一、冷冻南美白虾好吗？
冷冻的南美白对虾一样好吃，关键在于冷冻的操作，首先把南美白对虾洗净，沥干水分，一定要选活的或者非常新鲜的虾是冷冻才更好，然后选择比较适合的塑料餐盒，一盒安一盘准备装好盖好，然后全部放到冰柜里速冻，这样的冻虾一年也新鲜
二、4月进口的冷冻南美白虾能吃吗？
不能吃，现在疫情期间，吃进口的鱼虾肉类要谨慎，再者4月进口的，距今已经有半年多，时间太长了，建议吃国货，吃鲜活的海产品，比较安全。
三、速冻对虾的最简单做法？
1、准备材料：虾３５０克、油１５毫升、盐３克、杏鲍菇４０克、胡萝卜５０克、青椒３０克、酱油５毫升、醋１０毫升、白糖适量、料酒１毫升、红尖椒５克、花椒６克、葱姜１５克。
2、凉水浸泡花椒１小时。
3、虾去须洗干净。
4、杏鲍菇洗干净切成条。
5、胡萝卜洗干净切成条。
6、青椒洗干净切成条。
7、酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。
8、起油锅，多放些油，虾入锅过油后盛出。
9、用锅中余油，杏鲍菇入锅过油。
10、胡萝卜入锅过油。
11、青椒入锅过油后盛出。
12、起油锅，葱姜入锅煸香，虾入锅。
13、倒入调味汁。
14、倒入花椒水。
15、加红尖椒，盖上锅盖烧，收汤入味，其间适时推动虾。
16、汤汁收少后，过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒入锅，再收汤入味即可。
四、冷冻大虾大厨正确做法？
1、食材：冻虾300g，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。虾解冻，用水焯过待用。
2、洋葱、尖 椒、青蒜洗净，切段待用。
3、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。4、将对虾下锅煸炒至香。
5、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。6、加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。
五、冰冻对虾的家庭吃法三种？
【食材】：南美白虾400g，洋葱半个，大蒜2个，葱3根，干辣椒，青椒2个，啤酒100ml
【调味料】：盐，生抽，白糖
——制作过程——
1、用剪刀剪掉虾腿、虾头，开虾背，将虾线挑出来，然后清洗干净。大蒜，详葱，青椒切块，葱切小段，生姜切丝备用
2、热锅凉油，油热后放入姜，蒜，洋葱，辣椒炒香。
3、放入大虾翻炒，虾微微的变色
4、这时倒入啤酒，量没过大虾即可，放点点盐，1勺生抽和少许白糖调味，中火焖煮几分钟
5、待汤汁不多时放入青椒，翻匀收汁
6、最后放入葱段即可出锅。
