一、刺猬的皮可以吃吗？
不可以。首先刺猬属于国家保护动物，不能食用。非法捕杀、贩卖受国家保护的野生动物，将受到法律制裁。
其次刺猬体内和表面可能含有病毒和寄生虫，食用以后，会对身体产生不健康的影响。当我们发现刺猬时，不要随意移动它，看住它然后拨打野生动物救治中心电话，等待相关工作人员的到来即可。
二、吃刺猬会被判什么刑？
刺猬不是保护动物，不会判刑的
三、一次捕捉多少只刺猬犯法？
捕捉刺猬是犯法的。刺猬是国家保护动物。据了解，刺猬是国家三级保护动物，其中黑龙江刺猬属于国家二级保护动物。家里的宠物刺猬倒是没听说不能养了，你又不吃它好好养着爱护它就可以了。私自贩卖养殖不可以。但是每个地方的规定不一样，现在养狗都需要办理证件了，具体大家还是去问一下当地相关部门比较好。
四、刺猬吃多少犯法？
刺猬在我国的北方和长江流域分布很广，在10多年前野生刺猬就遭到了人的大量捕捉，以至于野生刺猬的数量急剧下降，在国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》中，刺猬被列入。刺猬属于国家保护动物，不能非法捕杀、贩卖、食用（刺猬携带众多体内寄生虫）国家保护的野生动物，将受到法律制裁。
五、刺猬是国家保护动物吗？
刺猬是保护动物，普通刺猬成为了136种二级保护动物中的一员受到了法律保护，非法捕杀、贩卖受国家保护的野生动物，将受到法律制裁。
六、抓刺猬犯法吗？
犯法
刺猬是国家三级保护动物，其中黑龙江刺猬属于国家二级保护动物。其受到了有效的法律保护，黑龙江刺猬已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
拓展知识
刺猬属于异温动物，是猬亚科的一类猬形目哺乳动物的统称。其特征是体肥矮、爪锐利、眼小、毛短，浑身布满短而密的刺，体背和体侧满布棘刺，头、尾和腹面被毛；嘴尖而长，尾短；前后足均具5趾，蹠行，少数种类前足4趾；齿36~44枚，均具尖锐齿尖。
刺猬家族广泛分布于亚洲、欧洲和非洲等“旧大陆”，并被人为引进新西兰。在新西兰，身为一种引进动物的刺猬没有天敌，于是过度的繁衍使之逐渐成为一种灾害。因为主要食物“虫子”不够，它们开始搜寻蜗牛、蚯蚓和鸟蛋等作为食物。
七、在学校门口杀刺猬犯法吗？
普通刺猬是国家三级保护动物，并不犯法。但是你这也太残忍了，别了吧。
八、刺猬是几级保护动物？
刺猬是三级保护动物
不能随便动
刺猬是国家三级保护动物。猎杀国家三级保护动物构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪。处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产
