南美白对虾和甲鱼混养有两种模式：一种是以甲鱼为主套养南美白对虾，养殖时甲鱼投喂虾不喂；一种是以虾为主套养甲鱼，虾喂甲鱼不喂。这两种套养模式和技术，很适合我国沿海地区的海涂土质为沙性、水源水质略有盐度的微咸水池塘中进行。一般内地纯壤土质淡水池塘，还是以河虾与鳖混养较好。
（1）鳖鱼南美白对虾混养的原理与好处在以养鳖为主的池塘中，鳖的残饵和粪便极易败坏水环境而影响养鳖的质量和产量，特别是养殖期，鳖池中大量产生的浮游动物是池塘的主要耗氧因子，所以在鳖池中套养南美白对虾，可有效地清理鳖的残饵，而套养以食浮游动物为主的鳙，则能改善水体质量。所以，鳖池中套养南美白对虾和鱼，有提高池塘利用率，节约饲料，改善水生环境，提高产品质量和产量的诸多好处。
通过几年的试验和推广，池塘中混养鳖、鱼、南美白对虾，亩经济效益比单养提高2000元以上。（2）基本条件单池面积5～6亩，平均池深1.5米，水深1.2米，池坡要求1∶4。水源水质应符合GB 11607的标准。池塘土质为沙壤。注、排水方便，池坡离水面10厘米处设饲料台。每5亩设1台水车式增氧机，池的四周用水泥瓦设防逃墙。（3）清塘消毒池塘用二氧化氯按产品说明常规清塘，2天后注池水到标准水位后待放养。（4）放养鳖、鱼、白对虾的模式与数量亩放养鳖、鱼、白对虾数量和搭配情况见表18。
表18 鳖、鱼、虾亩放养数量与搭配明细放养模式 放养品种 放养规格（克/只、尾） 放养数量（只、尾）以鳖为主的混养模式 鳖 350 600 鳙 200 50 白对虾 30 000以虾为主的混养模式 白对虾 80 000 鳙 200 50 鳖 350 50（5）放养放养应先放虾，后放鳖和鱼。
①虾苗放养前试水：虾苗在放养前应先试水，方法是把要准备放养虾的池水舀来一盆，再把虾苗放到盆里，24小时如不出现异常，就可放虾苗。
②放养：一般在5月初先放虾苗，半个月后再放养鱼种和鳖种。放养前鳖种用3%的盐水浸泡5分钟进行鳖体消毒，鱼用0.2%的盐水浸泡5分钟进行鱼体消毒，虾苗则直接放养。（6）投喂甲鱼投喂按“四定”原则。定质：可用市售的商品配合饲料；定量：可按鳖放养重量的3%的比例给予，并按当餐的吃食情况以5%的幅度调整下餐的投喂量；定时：每天喂2次，6：00和17：00；定位：把饲料制成软颗粒投喂到饲料台上。
放养后白对虾投喂虾饲料20天，20天后停喂；鳙不投喂。（7）水生态管理pH低时应用生石灰调节，浓度为30克/米3（生石灰的作用一是澄清水质；二是增加水体钙离子；三是调节pH）。高温季节应适当开增氧机。（8）巡塘巡塘要求每天早晚各1次，巡塘观察的项目有甲鱼的吃食情况，水质变化情况，池塘设施完好情况，捞除病死鳖。巡塘应做好巡塘记录，如发现问题应及时处理。（9）捕捞到10月中旬，鳖、鱼、虾基本停食。鳙于9月底开始捕捞，在国庆节上市；南美白对虾于10月初开始捕捞，到15日基本结束，捕捞采用地笼捕虾网；鳖于11月初开始陆续捕捞上市。
（1）鳖鱼南美白对虾混养的原理与好处在以养鳖为主的池塘中，鳖的残饵和粪便极易败坏水环境而影响养鳖的质量和产量，特别是养殖期，鳖池中大量产生的浮游动物是池塘的主要耗氧因子，所以在鳖池中套养南美白对虾，可有效地清理鳖的残饵，而套养以食浮游动物为主的鳙，则能改善水体质量。所以，鳖池中套养南美白对虾和鱼，有提高池塘利用率，节约饲料，改善水生环境，提高产品质量和产量的诸多好处。通过几年的试验和推广，池塘中混养鳖、鱼、南美白对虾，亩经济效益比单养提高2000元以上。
（2）基本条件单池面积5～6亩，平均池深1.5米，水深1.2米，池坡要求1∶4。水源水质应符合GB11607的标准。池塘土质为沙壤。注、排水方便，池坡离水面10厘米处设饲料台。每5亩设1台水车式增氧机，池的四周用水泥瓦设防逃墙。
（3）清塘消毒池塘用二氧化氯按产品说明常规清塘，2天后注池水到标准水位后待放养。
（4）放养鳖、鱼、白对虾的模式与数量亩放养鳖、鱼、白对虾数量和搭配情况见8。
8鳖、鱼、虾亩放养数量与搭配明细
（5）放养放养应先放虾，后放鳖和鱼。
①虾苗放养前试水：虾苗在放养前应先试水，方法是把要准备放养虾的池水舀来一盆，再把虾苗放到盆里，24小时如不出现异常，就可放虾苗。
②放养：一般在5月初先放虾苗，半个月后再放养鱼种和鳖种。放养前鳖种用3%的盐水浸泡5分钟进行鳖体消毒，鱼用0.2%的盐水浸泡5分钟进行鱼体消毒，虾苗则直接放养。
（6）投喂甲鱼投喂按“四定”原则。定质：可用市售的商品配合饲料；定量：可按鳖放养重量的3%的比例给予，并按当餐的吃食情况以5%的幅度调整下餐的投喂量；定时：每天喂2次，6：00和17：00；定位：把饲料制成软颗粒投喂到饲料台上。放养后白对虾投喂虾饲料20天，20天后停喂；鳙不投喂。
（7）水生态管理pH低时应用生石灰调节，浓度为30克/米3（生石灰的作用一是澄清水质；二是增加水体钙离子；三是调节pH）。高温季节应适当开增氧机。
（8）巡塘巡塘要求每天早晚各1次，巡塘观察的项目有甲鱼的吃食情况，水质变化情况，池塘设施完好情况，捞除病死鳖。巡塘应做好巡塘记录，如发现问题应及时处理。
（9）捕捞到10月中旬，鳖、鱼、虾基本停食。鳙于9月底开始捕捞，在国庆节上市；南美白对虾于10月初开始捕捞，到15日基本结束，捕捞采用地笼捕虾网；鳖于11月初开始陆续捕捞上市。
本条内容来源于：中国农业出版社《动物福利与肉类生产》
