香菜根种上还能长出香菜吗？
能。
香菜的生长对水分的需求比较高，大概每隔一个星期就要浇一次水，避免土壤过于干燥。另外在追肥方面不需要太多，只要底肥足够就行，有条件的还可以适当颂散的用一些尿素，每亩使用10公斤左右，香菜就可以好姿生长很好了。另外在天气非常热的时候，最好搭一个遮阳棚，避免强烈的阳光将香菜晒伤。
香菜种植注意事项
香菜的由于本身的特殊性，所以对病害的抵抗能力也比较强，发生的病害比较少。但是因为种植香菜大多数都是露天种植，而且夏季也是虫害的高发期。
所以在夏秋季的时友樱绝候要着重注意防治虫害，使用甲维盐或者是菜喜悬浮剂等药剂进行喷洒预防，一周一次即可。虽然病害较少，但是也不能放松警惕，加强菜园的管理，进行消毒，集中处理病残枝，减少病原。
以上内容参考 百度百科-香菜
能长出香菜。从菜地拔的香菜，根部还带少许泥土更易成活。种菜可以准备一个花盆装上土，也可以用泡沫箱或其它种菜盆来栽香菜，家里的油桶也可以在底部打孔就可以栽菜了。
用一个筷子或枝条将泥土戳一个洞，将香棚稿菜栽到洞中，并用泥土将香菜压实。这里的泥土我用的是园土，泥土越肥菜会生长地更好。
香菜种植技巧
1、香菜可以5-6月种植，选择耐寒的小叶品种，将沙土和园土按照3：2的比例混合制成土壤，然后进行深翻25厘米左右，并施入有机肥和腐熟的鸡粪作基肥。
2、用温水将种子浸泡2天左右，捞出后放在25℃的环境中进行催芽，发芽后友如再栽入土中，好和启并浇一次水，适量施一些氮肥即可。
香菜可以割掉再长吗
香菜可以割掉再长。
香菜割掉以后，可以将香菜根埋在泥土中，香菜还能继续生长。保存香菜时，可以将香菜用报纸包好，装入食品袋中，放在冰箱冷藏存放，保存得当，可以存放两周之久。保存香菜时，也可以将香菜的烂叶和泥土去除，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存搏汪放即可。
香菜的原名叫做芫荽，别名叫做香荽或是胡荽，属于芫荽属的一年生或两年生植物。它是一种具有强烈的气味的草本植物，高度在20-100厘米左右不等，果实呈现出圆球形，一般被作为调味型蔬菜或香料使用，分布广泛受众众多。
香菜
香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20至100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。
香菜基缺仔，没有长老的时候是可以继续生长的，一旦长老，就不能再次扮源长出来的：伴随着香菜生长，生殖生长很快就会到来，开花结实后，我们可以利用自产的种子，再次种植。请勿重茬种植。