香猪怎么养?
香猪饲养方法:
饲养香猪以喂青绿饲料为主,以保证猪肉香味纯正。香猪的饲料以粗料为主,粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料,菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。
在碧睁环境无污染的原产地,香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。但仍要特别注意环境卫生,定期清扫圈舍,换洗用具,消毒,勤换垫料。严禁给猪饮用污水,或者用污水洗涤青饲料及用具,粪便和废弃物集中堆放处理。
小香猪与其他猪种不同,它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中,经过长期近亲交配繁殖选育而成的,外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。头长额平,额部皱纹纵横,耳朵较小、薄且向两侧平伸,耳根硬,背腰微凹,腹大而圆,四肢细短,尾巴细长似鼠尾。
饲养技术:
1、建好猪舍应选择地势干燥,背风向阳,平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均前野可,但必须用砖石砌墙,水泥抹面,以便冲洗打扫,保持猪舍清洁。小香猪的猪舍应比一般猪舍建造高一些。
根据小香猪饲养户的经验,每头小香猪应占地0.8平方米,每个圈养8~10头适宜。猪舍外应设排粪场,排粪场的面积应比猪舍大一点,按每头猪1.5平方米计算,10头猪应建15平方米的排粪场。夏天猪要搭遮荫的凉棚。冬天要用塑料棚以提高室温,这是养好小香猪的一个悔悔岁重要条件。
2、强化哺乳仔猪管理饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键,小香猪出生后,要固定好母猪的乳头,让仔猪吃好初乳,并加强保温,让其早开食,一般出生4天后就可补喂精饲料,一月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。
3、科学饲养成猪小香猪活泼好动,又胆小怕惊吓,所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。以大麦、米糠、麸皮等饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪要饲喂配合饲料,其饲料配方为:玉米10%,米糠50%,豆饼8%~10%,麸皮30%,面粉1%,食盐0.5%,每公斤饲料应含有消化能10.5兆焦,粗蛋白质16.2%。
为了提高饲料报酬,尽快达到商品猪的标准,应实行科学饲喂:
一是要定时,每日4餐,从早上7点开始,每隔4小时一次;
二是定量,对体重20公斤以上的猪,按其体重的4.5%投料,20公斤以内的猪按其体重的3.5%投料.同时做到前敞后限,即2月龄让其多活动,促其长架子,2月龄以后,限制其活动,促其长膘,以保证较高的出肉率。
香猪长得很快,种猪差不多养到4个月就可配种了,生下来仔猪三个月的时候,牙就已经长齐了,6个月就可以出栏了,能长到30多斤。
香猪是一种特殊的小型地方猪种,早熟易肥,肉质香嫩,哺乳仔猪或断奶仔猪宰食时,无奶腥味,誉之迹粗键为香猪。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部,以及雷山、丹寨县等地。每头母猪年产仔2~3窝,每窝8~15头。饲养方法简单,猪舍、饲料、饲养管理以及疾病防治方法均和家猪相同,但经济效益却是家猪的10倍以上。其饲养要点如下:
(1)选择优质的饲料:能量饲料以大麦、小麦、碎米、糙米为最好;蛋白质饲料姿巧以豆饼、豆粕、花生饼为宜。鱼粉、蚕蛹粉应少用或不用,禁用棉籽饼、糟类饲养。
(2)科学饲喂:采用生干粉料或湿拌料饲喂,在整个育肥期间供给清洁的凳碰饮水。饲养中途不开栏、分栏,以免相互打架,咬伤猪体。
(3)加强卫生防疫:按照常规养猪进行卫生防疫。
巴马香猪的发展现状
二十世纪七十年代以来,随着交通、信息等条件的不断完善和人们对生猪产品及产量要求的变化,香猪市场未能及时开巧蔽拓,导致群众逐渐放弃巴马香猪的饲养而引进体型大、生长快的外来猪种,造成巴马香猪的血统混杂日趋严重,在很大程度上干预了巴马香猪的遗传信息,其基因表现也随之发生了变异,巴马香猪纯种资源受到了严重破坏,幸得1981年建立了广西巴马香猪原种场进行品种资源保护并坚持开展保种和提孙宽逗纯复壮工作后,品种资源才得于保存至今。
随着自治县党委、政府对巴马香猪生产的高度重视以及人们生活水平的提高,巴马香猪便顺应了人们求营养、保健、长寿的潮流,并自获得“中国香猪之乡”以来,通过成立自治县香猪开发领导小组和巴马香猪生产经营管理协会,采取活体保种、基地保种、建立商品香猪生产基地等一系列措施,终于使濒临灭绝的巴马香猪保存下来并初具养殖规模:广西巴马香猪原种场始建于1981年,是一个以保种为主要目的的事业机构,如今已成为国家级地方品种资源保护场。该场已由原来十分艰难的纯粹的保种,发展成为广西最大的而且是唯一的并取得省级畜牧行政管理部门发给《种畜禽生产经营许可证》的巴马香猪种猪生产场;其占地面积2.7万平方米,已达到年提供3000头合格种猪的生产能力;如今,全县用于商品生产的繁殖母猪数已达到4600余头,通过加强管理,每年可生产合格的商品香猪七万头以上。今后五年则卖内,我县将根据总体规划,充分利用科技扶持资金和引进外资,发展壮大巴马香猪特色产业,实现年产60万头的目标。