一、种蒜苗 老蒜还是新蒜好
老蒜 有优良品质
二、大蒜种植：如何选择合适的大蒜种子
大蒜品种选择
1、提纯复壮。目前比较好的办法是，在选到比较好的优良品种的基础上，进行提纯复壮，优中选优。栽插时全部选用一级种，尽量不用二级种，杜绝使用三级种。在引进新品种时更要注意这方面的情况。
2、引进使用脱毒大蒜品种。脱毒大蒜增产效果显著，出口商品率高。试验结果表明，脱毒大蒜生长繁茂，叶面积大，叶绿素含量高，蒜头、蒜薹平均增产50%，符合出口标准（直径大于5厘米）的大蒜头率增加25%-50%，品质得到显著提高。
三、南方适宜种植哪些优良蒜种
南方适宜种植哪些优良蒜种：
首先淮河以南及河北的邢台以北是不能种大蒜的，因为大蒜必须经过春化阶段（温度低于3度以下时间是180天的积温）才能形成鳞茎，而淮河以南无法达到大蒜的生长时期；如而邢台以北会把大蒜冻死的。就像黑龙江无法大田种植香蕉一样。如准备在淮河以北种植的话，建议去山东的金乡或河南开封的中牟及杞县进蒜种，最主要的是大蒜是无性繁殖不存在那个蒜种好。那个不好，只要不是本地的就可以，因为本地的大蒜留种超过3年就会退化及病虫害更严重。
四、紫皮蒜和白皮蒜哪个好
按蒜头外皮的色泽可分为紫皮蒜，红皮蒜和白皮蒜。紫（红）皮蒜皮紫色，蒜头中等大小，种瓣也比较均匀，辣味浓，多早熟，品质较好，适于作蒜薹和蒜头栽培，也可作蒜苗栽培。白皮蒜，蒜头外皮白色，头大瓣少（或有少量夹瓣），皮薄洁白，粘辣郁香，营养丰富，植株高大，生长势强，适应性广，耐寒；蒜头、蒜薹产量均高，也可作保护地多茬青蒜苗栽培。
五、本人想种大蒜，我想问一下买什么蒜种好我是河南南阳的，还有什么价位，多钱一斤，最近在什么地方能买
今年想种大蒜？？蒜种6元一斤一亩地最少得400斤蒜种，农药100元化肥500元，你先算算成本再说种不种，这还不知道明年什么价格你敢种啊？