一、南美白对虾与海虾区别？
南美白对虾要根据养殖方式来判断是海虾还是河虾，大多数为海水虾，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，而用淡水养殖在河流中的属于河虾，因其适应性强、生长速度快，在大多数河流、池塘中都有饲养，是世界养殖对虾中产量最高的三大优良品种之一。
二、虾霸是什么品种？
是南美白对虾。
南美白对虾(Litopenaeus Vannamei)俗称白肢虾(White-leg shrimp)或白对虾(Whiteshrimp)，曾翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。
南美白对虾成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。
三、桑塔虾是哪个国家产的？
桑塔虾主要是厄瓜多尔产的
桑塔虾是厄瓜多尔白虾，又称南美白对虾，俗称“白虾、青虾、白对虾”，属真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科。主要分布在秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一带，以厄瓜多尔沿岸为多。通常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁。
四、南美白对虾虾青素怎么区分？
第一步，看颜色，优质的天然虾青素是以雨生红球藻为原料，经过超高临界二氧化碳技术萃取而成，呈红色。而且以雨生红球藻为原料萃取的天然虾青素具有一个重要特点，将其涂抹在白纸上置于室外阳光下暴晒时，其红色会逐渐消失至无色。注：虾青素的消失速度与日光强度呈正比，与虾青素含量呈反比。
第二步，看剂型，虾青素是一种强抗氧化剂，应避光、隔氧保存，否则很容易被空气中的氧气氧化掉，所以为了维持虾青素的稳定性和活性成分，虾青素多被溶解在油剂中保存和销售，有的呈膏状油剂，有的是液态油剂。那么为什么不将虾青素溶解在水中呢？这又涉及到虾青素的另一个物理特性：脂溶性，简单说就是可以溶于油，不溶于水，所以这一点也可以作为真假虾青素的判断方法。方法：把虾青素胶囊剪开后将里面的油剂滴入准备好的植物油中，正宗的虾青素在搅拌后会完全溶解在植物油中，并呈现出橘红色。
第三步，包装方式，优质产品胶囊皮一般是透明的，劣质产品的胶皮通常是不透明，因为采用了人工色素来遮盖胶皮和内容物的瑕疵，所以为消费者的健康考虑同时也有利于虾青素的保存应该使用透明的软胶囊。
第四步，看虾青素标注含量，正规厂家生产的虾青素产品每粒虾青素含量一般在4-12毫克之间，超过12毫克每粒的虾青素产品安全性是值得质疑的。从全球范围来看，各国食药监局推荐的虾青素安全服用剂量最大为每天12毫克，欧盟是4毫克每天，日本是6毫克每天，美国是12毫克每天。美国国内关于每天服用12毫克虾青素的剂量争议颇多，许多人认为这个剂量太大，对于一般人而言根本无法完全吸收。一般认为每天服用6-12毫克是比较合理的剂量，满足抗氧化需求也是足够的，特殊情况比如用于疾病保健可以每天12毫克，需做到随餐服用，如遇吸收不佳的情况可以同时服用vc和ve促进吸收。
五、南美白对虾结构？
外形酷似中国对虾，虾体长而扁，略呈梭状，适于游泳活动。虾体分头胸部和腹部两部分，头胸部由5个头节及8个胸节组成，外被透明且薄的甲壳，头胸甲较短，主要脏器集中于头胸部，所以该虾的出肉率很高。腹部由7个体节组成，各节间有关节相联，可伸曲自如。南美白对虾全身洁白透明，尾扇外缘为带状红色，两条长须为粉红色，头短、额角稍向下弯，尖端长度不超出第1触角柄的第2节，额角侧脊达胃上刺，额角上缘有8?9齿，下缘为2齿，成虾体长最大可达23厘米。尾节具中央沟，但无缘侧刺。雌虾不具纳精囊，属开放式类型，所以精荚易脱落，造成获取受精卵困难。
雄虾第一腹肢的内肢特化为交接器，略呈卷筒状，表面布有不同形态和大小的沟峰和突起。
六、泰国南美白对虾是海鲜吗？
南美白对虾本身是海鲜，但人工在池塘中的算河鲜。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。
七、王婆大虾用的是什么虾？
王婆大虾的虾是南美白对虾，南美白对虾又俗称白肢虾、白对虾，曾翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称，且肉质鲜美，具有很高的经济价值。
八、青虾是南美白对虾吗？
青虾并不是南美白对虾，两者区别。青虾的体色呈青蓝色，间杂有棕绿色的斑纹，头胸部和腹部分界明显，头胸部粗大，从腹部开始逐步细小；南美白对虾甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身没有斑纹，步足常呈白垩状。并且青虾是淡水虾；南美白虾需要咸水养殖，一般按地区选择养殖品种。
九、王牌虾是哪个国家的？
王牌大虾用的是厄瓜多尔南美白对虾。厄瓜多尔独特的地理位置和得天独厚的气候，使鱼类资源丰富，种类繁多。
其沿海地区被公认为发展水产养殖的理想之地，盛产金枪鱼和虾类，是世界上主要大虾生产和出口国家之一，为中国第二大进口虾供应商。丰富的自然资源和良好的条件使厄瓜多尔白虾壳薄体肥，口感鲜嫩甘甜，具有很高的营养价值
