一、龙趸和石斑鱼区别是什么?
体型区别：
龙趸是巨型的石斑鱼，体型呈长椭圆形，口比较大，鱼的头部、体侧都分布有大量的多青色斑点，食用价值也是比较高的，普通的石斑鱼是鲈形科，体表一般有青斑，体型和龙趸类似，不过比较小。
营养价值区别：
龙趸一般有着像蒜瓣一样的鱼肉，纹理清晰，食用的时候，口感清香，对心血管疾病有明显疗效，作为了珍贵的鱼肉，在市场上卖得也非常火爆，石斑鱼没有龙趸的食用价值高，一般只作用于缓解疲劳，促进人体代谢，适合妇女食用。
生活习性区别：
龙趸是海洋底层的肉食性鱼类，常食用软体动物、鱼和虾，繁殖能力强，对温度和海水的酸碱度要求比较高，很容易丰产，石斑鱼一般生活在江河中，现在我国浙江、福建、广东等地区有分布，砂砾充足，适合石斑鱼栖息，捕食能力强量，生长速度快。
1、体型区别
龙趸是巨型的石斑鱼，体型呈长椭圆形，口比较大，鱼的头部、体侧都分布有大量的多青色斑点，食用价值也是比较高的，普通的石斑鱼是鲈形科，体表一般有青斑，体型和龙趸类似，不过比较小。
2、营养价值区别
龙趸一般有着像蒜瓣一样的鱼肉，纹理清晰，食用的时候，口感清香，对心血管疾病有明显疗效，作为了珍贵的鱼肉，在市场上卖得也非常火爆，石斑鱼没有龙趸的食用价值高，一般只作用于缓解疲劳，促进人体代谢，适合妇女食用。
3、生活习性区别
龙趸是海洋底层的肉食性鱼类，常食用软体动物、鱼和虾，繁殖能力强，对温度和海水的酸碱度要求比较高，很容易丰产，石斑鱼一般生活在江河中，现在我国浙江、福建、广东等地区有分布，砂砾充足，适合石斑鱼栖息，捕食能力强量，生长速度快。
龙趸生活习性
龙趸为底层肉食性鱼类，喜栖息在礁盘内的海域中，最深可达60米左右，以底栖甲壳类及小鱼小虾为食。
它游泳速度虽不快，但因其身体构造较特殊，故往往以突袭方式来捕食，令猎物猝不及防。人工养殖可采用新鲜杂鱼及小虾，切成片投喂，有时添加海水鱼类粉状配合饲料。
以上内容参考：百度百科-龙趸
二、龙趸鱼贵还是石斑鱼贵啊？
龙趸贵。
龙趸（lóng dǔn），学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，它呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。
在天然海域，成鱼一般体长60厘米~70厘米，最大体长可达2米，体重一般在30千克～40千克左右，大者可达100千克~160千克以上。
龙趸为底层肉食性鱼类，喜栖息在礁盘内的海域中，最深可达60米左右，以底栖甲壳类及小鱼小虾为食。它游泳速度虽不快，但因其身体构造较特殊，故往往以突袭方式来捕食，令猎物猝不及防。人工养殖可采用新鲜杂鱼及小虾，切成片投喂，有时添加海水鱼类粉状配合饲料。
经济价值：
龙趸鱼是海洋中的一种名贵鱼类，它肉质美味，营养丰富，味道好于一般石斑鱼，能做多种海鲜佳肴，货源稀少、售价昂贵，在广州市场，每公斤批发价高达190元左右，酒家食肆更卖到200多元，但仍受人们青睐。
三、龙趸和石斑鱼区别
龙趸和石斑鱼之间的区别体现在两个方面，一个是颜色上，龙趸颜色暗无斑点，石斑鱼颜色亮黑且有很多黑点。另一个是体型上，龙趸体长可达60至70厘米，体重可达30至40公斤，巨石斑鱼体长一般在15～20厘米，体重在350～750斤。
龙趸和石斑鱼的区别
龙趸和石斑鱼的区别非常明显，前者的体型更大，且颜色暗无斑点，而石斑鱼的体型小，颜色亮黑，身上能看到很多的小黑点。
龙趸学名叫巨石斑鱼，成鱼体长可达60至70厘米，最大可达2米，体重在30至40公斤左右，最大可达100至160公斤以上。
即便是生活在天然海域里的石斑鱼，成鱼体长一般也只能达到15～20厘米，体重则在350～750斤，与龙趸的体长、体重悬殊。
四、龙利鱼和石斑鱼怎么分辨
简单地说龙利鱼就是舌鳎，侧扁，片状，形状有点像舌头，眼睛长在一侧。
石斑鱼椭圆形，比较厚实。
这两种鱼没有任何相似处，自己去百度下图片一看就明白了。