一、麂子能不能人工饲养？
麂子能人工饲养。
人工饲人工养殖的种类基本上都是黄麂，有些地方也叫黄猄。是一种新兴的养殖品种，尤其适合南方农户的饲养。
黄麂的饲料可参考梅花鹿的，分精料，粗料和辅料三个部分。精料以食草颗粒为主，按每头每天0.5千克喂养。
二、麂子可以养殖吗国家允许养殖吗？
不可以养殖
已列入中国生物多样性红色名录——脊椎动物卷，评估级别为濒危（EN麂子）。
根据我国野生动物保护法的相关规定来看，我国的麂子分为3种，其中黑麂的数量最为稀少，因此也被设为国家一级保护动物，只允许人工繁育，不能随意的贩卖，而赤麂则是国家二级保护动物，养殖需要得到许可，而体型最小的野生小麂也是国家三级保护动物
三、麂子肉怎么保存？
1、新鲜鹿肉用干净密封袋冷藏保存即可，腌制或者风干的鹿肉可以长期保存，但需要注意防潮防霉。
2、冷冻保存
麂子肉鲜嫩可口，无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴，味道更为鲜美。其做法是将麂子肉切成条或块，肉多时切块，肉少时切条，放适量盐腌至变色，取出晾干。炒时适当加点花椒水。其特点是软硬适当，香酥爽口，色泽红亮，味美鲜香。
四、养殖的麂子可以在市场公然售卖吗？
可以，不过你要有合法手续，即你办理了野生动物驯养繁殖许可证和经营许可证。
五、麂子肉是什么？
麂子肉就是野生的黄羊的肉，又叫赤麂，学名叫毛冠鹿，属于鹿科，由于其腿细有力，善于跳跃，俗称“麂子“是国家的二级保护动物，严禁捕杀的，捕杀野生动物情节严重的可以判处十年以上的有期徒刑的。
所以要想吃麂子肉，就必须购买人工饲养的，具有合法销售资格的，否则买卖野生的麂子都要付出法律的代价
六、家养麂子腿肉怎么烧？
主料:麂子肉适量。配料: 八角茴、大蒜（去皮）各适量。做法:1、锅内油烧热后，放入一小勺白糖（上色用），这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。2、开始焖肉，放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火。3、加盖锅盖 ，用小火焖1个小时左右 ，等水份烧干开始出油时，加入大蒜（里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精，再焖几分钟，将肉和大蒜子拌匀，再放一点开水焖几分钟就行了。
七、麂子养殖成本与利润？
1 麂子养殖的成本相对较高，但是利润也比较可观。2 麂子养殖需要购买麂子幼仔、麂子饲料、麂子场地、麂子兽医等等，这些都是成本。同时，麂子养殖还需要投入时间和精力进行管理，这也是一种成本。但是，麂子的肉、皮毛、鹿茸等都是高价值的商品，销售收入可以覆盖成本，并且还有一定的利润空间。3 麂子养殖的利润受到市场需求和经营管理的影响，如果市场需求大、经营管理得当，那么利润会更高。此外，对于麂子养殖的经营者来说，还可以通过开展旅游观光、餐饮服务等多元化经营来增加收入，提高利润水平。
