一、藏香猪养殖技术(怎样养殖藏香猪?
步骤/方式1
藏香猪对养殖环境要求不高,为了后期方便管理,适宜在丘陵地区养殖,同时选择在背风向阳、地势平坦的地方建舍。将舍内温度控制在25-32℃左右,舍内地面要有一定坡度,以便排水排便,同时猪舍外还需修建化粪池。
步骤/方式2
选种:选择健康的15-20天的仔猪饲养,饲养之前要做好疫苗的接种工作。
步骤/方式3
饲喂管理:不同年龄段的藏香猪饲养方式不同,需科学饲喂。
步骤/方式4
卫生消毒:及时做好猪舍清理、消毒等工作,使猪舍保持干燥。夏季每3天消毒一次,冬季每7天消毒一次,以保证藏香猪的生长,发现病害时及时作出应对措施。
二、藏猪是喂什么生长的?
纯种藏香猪一般都是散养
以晟禾源藏香猪为例,散养在理县的山上,一般由养殖户包下一片山,早上喂玉米(没有饲料,因为玉米是自己种的不花钱,饲料很贵)
早上6点左右放出去,在山上自己找吃的,野果、野生菌等,喝山泉水,因为理县昼夜温差大,晟禾源藏香猪善于奔跑、心肺功能特别发达,具有极强的抗病力和抗寒力。
因长期吃各种野生菌及药材,具有多重的药理性,有较强扩张血管的活性,能起到预防血栓的形成,对美容、保健、预防心血管疾病有特殊效果,适合老年人、小孩及孕妇食用
三、藏香猪广东做法?
主要食材:板栗 ( 250克 )、藏香猪五花肉 (500克 )
辅料:油、酱油 、料酒 、盐、葱 、姜片、草果 ,桂皮、桔子皮等适量
做法:
1、五花肉洗净切块,汆烫后捞出沥干;板栗煮熟,去壳取肉。
2、油锅烧热,倒油、投入姜片、葱段爆香,放肉块,烹入料酒煸炒,再加入酱油、盐、清水烧热。
3、撇去浮沫,加入草果,桂皮,桔子皮炖至肉块酥烂,倒入板栗,待汤汁浓稠板栗熟透,装盘即可。
四、藏香猪怎么饲养?
藏香猪对于养殖环境要求比较简单,稍微空旷的地方就可以进行养殖,当然最好是丘陵地区。选好地块后,选择一个背风向阳、平整的地方建造猪舍,一般猪舍圈养容纳8-10头主要,要控制好温度在25-32度注意,在猪舍外可以间排粪场或者修建化粪池。
五、汤藏香猪的好方法?
1、把买回的藏香猪的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);
2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色;
3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);
4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。
5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
六、藏香猪养殖技术?
藏香猪对于养殖环境的要求比较简单,在稍微空旷的地方就可以进行养殖。饲养时要选择健康的15-20天仔猪,这时的仔猪平均重达1-2公斤。一般20日龄的仔猪即可开食喂食幼年饲料,一般每天喂食5次,按其体重的3%进行投喂。
夏季比较高温炎热,必须每天清扫猪舍,冬季温度较低,可3天清扫一次。
七、藏香猪公猪的养殖方法?
因为个体小,耐粗饲,是优良一地鸡毛品种。种公猪的饲料要补充蛋白质饲料。可配种期要加喂鸡蛋,胡萝卜。