醋泡姜用白醋还是陈醋

生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶[1]。

做法[1]：

1、生姜切片[1]。

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋[1]。

3、醋倒满，没过生姜[1]。

4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块[1]。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上[1]。

6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了[1]。

当然老陈醋好。

醋泡生姜时用陈醋好还是白醋好？可惜以前一直做错了，都看看