种植小葱时，要将向阳通风的田地翻过来晾晒，提高土壤的透气性。然后将全粒香葱用温水浸泡半小时后，撒到地里，每天傍晚在土面上喷水一次。一周后，小葱会发芽生长，三个月后成熟。
葱的最佳种植方法
1.整地和施肥
种植小葱要选择地势高、土层疏松透气的田地，用锄头将田地翻深，提高土壤孔隙度。然后，你应该将田地暴露在阳光下三天，以杀死细菌和杂草，然后将有机肥掺入地里。
2.种植
种植小葱，要选择颗粒饱满、无变质霉变的小葱，用温水浸泡消毒。30分钟后取出晾干，然后撒入翻好的土中。种植后，可以每天一次在土壤表面喷洒清水，为小葱提供充足的水分。
3.田疃管理
大葱种子发芽后，要进行间苗，去掉长势过旺、势弱的大葱苗，再给大葱施一次氮肥、尿素，以提高植株的生长速度。在大葱的旺盛生长期，它可以为它们提供腐熟的农家肥，从而避免植物吸收的营养不平衡。
大葱多采取沟栽，首先挖栽植沟，其次是沟内施肥松土，然后于沟内灌水，待水渗下后插葱。
挖栽植沟：一般开沟深度为葱白高度―培土高度―1/4葱白高度。1/4葱白高度是培土以上到葱叶五叉股以下的葱白部分。开沟前要首先了解所选用大葱品种的一般葱白高度。沟（行）距一般为80～100厘米。培土时取土宽度为行距的1/3，深度为开沟深度的1/2。
沟内施肥松土：栽植沟开挖好以后，在沟底施入腐熟的有机肥和速效化肥，翻松沟底土将土壤与肥料充分混合。
定植：起苗前将苗床表层用适量水润透。拔起的秧苗，抖净泥土，剔除病残株和细弱株，然后将秧苗按大、中、小分三级堆放。大葱多采取水插定植。先将栽植沟内灌水，待水渗下去后，人站在垄背上插葱，插葱深度不要超过五叉股。
高葱白类型品种，一般行距80～100厘米，株距4～5厘米，每亩 18000～22000株。矮葱白类型品种，一般行距50～70厘米，株距3～4厘米，每亩25000株左右。
葱的种植与管理 ①土地选择葱育苗畦要选用地势平坦、地力肥沃、排灌方便、耕作层深厚的壤土地块。茬口应选用3年内未种过葱蒜类的地，宜与粮田或其他菜田轮作。葱又是葱蒜类以外的蔬菜的良好前作。葱较耐阴，可与其他蔬菜间套作。
②整地、施肥 葱幼苗期较长，应施足基肥。一般每公顷施腐熟的有机肥或土杂肥32500-45000千克，浅翻、耙平，做成平畦。有条件时，可增施过磷酸钙375千克。地下害虫严重时，可用毒谷防治。播种前喷施免深耕土壤调理剂，每667平方米200克，加水100千克，喷布地面，可使土壤疏松，有利于根系发育和多蓄水，防止冬春季节干旱。
③播种时间 葱幼苗适宜的有效生长时间为80-90天，方可达到定植标准。在栽培冬用葱时，首先要根据当地的气候条件，确定是秋播还是春播。一般无霜期在180天以下的地区需秋播;200天以上的地区适合春播;无霜期在180-200天之间的地区，春播、秋播均可以。这是因为生长期不足，植株不能充分发育;而生长期过长，叶片旺盛生长期容易发生早衰，亦不能达到高产的目的。北方广大地区以秋播为主。华北地区秋播以9月下旬为宜，严寒地区还应提早，温暖地区应稍推后。山东地区多在10月初播种。播种期确定的标准是：以幼苗越冬前有40-50天的生育期，能长成2-3片真叶，株高10厘米左右，茎粗4毫米以下为宜。这样的生理苗龄幼苗能够安全越冬，还可减少翌年先期抽薹现象。秋播时，平均旬气温在16.5-17℃时进行播种最适宜，保证有效生长积温(7℃以上)660-700℃即可。秋播过早，翌年先期抽薹现象严重;过晚，幼苗过小，冬季易冻死。 春季播种，应尽量早播。华北地区在2月底至3月上旬即应顶凌播种。播种越晚，幼苗越小;产量越低。山东地区凡大葱春播的幼苗，移栽时，比秋播苗小，叶色浅，叶肉薄，葱白短，不充实，产量也降低。
④播种方法 葱育苗的适宜密度为每公顷150万株，秋播出苗数要不少于300万株，以备冬季冻死弱苗和进行少量间苗。春播每公顷应有225万株苗，以备间苗和少量自然死苗。葱种子的发芽率一般不高，约为75％左右，根据发芽率和出苗率计算，秋播每公顷用种30-45千克，春播用种15-22.5千克。 播种通常用于种子，不进行播前处理。也有的地区播前用50-55℃的温汤浸种20-30分钟;或用0.2％高锰酸钾液浸种20-30分钟，再用清水漂净，以杀死种子表面的病菌。种子浸种可提前1-2天出土。 播种方法有撒播和条播两种。撒播是先在播种畦内起出一层细土作覆土。畦内灌足水，然后把种子均匀撒上，再覆土1-1.5厘米。这种方法墒情好，覆土不板结，覆土均匀，出苗率较高。当土壤墒情好时，也可不浇水，先撒种，再盖土、踩实。这叫干播法。条播是在畦内按15厘米左右的行距开深1.5-2厘米的浅沟，种子播在沟内，搂平畦面，踩实。
⑤幼苗的冬前管理 秋播后6-8天即可出齐苗。春播较早时，因气温较低，发芽慢，需15-25天出土。在此期间要保持土壤水分充足，地表不板结。在出苗前可轻耙一次畦面，以保墒防板结。如土壤干旱可浇小水。有条件时，播种后即覆盖地膜，以保墒、增温，出苗时及时揭去。幼苗冬前生长期，温度渐低，生长缓慢。此时应控制水肥，防止秧苗长得过大或徒长。一般冬前可浇1-2水。出苗齐后浇一次小水，土壤封冻前浇越冬水。浇水应根据土壤墒情进行，如土壤不干旱也可不浇水。在浇封冻水后，可在育苗畦面薄薄地撒二层细马粪、土杂肥或草木灰1-2厘米厚，以利防寒保墒，幼苗能安全越冬。覆盖不能过厚，否则生热烂苗。 葱苗越冬前的正常标准是：平均株高10厘米左右，有2片真叶1心叶;幼苗鳞茎基部直径0.3厘米以内;苗壮而旺。幼苗过大，则翌年先期抽薹现象严重;过小则易冻死。
⑥春季苗田管理 春季日平均气温达到13℃时，把育苗畦中覆盖的碎草搂出畦外，再浇返青水。返青水不宜浇得过早，以免降低地温。有条件时，结合浇返青水，冲施腐熟的有机肥料，每公顷4500-7500千克。然后中耕、间苗、除草。间苗时拔除弱、密苗，保持苗距7-8厘米。秋播苗浇过返青水后，蹲苗10-15天，使幼苗生长粗壮，为下一阶段的生长打下基础。蹲苗后幼苗进入旺盛生长期，生长显著加快，要增加浇水次数，保持土壤见于见湿。在幼苗旺盛生长开始时，华北地区在4月下旬至5月上旬追第一次肥，葱苗旺盛生长中期，约5月下旬追第二次肥，每次每公顷施尿素100-150千克。追第一次肥时，喷施芸薹素硕丰481的100毫克／千克液，促进植株细胞分裂，加快幼苗迅速生长。 春播育苗，出苗时要保持土壤湿润，以利出苗。苗出齐后及时浇水，到3片真叶时控制浇水，促进根系发育。3叶期后以充足的水肥，加速幼苗生长。 当葱苗高50厘米、8-9片叶、在定植前10-15天时，应停止浇水，锻炼幼苗，使叶片老健，假茎紧实，以利移栽缓苗。每公顷葱苗可定植5-8公顷的面积。 定植时的壮苗标准是：单株平均重40克左右;高50厘米左右;葱白长25厘米左右;葱白粗1厘米左右;管状叶色浓绿，每株不少于5-6片;具有本品种的典型性状。
主要方法整理如下――
1．栽培季节 春播大葱可采用冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好的品种，用于春播种植，可于3月下旬播种、育苗，6月栽植，10月上旬至11月下旬采收。
2．播种育苗 选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，翻耕细耙，每分面积（约67平方米）苗床地泼施腐熟人粪尿100～150千克，下渗后做成1米宽高厢，沟宽
30～40厘米，厢面整细耙平，每亩（1亩＝667平方米，下同）大田需用种子100克左右。种子拌适量细砂或细土，均匀撒播床面，覆土或泥灰1～2厘米，以盖没种子为宜，然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿，促进种子发芽。种子萌芽出土后，及时于傍晚揭草或揭膜。当葱苗高达6～10厘米及15～20厘米时，分别进行间苗、拔草，间拔瘦弱苗和过密苗，留苗距2厘米左右。当苗高30～40厘米时，即可安排种植至大田。
3．整地施基肥 大葱忌连作，葱地宜选择疏松肥沃、排水良好、1～2年内未种过葱蒜的地块。大葱生长期长，需肥量大，又要培土软化，整地时要深耕细耙，南北向作厢，厢宽60～90厘米，沟宽30～40厘米。厢中开定植沟，沟宽20厘米，深13～17厘米，其中一边沟壁宜垂直，以免栽后葱苗弯曲不正。种植沟内亩施有机肥3000～5000千克，或菜饼100千克，复合肥100千克及生物肥料1千克作基肥，与土充分混合，整细、锄松。
4．定植与管理 定植前1～2天，将苗床浇透水，留苗高25～30厘米，剪去顶端叶片，并将大、小苗分级起苗。定植时，按株距3～5厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内，尽量使葱叶着生方向与行向垂直，然后覆土，以埋没鳞茎、露出葱心（分叉处）为度。栽植后浇清水粪，使葱根与土壤密接。大葱苗恢复生长后，于7月开始追肥，亩施人粪尿750～1000千克，或复合肥30～50千克，促进葱苗生长。在大葱生长盛期，亩用50％锌硫磷350～500克，兑水500～700千克灌根，杀死葱蛆，间隔40天左右再灌根一次；用40％乐果1000倍液与马拉硫磷1000倍液混合喷雾，防治蓟马。在阴雨、高温天气，大葱锈病及紫斑病发生严重，须喷铜氨合剂，将碳酸氢氨550克，硫酸铜100克，拌匀后在塑料袋内闷24小时后，加水250千克，喷洒防治。8～9月间亩施腐熟人粪尿1000～1500千克，或复合肥40～60千克，促进葱苗旺盛生长。生长期间，结合培土2～3次，第一次培土在生长盛期之前，培土厚7～10厘米；第二次培土是生长盛期之后，填平定植沟；第三次培土高13～17厘米，培成高垄。培土需在清晨或阴天进行，每次培土都不能埋没葱心，土粒也不能落入葱心，以免引起腐烂或妨碍生长。雨后或灌水后，如土垄崩塌，须及时补培。葱白形成期，亩施复合肥40～50千克及磷、钾肥10～20千克。干旱时要注意勤浇水。
5．采收 当葱白长度达到25～35厘米、直径达1．2厘米以上时，即可分批采收上市。亩产可达2500～4500千克。
现在种植移栽可使用机器，有大葱的种植机，省时省力，为乘坐式操作，人工操作强度低。海绵加持装置，对大葱苗伤害率小。每小时种植大葱15000―20000棵，种植深度一致，株距一致，利于大葱缓苗，成活率高。
