巴马香猪的养殖技术

养殖吧 2023-01-31 04:31 编辑:admin 86阅读

香猪是我国猪种资源的无价之宝,是国家级保护猪种和珍贵的小型地方猪种。下面我为大家整理了巴马香猪的养殖技术,希望大家喜欢。

巴马香猪的饲养前景 巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味--果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以,巴马香猪用途广泛,开发前景十分广阔。

巴马香猪饲养条件 巴马香猪体型较小,肉味清香,皮薄骨细,瘦肉率高。其适应性强,繁殖率较高,饲养价值高。

饲养巴马香猪圈舍宜建在向阳、干燥、通风、僻静的地方。巴马香猪猪舍用水泥抹地或用地砖铺地。每头种猪有效圈舍面积为4平方米。巴马香猪以喂青绿饲料为主,以保证猪肉香味纯正。常用饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。不同阶段的巴马香猪对饲料蛋白质含量要求如下:2-3月龄仔猪为14%-15%;4-6月龄猪和哺乳期母猪为12%-14%;空怀期母猪为8%-10%;种猪为13%-15%。不同阶段的巴马香猪喂精饲料用量如下:大猪每天1.5-2公斤,幼年猪每天1-1.5公斤。粉状饲料应加清水搅拌至干湿适宜再投喂。颗粒饲料可直接投喂,要保证充足饮水。青饲料洗净,切碎后拌精饲料饲喂,也可以不切碎在饲喂精饲料后投喂。大猪每天喂3次,小猪每天喂4次。

母猪初情期在4月龄,最好在8月龄配种,最早也要到6月龄才能配种。母猪临产前准备好垫付料供猪做窝。香猪母性好,护仔性强,带仔养猪不习惯有人频繁接近,要求场地安静,圈舍光线也不宜太强。初生仔猪干毛后,即可以在圈舍内活动,吸吮母乳。仔猪30日龄后补料,50日龄断奶,与母猪隔离饲养。不准备作种用的小猪,在哺乳期进行阉割,否则会影响其生长以育和乳猪品质。

在环境无污染的原产地,香猪表现出耐粗放管理,搞病力强等优点。但引入工业污染较严重的地方养殖,要特别注意环境卫生,定期清扫圈舍,换洗用具,消毒,勤换垫料。严禁给香猪饮用污水,或者用污水洗涤青饲料及用具。粪便和废弃物应集中堆放处理。同时根据当地疫情,对所有猪按程序接种疫苗。初生仔猪还应注意预防红痢和白痢。

香猪的饲养技术 一、猪舍建造。选择地势干燥、背风向阳、平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可,但必须用砖石砌墙,水泥抹面,以便冲洗打扫,保持猪舍清洁。香猪的猪舍应比一般猪舍高一些。每头香猪应占地0.8平方米,每个圈养8-10头为宜。猪舍外应设排粪场,面积按每头猪1.5平方米计算。香猪适宜生长的环境温度为15-30℃,所以夏天猪舍要遮阴,冬天要保温。

二、哺乳仔猪的管理。饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键。小香猪出生后,要固定好母猪的乳头,让仔猪吃好初乳,并加强保温,让其早开食,一般出生4天后就可补喂精饲料。仔猪补料配方一:玉米粉58%、豆粕18%、黄豆粉(炒熟)25%、柠檬酸2%、奶粉4%、磷酸钙1%、磷酸二氢钾1.7%、食盐0.3%和添加剂适量;配方二:玉米粉55%、豆粕35%、柠檬酸2%、奶粉5%、磷酸钙1%、磷酸二氢钾1.7%、食盐0.3%和添加剂适量。仔猪补料可全部吃湿料,每天喂4-6次,晚上加喂1次。在25-44天,仔猪可断奶,断奶后仔猪分群饲养。1月龄后及时注射猪瘟、猪丹毒和猪肺疫疫苗。

三、成年香猪的管理。香猪是一种半食草动物,消化粗饲料的能力特别强,成年香猪青粗饲料可占到日粮的70-80%,精饲料占日粮的20-30%。各种谷类、野菜、杂草、大白菜、萝卜、甜菜和青贮玉米秆等,都是香猪的好饲料,但在饲养时应以青饲料为主。为了提高饲料报酬,尽快达到商品猪的标准,应实行科学饲喂,一是要定时,每天喂4次,从早上7点开始,每隔4小时喂1次;二是定量,对体重20公斤以上的猪,按其体重的4.5%投料,20公斤以内的猪按其体重的3.5%投料。2月龄后,限制其活动,使其长膘。

四、香猪的繁殖。香猪性成熟特别早,公猪在70日龄达到性成熟。公猪第一次配种利用时间最好在90日龄,体重在10公斤左右。母猪性成熟比公猪晚,大约在120日开始发情,初配时间应在150日龄,体重20公斤左右为宜。香猪一年能产2胎,每胎8头左右。香猪出生时体重约0.3-0.5公斤。仔猪出生后5天内死亡率较高,而冻死、压死、病死是造成仔猪死亡率高的主要原因。因此,要调节好母猪的产仔季节,避开寒冷的冬季和早春产仔。产房保持温暖干燥,设置保育箱,内垫柔软干草,使仔猪温暖舒适。保育箱既要防寒又要防母猪压伤仔猪,当气温低时,在保育箱内吊1个灯泡,使猪床温度在30℃左右。

五、疫病预防。首先做到无病早防,每天冲洗粪便1次,夏季搭凉棚遮阳,冬季扣暖棚保温,经常刷洗食槽、水管,定期消毒猪舍;其次是有病早治,特别是要注意防治仔猪副伤寒病。

六、适时出栏。仔猪饲养到5-7周龄后,就可作为烤猪原料上市,此时就应及时出栏;如果作种猪和一般商品猪出售,出栏时间可根据市场而定,但饲养时间不宜过长。