野兔是皮毛、肉兼用的野生动物，野兔是节粮型家畜，抗逆性、适应性强，抗病性极强，成活率高，比家兔繁殖率高，耐粗放饲养，成本低效益好。养殖技术参考：
一、选好种兔
野公兔，以选择体格健壮、发育良好、遗传基因稳定、性欲旺盛的青壮年种公兔为佳。野母兔，要选择生殖器发育良好、发情规律正常、产仔率高、泌乳量高的青壮年母兔。
二、掌握母野兔的发情规律
母野兔发情时，兴奋不安、抓挠笼子、啃咬饲糟、肛门红肿；个别母野兔还有拽毛、叼草垫窝行为；如果母野兔群养，有互相追逐交配行为。
三、合理配种
当种兔的体重达到成年兔体重的70% 以上时即可以进行初配。野母兔每15天发情1次，发情持续时间为2～3天，配种时机可根据母兔阴部颜色而定，即“粉红早、黑红迟、大红配种正当时”。交配应安排在晚上进行，这样便于白天产仔看护。可采用1只母兔与1只公兔交配两次（一般间隔4小时）或1只母兔与2只公野兔先后交配（一般间隔2小时）的交配方式。在交配后将母兔的臀部提起并轻拍几下，使之肌肉紧张，防止精液倒流，以提高母兔的受精率。交配5～7天后，将母野兔放入公野兔笼中，若母野兔拒绝公野兔爬跨则说明母兔已受孕，反之则需要进行重配。
配种时把发情的母野兔放在单独饲养的公野兔笼内，而不要把公野兔放在母野兔笼内，以免影响公野兔配种。没有发情症状的母野兔应放在公野兔笼内，经公野兔的追逐、啃咬，再把母野兔放回原笼，这样经过1 ～3次的刺激催情，也会交配成功。交配成功的母野兔过6～8小时，再用同一只公野兔复配一次。产仔后的母野兔要进行血配，同样6～8小时再复配下一次。经过血配的母野兔应加强营养，连产三窝的母野兔宜休息一个月后再配种。
四、孕期、哺乳期母兔的饲养管理
在母兔怀孕的中后期要精心管理。为了防止流产，应注意日粮的营养水平和饲料卫生，不喂发霉变质饲料、不突然改变日粮构成、不能随便乱捉母兔。野兔的妊娠期一般为28 ～35天。在预产期的前两天，要用干净柔软的稻草在产仔箱内垫窝，饲槽中用适当的容器备好充足、清洁的饮水，以防母野兔产仔后口渴而吃仔兔。产仔箱应做得保暖，母野兔能自由出入，而且能够打开暗室。产后5天要增加日饲料供给量，多喂一些青绿多汁饲料（如蒲公英、莴苣叶等）及豆饼、鱼粉、骨粉、矿物质和少量食盐，以提高母野兔的泌乳量。
五、抓好哺乳、育仔关
母野兔产仔后，每天哺乳2 ～3次。细心观察、看护好仔野兔，但不要惊吓母野兔。及时取出死仔兔，如果发现仔野兔身上有腥臭味、排黄尿，是由于母野兔乳房炎引起的，应及时将仔野兔进行寄养，对母野兔进行隔离治疗。仔野兔13～14天便有出巢现象，20天左右能找食吃。此时应注意喂给母野兔优质草料，与此同时或提前2～3天把产仔箱内的垫草和兔毛清理干净，防止仔野兔吃进兔毛得“毛球病”，食入母野兔粪便会得消化道疾病和“球虫病”。断奶后的仔野兔除喂饲优质的草料、清洁的饮水外，要注意限制精饲料的给量；因为小野兔不知饥饱，容易贪食而引起消化不良。平时用切碎的大葱拌精饲料喂，能防球虫病和消化道疾病；隔几天喂点磺胺脒片（每只兔1/4片），放少许小苏打拌入精饲料里喂，防止巴氏杆菌、魏氏梭菌、肠炎等病，这样可以大大提高仔野兔的成活率。45日龄进行次皮下注射“魏、巴、瘟”三联苗，每只2毫升；到90日龄再重复注射一次，以后可每半年注射一次。
六、加强仔兔饲养管理
仔兔产后也可以实行人工护理，用干净的毛巾擦干仔兔的躯体，清除血毛等污物后给母兔喂一些温开水（较好是5% 的红糖水或0.9%的食盐水），然后可将仔兔移入垫有干草的保温箱并喂奶1次。仔兔出生16～17天后开始补料，可加喂一些青绿嫩草，并逐步增喂一些营养价值高、适口性好、容易消化的全价配合饲料，35～40天后即可断奶。
七、做好卫生防疫工作
春夏季降雨增多，湿度大，各种疾病普遍多发，饲养中要注意防湿、防病。每天检查野兔的健康状况，并做好兔舍、兔笼的清洁、消毒、杀菌工作，兔笼每天清扫1 次，每7天消毒1次。在阴雨天，地面可铺一些生石灰、草木灰等进行消毒、杀菌、防潮。另外，要勤观察，发现病兔及时进行隔离、治疗，对病兔生活过的笼具要进行严格消毒处理。
拓展资料：
野兔的养殖条件如下：
1 、场地构造
养殖野兔所需要的场地要很大，让其有充足的活动空间，场地按大家的养殖数量决定，控制在1平方米每只，兔舍需要分成两部分，且要垂直排列，进出孔需要多开一些，无房屋的方向则用围栏围绕，围栏控制在1.5米左右，中间露天的地方可以防治一些遮阴物，或者多孔洞的物品，日常就露天饲养，天气不好或者较冷时则可以让其进入兔舍饲养，也可以直接圈地喂养。
2 、幼兔管理
幼兔阶段是野兔极其重要的阶段，这个阶段的野兔发病率较高所以对于兔舍的卫生要天天清理，且要时常的驱赶下幼兔不能让其长时间不动不然其后期就会向家兔发展了，且其喂食的时间段主要集中在早晚两个时间段，因为这时的幼兔在白天多喜欢休息，此时先不要喂养新鲜的青草，要自己调制饲料让野兔能均衡营养为后期成长打好基础，可以将胡萝卜粉、小麦粉和大豆粉之类的混合喂养，一日4 次间隔在4个小时左右。
3 、喂养投食
幼兔繁殖一个月左右就可以更换喂养食物了，这时候的野兔处于多动期稍有刺激就会跑动，所以投食的时候动静不要太大，喂养的品种要慢慢的喂养新鲜的食物直到**后喂养的都是新鲜食物，熟食、饲料尽量不喂养保持其野性，饲养的食物可以是胡萝卜、青草和菜叶子之类的，对于一些发育较差的可以适当的喂养一些高营养的鱼粉促进其生长。
4 、注意事项
野兔对声音很敏感所以选择的场地不能太吵，其次野兔有喜欢挖洞的习惯所以日常兔场的巡视很重要，一旦发现洞要及时填埋，围栏建议分两层，因为野兔有一定的破坏性这样防护更安全，喂养野兔基本是不需要喂什么水的，野兔稍微多吃了水就很容易出现拉稀的情况严重会导致死亡，野兔的天性有一定的斗殴趋向对于一些经常伤害其它兔子的强壮兔子需要将其的爪子的尖刺去除，严重的**好单独饲养。
一、散养野兔饲养管理
野兔的饲养管理是养殖野兔成功的关键，野兔在人工饲养环境下，应保持兔舍内的清洁、卫生，坚持每天打扫，供给野兔足够的青饲料及饮用水。对不干净不卫生的饲草坚决不喂野兔，杜绝外来病源的侵入。野兔应1公1母放在一个兔舍，不宜多放，因野兔有咬架的恶习，放多了在一起，可干扰母野兔的正常交配，还可造成野兔的不繁殖。野兔母性较差，对幼野兔也是一种危害。
野生野兔在人工驯养环境中，饲养一对野兔成功需一年到一年半的时间。驯化后的母野兔怀孕期为31~35天；每窝可产2~4只幼野兔，幼野兔一出生即睁眼，会跑，全身有毛。由于野兔的母性较差，对怀孕期的母野兔应严格观察，特别是临产期，更应加强管理，以防野兔出生后乱跑，被狗、猫等动物伤害或天气冷被冻死。野兔在哺乳期间，应增加足够的青饲料，加大青料的饲喂量，来满足野兔的食量，以增加初乳数量，来满足幼野兔的生长需要。野兔及幼野兔自身免疫能力很强，一般不需要药物免疫。
二、建造养殖场地
人工驯养野兔时必须遵循其生活习性，给野兔创造最适宜其生长的“仿野生环境”，进行人工饲养，逐渐减少野兔的野性。
人工饲养野兔，应采用地面圈养为主，因为如遇到响声或惊吓野兔即猛烈撞笼，这样势必造成野兔头部撞成重伤，甚至造成野兔的死亡。由于笼养野兔与野生野兔的生活环境差异很大，笼养野兔不利于野兔自身的生长，有时还可造成野兔的自然死亡。如果我们采用地面“仿野生”圈养野兔，就可大大减少野兔的伤害及自然死亡率。兔舍的建造应该选择在环境良好、安静，地势较高，利于排水，通风的地方。以2~4个平方米为一个圈舍。兔舍由室内、室外两部分组成。室外部分必须在圈舍上空设置钢丝防逃网，防野兔逃跑。兔舍室内部分搭建一个仿制的野兔洞，野兔平常就住在里面，如遇到响声或惊扰，野兔就躲在里面。时间长了、野兔就认为是自己的窝了。无论是给野兔喂草还是清扫兔舍时都可以不惊动野兔，这种地面“仿野生”圈养野兔的方法很利于饲养野兔成功。
野兔的养殖方法的话，应该是和家兔完全一样的，就按照家兔的养殖方法，包括笼子饲料什么的就可以的，用不着专门采用什么技术的。
野兔拉丁学名Lepus sinensis，是指兔属下的动物及粗毛兔属与岩兔属中四个物种的合称。野兔十分灵活，腿和耳朵比家兔长。欧洲野兔能以时速72公里奔跑。在北美洲的北极地区较为普遍的是白靴兔，南部则以加利福尼亚兔、草原兔及其他物种较为普遍。
成年野兔的毛色比较暗，以灰色、蓝灰色为主，夹杂星点黄色，体背棕土黄色，背脊有不规则的黑色斑点。尾背毛色与体背面腹毛为淡土黄色、浅棕色或白色，其余部分是深浅不同的棕褐色。毛较长、蓬松，质地柔软。
野兔头小，长有一对比家兔小得多的耳朵，与穴兔相比耳朵稍长一些，耳尖呈黑色，成年野兔一般耳长13 厘米，为身长的1 / 5 ，四肢细长、健壮，后肢十分强健，有力也比普通家兔长，敏捷，胆小，善于奔跑。体型相对于家兔来说要小得多，一般体长35～43 厘米，尾长7～9 厘米，成年野兔一般在2 . 5～3 千克左右。
体型
从体型上分类，可分为大型兔、中型兔和小型兔，大型兔的体重大约在5～8公斤左右（也有少数超过8公斤），中型兔的体重大约在2～4公斤左右，小型兔的体重大约在2公斤以下。 一般来说，兔的躯体可分为头颈部、躯干部、四肢和尾等四部分。体表：被毛，有保温作用。毛色：大多是白色、黑色、灰色、灰白色、灰褐色、黄灰色、浅土黄、还有夹花的。兔的牙齿 门齿：适于切断食物。臼齿：适于磨碎食物。兔子的尾巴短而毛茸茸，会团起来，像一个球，非常可爱。运动方式：跳跃，兔子的前肢比后肢要短，有利跳跃。
野兔以野草、树叶等植物为食，人工养殖饲料来源广泛、各种牧草、青菜、秸秆等均可喂养，一般早、中餐喂青饲料和多汁饲料，晚上喂青饲料和少量颗粒饲料。
