一、盐田大虾属于什么虾
盐田大虾属于南美白对虾，是一种生长在高盐度海水中的虾，其生长的环境是经过几十年的积累形成的天然日晒盐场，含盐量是普通海水的2-3倍。南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在一九九二年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。
盐田大虾属于南美白对虾，是一种生长在高盐度海水中的虾，其生长的环境是经过几十年的积累形成的天然日晒盐场，含盐量是普通海水的2-3倍。南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在一九九二年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。我江苏、广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省和自治区已逐步推广养殖，天津市汉沽区杨家泊镇养殖的南美白对虾世界闻名，有“中国鱼虾之乡”的美称，其中隶属南美白对虾的技术最为成熟。
二、南美白对虾出现了弧菌病，应该怎么预防和处理？
弧菌分为：溶藻弧菌（黄）、副溶血弧菌（绿）、霍乱弧菌（黑）、荧光弧菌（晚上发荧光）
一、溶藻弧菌
感染症状：水体偏绿、塘边有绿色死藻，虾有慢性肠类，慢料，肝脏白膜不明显。处理：方法（一）1、大换水，2、用高浓爽水芽孢，三倍用量。方法（二）用蛭弧菌
二、副溶血弧菌
感染对虾早期为红腿红尾、红须断须、肝胰脏发红、肠胃发红等症状，后期多表现为空肠、空胃、肝胰脏萎缩、红体、偷死等症状。处理：方法（一）先用鱼虾安（一元二氧化氯泡腾片）、高铁酸钾等消毒，之后大换水，再用池底解毒丹改底，高浓爽水芽孢连用三天。方法（二）蛭弧菌泼水内服（由于蛭孤菌不稳定，效果时好时坏）。方法（三）用中草药：含黄连、连翘等复方中药连用二次。
三、霍乱弧菌
瞎眼病，在水面下二三十公分处侧游乱游反应迟钝，易见水鸟在水面飞，肝脏坏死率高，易爆塘和爆料。处理：1、保肝护肝：三黄散+特免皇泼水，连泼两天；2、氧化池底：臭氧片1亩/瓶，4小时后大换水，下午池底解毒丹1亩/包，连用两天；3、内服：恒胺康+三黄散+特免皇，疤2餐，连用7天；4、以菌抑菌：EM原液+高浓爽水芽孢，连用两次。
四、荧光弧菌
哈维氏弧菌，主要感染虾苗期，这两年开始感染大虾，活虾不发光，死虾轻微发红才开始发光，2012年、2013年海南感染较厉害。处理：质量好的蛭弧菌外泼内服（质量好的标准：浓度高、新鲜、菌种纯）。
五、总体防控措施：
1.曝晒：塘底要彻底曝晒至龟裂状。
2.池塘消毒:进水充满池底后，用鱼虾安1亩/包。
3.选择健壮和不带弧菌的虾苗放养。
4.建蓄水池，养殖用水要经过沉淀、过滤和消毒。
5.定期检测养殖水体中弧菌数量：正常水体的黄菌小于800个/毫升，绿菌小于200个/毫升，黑菌为无，当水体弧菌超标时用世纪金碘2亩/瓶全池泼洒。
弧菌是条件致病菌，意思就是水体环境恶化和对虾自身抵抗力低下的时候，对虾就容易受弧菌侵袭生病。弧菌侵入体内之后比较难治，所以最主要的是要预防，在平常的养殖中注意维护好水体环境，同时要注意增强对虾的体质以增强抵抗力。
需要提前进行预防，而且在养殖的过程当中就需要加强水源的管控，而且要注意对水源的更换，这样才可以更好的进行预防疾病。
减少吃虾，吃海鲜之类的，尤其生腌之类的，很容易感染。
三、湛江徐闻的大部分外塘养殖南美白对虾的土质是酸性土质还是碱性土
碱性土。根据查询湛江徐闻本地宝得知，湛江徐闻的大部分外塘养殖南美白对虾的土质是碱性土，徐闻县，隶属广东省湛江市，位于中国大陆最南端，南临琼州海峡，与海南岛隔海相望，东滨南海，西濒北部湾，北与雷州市接壤。
