一、甲鱼多少钱一斤？
甲鱼价格，每斤25至100元。
甲鱼食谱
清炖甲鱼汤
民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所凯兆以甲鱼的一般吃法是做汤。
甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。
将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。
勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。
风味特点：汤汁白中透黄、鲜香异常。
乌鸡炖甲鱼
所需材料
甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。 盐 2克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。
乌鸡炖甲鱼的制做过程
1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下
2. 再放在90℃的水中烫一下捞起
3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，顺着裙改纳边将其划穿，除去内脏漂洗干净
4. 将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗盯歼租净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.
5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透
6. 拣去姜、葱，调好味即可。
贴士：
1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净
2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制
3. 待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可
4. 这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整
5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。
二、野生鳖的价格
我4月份买了一只给我妈妈吃，刚刚从河里抓上来激伏茄的，一口价是100块，在市场上基本厅指没有真正的野生憋卖的~~
想吃野生的还是要去乡下，去养鱼（不是养甲鱼）的人家，问他明察捕鱼的时候，能不能抓到甲鱼。
野派判宽生甲鱼我们这里卖二百多一斤，一般也就一百到二百之间，在贵就被坑了，其实野尘亮生和家养营养价值一样，现在冲帆野生的也极少了。我山东的
三、我想咨询一下、我家是养甲鱼的、想卖到北京、不知价格一斤多少钱？
北京新发地批发市山数场11月27日甲鱼价格祥唯激谨袜：仿野生甲鱼 44-50/斤，养殖甲鱼 28-35/斤
北京的自由市场上卖大约30---70元一握培斤，但销量不大，原因是这种段余唯东西老百姓需求毁雀不大，大都不会做，最好到比较高档的店销售，这样才有销量！
不同地和悉区价格是不一样的，以我们曲阜为例：165.0元/kg
你可以去菜市场上岁棚卜询问下当乎穗地的价格
四、野生山瑞鳖价格
山瑞鳖又叫山瑞，是国家二级保护动物。根本不可以买卖，会判刑的。
水生动物外形呈圆形与俗称“甲鱼”的中华鳖十分相似；山瑞鳖较为肥厚，体积比一般的中华鳖大很多，且头两侧有好些疣粒。体长30―40厘米，宽23厘米左右，亮旅体重20千克左右。分布于我肆键轿国的广西、广东、贵州、云南等省，其中以广西西部地区数量较多。野生山瑞鳖因分布不广，生长缓慢，繁殖力弱，致使产量有限，属国裂肆家二类保护动物。
去鱼业海鲜部门咨询一下，就知道野生山瑞鳖价格是多少钱了？
五、野生甲鱼市场价多少?
因地而异
我们江苏这里大约是一百元左右
六、1斤8两的野生甲鱼能卖多少钱？
不同地区价格有出入啊，1般活的野生150到2001斤
