一、泰国南美虾和厄瓜多尔南美虾有什么区别?
南美白对虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。
二、泰国进口的冷冻虾能吃吗?
如果是国家合法渠道进口并经检验检疫合格是可以吃的
三、泰国南美白对虾是海鲜吗?
南美白对虾本身是海鲜,但人工在池塘中的算河鲜。南美白对虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域,从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布,以厄瓜多尔附近的海域更为集中,是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。
四、泰虾都有那些规格?
21-25/26-30/30-40等大规格虾
泰国冻熟南美白对虾简介
熟冻南美白虾,即以南美白对虾(分活的和新鲜正常的)为原料,经过开水或蒸汽蒸煮冷却(部分工艺要求泡3%的盐水)速冻镀冰等工艺形成的产品。
目前市场上在售的冻熟虾,主要分为进口和国产两种。进口主要以泰国熟虾为主要,主要有泰万盛、正大(CP)、小龙鱼(泰国香虾)、金泰联(泰国香虾)、泰国利兴等。其中泰万盛(Thai Union)产品中国市场最多,主要以Thai Union为品牌的800g*10盒的小包装产品,并于16年针对中高端市场推出的King Oscar品牌,King Oscar以精包装产品为主,主打拉直熟虾和圆盘熟虾等,由泰万盛中国上海分公司独家运营。
而小龙鱼的产品以天然野生为市场突破口,主要产品包括4kg一箱的大包装产品,也有850g小包装产品,主要进口商为良品行,上海和广州地区有售,市场占有量少。这个厂号(1117厂)的熟虾还有其他包装形式产品,目前市场有售。
其次是正大(CP)的熟虾,主打泰国王虾,偏向于21-25/26-30/30-40等大规格虾。熟虾也以小包装为主,主要以1kg/盒
五、泰国香虾和基围虾的区别?
泰国香虾属于南美白对虾的一个品类,但这种虾落户在泰国海域后,不仅完美适应了这里的环境,而且还越长越好。同时,泰国香虾采用天然海水放养的养殖方式,和人工圈养相比,天然海水的盐度更高,味库泰国香虾的成长海域,盐度相比国内更是高5度以上,这样的环境使虾的成长周期变长,积淀的营养元素多了,虾身散发的味道也更为浓郁鲜甜。
基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色,成虾(呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。