一、肉驴养殖技术？
首选关中驴和德州驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区，育肥后体重可达250～290千克；德州驴主要产于山东德州市，育肥后体重可达325千克左右。
驴入栏稳定3～5天后即可进行驱虫健胃。用虫克星驱除驴的体内寄生虫，其粉剂口服的用量为每公斤体重0.1-.02克，针剂皮下注射的用量为每公斤体重0.65毫升。健胃通常在驱虫3天后进行，给每头驴口服人工盐60～100克或口服健胃散450克。
对于从外地购进的小驴应加强训练，使其逐步适应当地的饲喂条件。开始可将玉米、小麦等磨成粉，熬成稀粥并加入少许糖，以诱其采食，数日后除正常喂草外，每日喂80～100克精料，以后逐渐增加。在小驴的整个育肥期共需精料480千克左右。
肉驴养殖技术成驴的育肥饲养对于从外地购进的成驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并做到少喂勤添，每次喂六七成饱即可，待其吃草正常后再进入育肥期。育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主，混合精饲料一般为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮。
育肥驴白天可喂两次精料，在夜间只给粗饲料，每次喂八成饱，大约经过两个月时间即可宰杀出售。成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择，如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驴的运动量，并保持圈舍和环境清洁、干燥。
二、养驴技术和饲养方法？
1、驴的喂养
驴是一种食草性的家畜，在饲养率的时候，饲料一般以玉米、水稻等粮食作物的秸秆为主。在饲喂饲料的时候，要切记饲料不可半干半湿、折之不断，否则会影响驴的消化。并且饲料还要配合适量的玉米、豌豆等精饲，每天饲喂三次左右，分别在早中晚进行，主要以晚喂为主。在饲喂的时候，首先要饲喂单草，让驴吃到足够饱的时候再饲喂一些混合草。如果驴有停止进食的表现时，再饲喂拌草，保证驴的最大进食量。
2、驴的圈养
在养驴的时候，其养殖方法主要是以圈养为主的。因此我们首先要注意建好驴圈。驴圈最基本的要有一个遮风挡雨的性能，冬季有较好的保暖性能，夏季则要及时通风降温。然后在圈舍内要设置好食槽，要保证每头驴有着充足的活动空间。每头驴应有70厘米左右的食位，尤其是对于成年驴来说。然后还要根据食位的距离，设置好兼顾的栅栏，避免驴在进食的时候互相抢食打架。
3、驴的繁殖
在肉驴生长中，如果想要保证驴群正常的持续发展的话，那么繁殖工作是非常重要的。在繁殖的时候，首先需要选好驴种，种驴要保证体型大、生长健康无疾病、繁殖能力强的品种。肉驴在繁殖的时候，很多时候都是以同种交配繁殖为主。如果想要保证驴的繁殖性能力的话，那么也可用人工授精为主，这样也能够有利于驴进行大批量的繁殖。
4、疾病防治
驴在所有的家畜中，根据其习性来说，相对于牛羊等家畜，其耐粗饲能力是比较强的。因此抗病力也是非常强的，不过如果在养殖的时候，如果管理不当的话，那么也极易发生各种疾病。驴的常见疾病与马、骡子等差不多，容易患上传染性贫血、破伤风等疾病。对于这些疾病一般还是预防为主，要加强管理，控制好驴的生长环境，减少疾病的发生率。
三、驴肉养殖技术？
驴是草食动物，其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳，比如玉米、谷子、豆蔓等质地比较硬的秸秆，用铡草机切成3-4厘米左右的短段，忌喂半干不湿、折不断的草料。管理：肉驴在下槽离圈时，应让其饮足清洁水，严禁饮用污染水或者脏水；搞好饲舍的卫生，圈厩内不留隔夜粪便，食槽以及水缸要定期清洁消毒。
四、肉驴养殖全过程？
一、饲喂 驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如：将玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3～4cm长的短段驴最爱吃。最忌喂半干半湿、折之不断的饲草，因为此类饲草易使驴患结症（肠便秘）。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麦麸皮等，每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时先添单草（即单样秸秆）让驴吃至大半饱时，再喂合草（即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。当驴有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水），以诱其达到最大摄食量。
二、圈养 集约化肉驴育肥。以圈厩饲为好。圈厩以上能挡雨、下可遮风即可。圈舍内设有供食用草料的食槽，每头驴应留足60～80cm的食位。在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止驴互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。
三、繁殖 目前肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段，所以由人工培育的产肉型驴还未见推广。要进行饲养繁殖就得选用型体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好，而且饲料报酬也高的驴种为佳。像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴、山西广灵驴以及云南驴，都是育肥驴的优良种选。目前肉驴多以同种交配繁育为主，也可和马进行杂交，集约化养殖可采用人工授精法，采集良种驴精液，有利于大批量繁育，加速良种的推广培育。
四、防病治病 肉驴从习性上讲，比起马、牛等家畜更耐粗饲，抗病力也较强，但这并不等于驴就不生病。肉驴同骡、马一样，容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等病。尤其是在集约化养殖条件下，更要严格执行“防治结合、预防为主”的方针，并要注意环境卫生，防止驴病的发生。
五、怎么养驴能让驴苗长得快提早肉驴养殖出栏时间？
驴在农村较为常见，近年来驴肉越来越受食客们青昧。各地肉驴养殖不断兴起，在我的村里也有人饲养，要想苗驴健康快速成长，驴苗应选择身体强壮无传染病的年轻品种，这样既节约购买成本又优化了毛驴的生产性能。总之你想提前出栏，主要看你在饲养管理和养殖方式上下功夫。
首先，驴舍应搭建地势平坦、排水方面.、无噪音、二污染、通风且地面干爽地方。然后利用石灰对地面进行全面消毒，也有村民利用稻杆熏蒸进行消毒，驴舍卫生每天定时进行粪便处理，每次清理完最好用沙子铺盖以便下次清理。好的环境卫生才是健康生活的开始。
各地方饲养并不一样，应地制宜、灵活应用，必须与观察饲养效果相结合，根据效果适当调整日粮，农村有大量剩余的农副产品：农作物桔杆、谷皮、豆叶等都可以用来饲喂，在我的老家芦苇特多，毛驴特别爱吃，芦苇为青绿饲料，富含各类维生素，矿物质，且草香味浓是养驴最佳资源。
毛驴每天要有8小时以上的活动时间，每次喂养要对食槽进行消毒清理，避免引发驴生病的可能，喝水方面水质要清洁，规定食物分量和按时进行，每天喂食3次就可以满足生长需要。
养殖肉驴周期相对较长，只要在饲养管理和养殖方式及环境卫生方面处理得当，把细节方面做好，驴健康了、味口好了，提前出栏只是时间问题，以上都是我个人看法和观点，广大网友如有不同见解可继续讨论，谢谢大家。