一、麂肉好不好？
好。麂肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类、甾类。骨含骨胶原、糖蛋白、肽类、脂类、大量磷酸钙及碳酸钙等众多营养成分。
先将麂肉切成小块，洗净。再将菜籽油倒入炒锅，烧至七成热后放辣椒，花椒煸出香味，接着放蒜、姜片，再放麂肉炒10分钟后倒入肉清汤，加盐、草果和白糖，转为微火，加盖焖熟即可食用。
二、麂的营养？
麂肉含蛋白、肽类、碳水化合物、长链脂肪酸、甾类。骨含骨胶原蛋白、糖蛋白、肽类、长链脂肪酸、很多碳酸钙及碳酸氢钙等诸多营养元素。
三、麂头肉的营养价值？
营养价值很高，小麂含蛋白、肽类、碳水化合物、长链脂肪酸、甾类。骨含骨胶原蛋白、糖蛋白、肽类、长链脂肪酸、很多碳酸钙及碳酸氢钙等诸多营养元素。
四、麂的营养价值？
麂肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类、甾类。骨含骨胶原、糖蛋白、肽类、脂类、大量磷酸钙及碳酸钙等众多营养成分。
先将麂肉切成小块，洗净。再将菜籽油倒入炒锅，烧至七成热后放辣椒，花椒煸出香味，接着放蒜、姜片，再放麂肉炒10分钟后倒入肉清汤，加盐、草果和白糖，转为微火，加盖焖熟即可食用。
五、麂子有什么用？
答案是:麂子是国家二类保护动物，四川巴中市范围比较常见，麂子肉营养价值特别高，含有多种维生素，具有抗衰老及强身作用，麂子皮特别珍贵，可以加工成高级皮革制品。
六、麂子脚骨头的用途？
麂子脚骨头用途主要是木匠师傅用来固定墨线。现在更多的是用来做标本，摆在房间里当装饰。为傣族、佤族吉祥物。
麂子是典型热带、亚热带森林或林缘灌丛种类，主要栖于热带雨林、季雨林，亚热带常绿阔叶林、针阔混交林和高山湿性暗针叶林。主要为夜行性，常单独活动，喜在林缘草坡处啃食青草，亦在疏林中食鲜枝嫩叶。
