一、放养野兔的养殖技术，生态放养散养养殖场
放养野兔的养殖技术 野兔分布地区有安徽，福建，广东，广西，贵州，湖南，河南，河北，江苏，江西，山东，浙江， ，山西，云南，四川。
野兔是一种皮毛、肉兼用的特种野济动物，主食各种、青菜、树叶等。经人工驯化后改变了其胆小、怕惊及家兔的一些习性，同时了原有的野味，平均产肉率增加了一倍。市场具大。
一、野兔市场前景:
特种野兔肉质、醇香，属山珍野味，被世界兔学协会钦定为“美容肉”、“保健肉”，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。随着人们生活水平的不断提高，追求美味、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。但九十年代以来，猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、长素的配合饲料，肉质下降，甚至还有副作用，不利健康，致使人们偏爱草食型畜禽。特种野兔可红烧、白煮、油炸，可以做成许多美味的佳肴，在冬季更是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料。因特种野兔主食天然的牧草，无污染、肉质鲜美、野味浓，又是无公害的绿色保健食品，倍受消费者青睐。
二、野兔经济价值
1、营养价值高
野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。野兔肉有“中之素”的说法。有补脾、治胃病之功效，而且营养成分高，味道鲜美，具有“三高三低”的特点，即“高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇”。野兔瘦肉占95％以上，据分析，每百克野兔肉含优质蛋白质21.6克，矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。每百克野兔肉的胆固醇含量仅 60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。
2、药用价值
中医认为野兔肉有补中益气、凉血解功效，可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。吃野兔肉可以阻止血栓的形成，并且对管壁有明显的保护作用。野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。
三、野兔养殖优势
1、人工易饲养
兔肉可食，皮毛可用，每年产量大，是很有狩猎价值的肉用兽。据每日农经报道，在一些草原，由于野兔数量过多，带给农业、林业造成局部的严重损害，这时则被当作害兽消灭，说明了野兔的繁殖率、生命力特强，人工养殖易成功。
2、饲养成本低
野兔以、树叶等植物为食，人工养殖饲料 广泛，各种牧草、青菜、秸秆等均可喂养，一般早、中餐喂青饲料和饲料，晚上喂青饲料和少量颗粒饲料。
四、野兔饲养方式
（一)笼养：是一种经济效益较好的饲养方式，特别是种兔，大多采用这种方式。
（1）室内笼养：建正规兔舍或简单兔舍，把兔笼放在兔舍内。
（2）室外笼养：把兔笼整年放在室外，农村家庭养殖可利用屋檐或走廊放置兔笼。
(二)放养：把兔群长期放在饲养场上，任其自由活动、采食、配种、繁殖。兔场周围用竹片、木条或铁丝围成栅圈，并可栽些树木、瓜豆、草，尽量让野兔生活在和野生相似的环境中，兔场内放置兔笼、建造兔舍，让其自由进出。
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二、安徽哪儿可以买到野兔苗？？？
大别山野兔养殖基地西畈生态农庄野兔养殖基地是由麻城市名特水产研究所和麻城市西畈生态农庄联合创办的，是目前国内最大的野兔种繁育，养殖专业场，养殖基地位于京九铁路中段，106国道旁在风景秀丽的大别山中，交通便利,技术力量雄厚，在大别山建有大型野外放养场和室内养殖场2000平方米，常年存栏野兔种兔6000只，年可向社会各界提供野兔种兔8万只。商品兔20万只销往广州.上海.成都.北京.海口.香港.新加坡。还养殖有野猪，黄鳝，巴西龟，林蛙,蚯蚓，多个项目，基地的种草养野兔生态立体型式，投资少，成本低，效益高。
三、安徽阜阳有很多养杂交野兔的公司，但是又有人说家兔和野兔不能杂交成功，那他们的杂交兔到底是怎么来的？
这是不可能的，野兔要怀孕2个月才生的，出生时候就有毛，开眼的，家兔一个月就生了，出生时闭眼的，要12天左右才开眼的，没毛的，电视上面放的那些基本是毛色和野兔差不多的，但不是野兔的，如比利时兔等。
比利时兔，和野兔面色一样，说是杂交野兔，染色体不一样，绵阳和山羊能杂交吗？ 骗人的
你问这做什么，想养纯野兔，回复
四、野兔做法大全
平时在外面吃饭的时候可能会经常吃到兔肉，兔肉的味道非常鲜美，而且它的营养价值也非常丰富，而且兔肉也不会给我们肠胃造成负担，比较容易被身体所吸收，其实我们平时在家也能把兔肉做的很美味，而且它的做法也比较多，下面我们一起了解下野兔的做法大全是怎样的。
野兔的做法大全:
麻辣野兔丁:
材料
主料：兔肉（野）1000克，
辅料：红尖椒50克，青蒜50克，
调料：花生油100克，料酒25克，盐5克，味精2克，酱油25克，醋15克，花椒粉1克，豌豆淀粉25克
做法
1.兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好；
2.红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块；
3.大蒜切成2厘米长的斜段，用酱油、醋、味精、汤50毫升、香油、湿淀粉兑成汁；
4.将花生油烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出；
5.待油内的水分烧干，下入兔肉重炸焦酥呈金黄色倒入漏勺沥油；
6.锅内留50克油，下入红辣椒，加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，装入盘内即成
孜然烤野兔:
材料
野兔肉细嫩而且可口，入馔历史久远。现用新疆特色香料孜然粉精心烤制，野兔肉外酥内嫩，干香爽口，色泽红润，别有一番风韵。这是一款安徽创新热点菜肴。主料野兔腿辅料洋葱调料精盐 味精 孜然粉 白糖料酒 葱 姜蒜 花椒 老抽 陈醋 芝麻油
做法
1．用清水漂去兔腿肉的血水，洗净后用调料腌渍。
2．取一铁盘撒上洋葱丝，放上兔腿肉，撒上孜然粉，入烤箱烤熟，刷芝麻油切片装盘。
注意事项
1．成菜关键是要认真漂洗、腌渍，除去野兔肉的草腥味。
2．在烤制时野兔要勤翻动，使其均匀受热，烤熟、烤香。
通过对野兔的做法大全是怎样的了解之后，我们平时在生活中就可以把野兔做的更加的美味，其实有很多食物只要我们能够掌握好的制作方法，按照步骤进行制作都不难，平时我们可以多为我们的家人做些兔肉食用，这样也能促进我们的饮食均衡。
