后的粪肥，也可以用化肥。
5.日常管理
田螺会经常从进排水口、洞穴、溢水池埂等地方逃出，因此，要经常检查池塘，遇到暴雨天更要仔细查看，及时修补，防止螺外逃。田螺除了会因缺钙造成生长不良和蚂蟥病以外，一般没有其他疾病，可以经常在塘中泼洒生石灰，来防止缺钙，发现有蚂蟥时，用浸过猪血的草诱捕，可以达到很好的效果。预防疾病可以用生石灰、漂白粉等，不要用杀虾、蟹等甲壳动物的药，同时还要防止鸭子、水鸟等敌害入侵。
3. 水蛭苗吃什么
1、场地
饲养蚂蝗的过程中，需要选择背风向阳、排灌方便的池塘作为养殖场地，而且池塘的深度最好在一米到二米之间，宽度为三米左右，然后池塘底部用水泥灌浆，四周填充富含腐殖质的沙土，有利于蚂蝗产卵。
2、日常养护
饲养蚂蝗时，要定期投喂螺蛳、动物血，促使它生长繁茂健硕，而且每月需要为蚂蝗换一次清水，保证水质清洁卫生，并控制水温在十到四十度之间，以免蚂蝗出现冻害。
4. 什么时候投水蛭苗
主产于山东微山、东平、南阳湖等湖中，以微山湖产量最大。山东微山湖水蛭属野生资源，为水蛭苗供应地。
野生水蛭在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等处最多，通常白天一般躲藏在石块下以及草丛下等阳光照射不到的地方，遇到食物就会迅速出来取食，夜晚或在光线较暗的时候，水蛭会出来游泳、活动。
5. 水蛭苗喂什么肥料
由于水蛭养殖都是喂田螺，会造成网箱里面水质变坏，影响水质的吃食和生长，所以定期调理好池塘水质指标，水质要保持肥，活，嫩，爽，水色以嫩绿色或者茶褐色水为宜，透明度在25cm左右，水蛭养殖水位不深，一般不要使用化肥之类的肥水。以免使水质变坏。
网箱内定期七天使用一次“强效底净”，七天一次池塘的肥水，使用“活肥”+“晴雨益生菌”有利于池塘的水质调控。控制氨氮，亚盐的产生。
6. 水蛭苗怎么繁殖
野生条件下的水蛭，只要有基本的生活环境，都可以生存并繁殖后代。据我国有关专家多年来的观察和研究，对水蛭的品种、习性、食性和繁殖方式都有了进一步的了解，并已摸索出了一套较为完整的饲养方案，能够确保水蛭人工养殖成功。
水蛭食性杂，生长快，如在废鱼池内稍加改造就可以养殖，一些符合要求的低洼农田，湖滨滩地，也可进行人工养殖。
7. 水蛭怎么育苗
我有十来年没插过秧了，农民们把精心挑选的谷种撒入一小块精心耕耘过的育苗水田进行育苗。待长出秧苗并有一定高度时，农民们会施肥和施除草剂(现在是施除草剂，以前都是人工地去拔草)。插秧一般是在农历四月中旬吧，这时秧苗都已经培育好了。农民们首先将秧苗从育苗水田里把秧苗拔出来(因为育苗水田里的秧苗很稠密，需要拔出来重新插入水田)然后捆成小捆，再挑到要插入的水田边，将那一小捆一小捆的秧苗均匀地抛入水田。
现在真正的插秧才开始了，农民们一个个戴着草帽弯着腰，卷着裤腿站在刚能淹没小腿肚的水田里。水田的底层是经过农民们翻了两到三遍的土，然后存上水就泡成泥了，插秧时水田里有大概10cm深的水。农民们拿起抛入水田的小捆秧苗，解开，放入左手开始插秧。每个人左手拿着一把秧苗，右手迅速地插着秧，在右手插秧的同时，左手的拇指和中指同时迅速地从一把秧苗当中“分秧”(就是分出一小撮，然后让右手插入秧田)，农民插秧时一边插一边往后退，能插的宽度大概有一米多宽。有时会有蚂蝗附在小腿肚上吸血。胆子大的人可以把它抓下来用草杆穿着翻过来，晒一段时间就死了。据说蚂蝗的生命力很强，如果不翻过来，就是把它切成一段一段的，见了水，它的每一段又可以变成一只新的蚂蝗。
是很幸福，不过有时也很痛苦，因为每年的夏天，真正风调雨顺的年份很少，不是旱就是涝，也有很多时候是眼睁睁地看着快到手的粮食干死，或者是眼睁睁地看着快到手的粮食被水泡着在田里发芽
8. 水蛭怎么留种苗
水蛭人工繁殖技术
⑴繁殖池的建造：
池面积宜为30平方米左右，宜建成5米×5米或6米×6 米的正方形，池四周靠池壁设1～1.5米的平台，中间为水面，水深50厘米，平台高出水面2厘米，平台面保持湿润。做平台的土应为高含腐殖质的疏松沙质土壤， 便于蚂蟥打洞，切忌用黄粘土，齐平台面应设溢水口，防止下雨水淹没砰台造成繁殖失败。一般分为小型养殖池与大型养殖池两种：
① 小型养殖池的建造一般修建宽3米，深1米的池沟，长度不限。也可建若干小池共硬，池埂宽40厘米，每一池内设出、入水口。池中间必须有50—100厘米宽的产卵平台，平台与水面在一个水平面上，平台上面堆放一层20厘米厚的腐殖土壤。作为水蛭产卵繁殖的场所。水位50—60厘米为宜。
② 大型养殖池的建造大型养殖池的建造一般根据实际的地理环境情况而建成不同的规格的池子。如果水源不方便，还可以在池的底部铺上一层塑料薄膜。池底应放入适量的河泥，以增加水的有机质含量。水中栽植一些水草，可以净化水质，增加水中含氧量。池岸上最好再埋上一圈尼龙网纱（高0.5—0.6米），用以阻挡蛙、蛇等天敌进入养殖池。为了防止夏季水温过高、光线太强，可在池的岸上栽培垂柳等树木遮阳。
⑵ 种蛭的选择：
用于作种繁殖和种玛蟥，年龄应在2年以上，体重30克左右，体质健壮，活泼好动，用手触之即迅速缩为一团。这样的蚂蟥怀卵量多，孵化率高，种蚂蟥的投放量按池中平台陆地面积计算，一般每平方米放1.5千克左右。种蚂蟥入池后要保持水质肥厚，要有充足的浮游生物和螺狮供其取食。
⑶ 繁殖：
在长江中下游一带，蚂蟥产卵茧的时间从5月初开始，持续到6 月中旬（随个体差异而不同），5月中旬为其繁殖高峰期。产卵茧期应保持安静，避免在岸边走动震动，否则，正在产卵茧的蚂蟥会受惊而逃走，造成空茧。
⑷ 孵化管理：
蚂蟥产卵茧后即可收取捕捉另池饲养或加工，繁殖池兼作孵化池，卵茧让其在穴道中自然孵化，卵茧产出后约11～15日孵出幼蛭。刚孵出的幼蛭体形很象成体，呈软木黄色，体背部的两侧各排列着7条紫灰色的细纵纹。随着幼蛭的生长，纵纹间的色泽逐渐变化，形成5 条由两种斑纹相间组成的纵纹而变化成成体的色纹。在孵化阶段，应尽量避免在平台上走动，以免踩破卵茧。平台面要保持湿润，可覆盖一层水草，若碰到下雨天气要疏通溢水口，水面不能没过平台， 保持差距3厘米左右。把繁殖后的种蚂蟥捞出后，即可投放幼嫩的蚌类和螺狮供幼蚂蟥取食，幼蚂蟥孵出后两，三天内主要靠卵黄维持生活，三天后即可采食。初孵出的幼蛭主要取食蚌、螺狮的血液和汁液，在一个蚌的体内，会钻入数10～100条幼蚂蟥， 随着幼体的长大，它们会吞食蚌、螺狮的整个软体部分，幼蚂蟥生长迅速，半个月后，平均增长达15毫米以上，即可转入大池中饲养成成蚂蟥。
二．水蛭饲养技术
蚂蟥生命力强，粗生易长，极易管理。主要管理是投饵和调节水质。
⑴ 投饵：
金钱蛭主要取食螺类、蚯蚓等无脊椎动物及哺乳动物的血液， 人工饵养天然饲料以来源广泛的螺蛳为主，辅以蚯蚓、昆虫的幼虫等，人工饲料主要是各种动物血。螺蛳可以一次性投放，即在养殖池内放养一定数量的螺蛳（每亩25 千克左右），让其自然繁殖，供蚂蟥自由取食。投放螺蛳不宜过多， 以免与蚂蟥争夺空间，动物血每星期喂一次，对蚂蟥的迅速生长有显著的作用。把猪、牛、羊等动物鲜血凝块放入池中，每隔5米左右一块，蚂蟥嗅到腥味后很快就会聚拢来，吸饱后自行散去。要及时清除凝血残渣，以免污染水质。
⑵ 调节水质：
蚂蟥对环境和水质要求不严。水温宜保持15～30 ℃以下便停止摄食，过高也影响生长，在污秽水中亦能生长。但人工养殖密度高，水质保持清洁为好，要保证一定的溶氧量。7～8月水温高，要注意适当换水。
⑶ 越冬管理：
要保证种蚂蟥安全越冬。入冬后，气温降到10℃以下， 蚂蟥停止摄食，钻入土中或树叶下冬眠，早春放养的蚂蟥一般都已长成成体，可加工出售。捕捞时，先将水排完，然后用网捞起，选个体大、生长健壮的留种，每亩应留种15～20千克，集中投入育种池中越冬。可以排水越冬。排水后，可在池面上加盖稻草或木杆以防冻并保持泥土湿润。也可以带冰越冬，要将池水适当加深，以防止完全结冰。
场地建设:
沼泽、泥塘养殖：
沼泽、泥塘水生植物茂盛，有机物质、腐殖质含量较多，浮游生物、水生植物丰富，因此，只要建好围栏，防逃、御天敌侵害即可。此种模式投资成本较低，管理、捕捞较麻烦。
稻田套养
在稻田中挖沟渠、溜沟作为水蛭主要活动场所，一般按“井”，“十”等形状开挖，分沟溜式和泥塘式两种。溜沟要求分布均匀，四通八达，有利于水蛭的生长和觅食，一般宽0.4米，水深0.3-0.5米，溜沟面积占总面积10%左右；泥塘式是在稻田内部开挖泥塘，泥塘与稻田沟渠相通，沟宽、沟深均为0.4米左右，深为0.5-0.6米，占稻田面积15%左右，注意稻田施农药对水蛭危害。一般选择高效低毒农药，也不要使用化肥，最好用动物粪便较理想，不仅有利于稻子丰收，也是水蛭的好饲料。
水泥池养殖
建水泥池20平米左右，宽3米，长7米，高度1米—1.2米，水深0.5米，做好进、排水设施，室外水泥池中需投放水草等植物，以便水蛭栖息。新建的水泥池不能立即投放种蛭，其池体的碱性物质（硅酸盐水泥、氢氧化钙等）需经过20天的淡化后才能投苗，不能一次性投苗，待养殖池总体环境条件趋向食物链总体平衡以后，才能逐步加大投种量，一般每平米投放100条。
标准化集约精养：
建议池塘长90米，宽7-8米，池深1.2米--1.5米，水深0.5米--0.6米，做好进、排水设施，建设泥土栖息地，高出水面0.3米，上面种水草，以遮阴防晒，使用40目聚乙烯网布做好防逃措施。一般每亩水面积投放种蛭2000条。