淡水里的石斑鱼子吃会中毒吗
会。
淡水里的石斑鱼叫做光唇鱼，分布广，为产区的小型经济鱼类，肉鲜美。卵有毒，误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状；猫、鸡等动物食鱼卵会引起死亡。
长时间加热能将石斑鱼子中的毒素破坏。
扩展资料：
淡水石斑鱼的营养价值：
野生光唇鱼肌肉蛋白质含量为16.62%,脂肪2.66%,水分80.73%,灰分0.92%;养殖光唇鱼肌肉蛋白质含量为16.51%,脂肪2.51%,水分80.65%,灰分0.94%;野生光唇鱼的水分、蛋白质和脂肪含量均较养殖光唇鱼略高。
共检测到17种氨基酸,其中必需氨基酸8种,风味氨基酸4种。野生组的氨基酸总量显著高于养殖组;必需氨基酸的总量也高于养殖组。与养殖光唇鱼相比,野生光唇鱼肌肉中苏氨酸、亮氨酸及含硫氨基酸含量较高。
在淡水鱼中是较高的,是一种优质的淡水食用鱼类。
参考资料来源：
百度百科-光唇鱼
光唇鱼 各地习惯称为 淡水石斑鱼 ，但不能作为固有的称谓使用，容易混淆其他鱼类。卵有毒，误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状；猫、鸡等动物食鱼卵会引起死亡。长时间加热能将毒素破坏。
鲤科 Cyprinidae 光唇鱼属 Acrossocheilus 鱼类
下图为 光唇鱼 Acrossocheilus fasciatus ，俗称 花岗鱼
下图为 奇异光唇鱼 Acrossocheilus paradoxus（台湾石宾、厚唇光唇鱼）
喜栖息于石砾底质、水清流急之河溪中，常以下颌发达之角质层铲食石块上的苔藓及藻类。每年6-8月在浅水急流中产卵。主要分布于上海、江苏、安徽、浙江、福建、台湾等地的溪流中。
下图为 虹彩光唇鱼 Acrossocheilus iridescens （Cyclocheilichthys microstoma）
6条 深色的横带（前面的正确地在鳃裂后面, 后面那个在尾部的基底）， 狭窄的在稚鱼中，宽的当成鱼时，下唇中间地中断，两者二等分不是接触在一起前面地， 锐利的角暴露，显着弓形。最大体长30cm 。
淡水里的石斑鱼子吃了会 中毒的，是石斑鱼鱼卵有毒，石斑鱼，鱼卵及内脏可能含有一种叫“雪卡毒素”的神经毒素 。
雪卡毒素（Ciguatoxin，雪卡毒素，又名西加毒素）的名字来源于雪卡鱼类，是20 世纪60年代由夏威夷大学教授Scgeuer首次从毒鱼中发现的。该毒素曾从400多种鱼中分离得到过，但其真正来源是一种双鞭藻岗比毒甲藻（Gambierdiscus toxicus）。雪卡毒素是一种脂溶性高醚类物质，毒性非常强，比河豚毒素强100倍，是已知的危害性较严重的赤潮生物毒素之一，无色无味，脂溶性，不溶于水，耐热，不易被胃酸破坏，主要存在于珊瑚鱼的内脏、肌肉中，尤以内脏中含量为高。已发现3类雪卡毒素，即太平洋雪卡毒素（Pacific ciguatoxin）、加勒比海雪卡毒素（Caribbean ciguatoxin）和印度雪卡毒素（Indian ciguatoxin）。无论在数量上还是在毒性上，雪卡毒素是已知的对哺乳动物毒性最强的毒素之一。
光唇鱼：各地习惯称为 ，淡水石斑鱼；但不能作为固有的称谓使用，容易混淆其他鱼类。卵有毒，误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状；猫、鸡等动物食鱼卵会引起死亡。长时间加热能将毒素破坏。
鲤科 Cyprinidae 光唇鱼属 Acrossocheilus 鱼类
喜栖息于石砾底质、水清流急之河溪中，常以下颌发达之角质层铲食石块上的苔藓及藻类。每年6-8月在浅水急流中产卵。主要分布于上海、江苏、安徽、浙江、福建、台湾等地的溪流中。
6条 深色的横带（前面的正确地在鳃裂后面, 后面那个在尾部的基底）， 狭窄的在稚鱼中，宽的当成鱼时，下唇中间地中断，两者二等分不是接触在一起前面地， 锐利的角暴露，显着弓形。最大体长30cm 。
哪位高人能指点一下光唇鱼（溪石斑鱼）的养殖技巧啊 包括它的生活习性、饮食、繁殖周期
养殖应该知道：一般生活在山区溪流中，生长水温1-28度，最适合生长水温为20-28度之间，15度以下时生长减慢，30度以上水温进入夏眠。喜清水高氧、喜群居、喜碱性水质，光唇鱼喜栖息于石砾底质、水清流急之河溪中，杂食性，常以下颌发达之角质层铲食石块上的苔藓及藻类。鱼塘规模不大的话不容易养好，这种鱼喜欢碱性，而平常水容易边酸性。
光唇鱼（溪石斑鱼）：属鲤形目，鲤科，亚科，光唇鱼属。俗称：石斑鱼，罗丝鱼。体细长，侧扁，头后背部稍隆起，腹部圆而呈浅弧形。头中等大，侧扁，前端略尖。
生活习性：喜栖息于石砾底质、水清流急之河溪中，常以下颌发达之角质层铲食石块上的苔藓及藻类。每年6-8月在浅水急流中产卵。主要分布于上海、江苏、安徽、浙江、福建、台湾等地的溪流中。
分布及经济价值;分布广，为产区的小型经济鱼类，肉鲜美。卵有毒，误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状；猫、鸡等动物食鱼卵会引起死亡。长时间加热能将毒素破坏。因体色鲜艳，浙江选取3.5厘米的同类幼鱼出口外销，作为观赏鱼类，创值相当可观。
光唇鱼又叫石斑鱼，为山区溪流性优质鱼类，其鲜活成品和加工产品都深受消费者欢迎。由于市场供不应求，野生资源逐年减少，市场供应经常出现断货，价格上扬，人工养殖前景看好。浙江开化在建设苗种繁育基地的同时，采用流水坑塘养殖商品鱼模式，鼓励农民发展光唇鱼养殖，从而丰富开化清水鱼品种和为现代渔业园区提供充足、优质的种苗保障。
5月31日，开化县大源红清水鱼专业合作社负责人将52斤约4500尾光唇鱼放入80平方米的流水坑塘进行养殖，此前合作社已投放了近1万尾的光唇鱼苗。据了解，开化今年已有30多养殖户进行了光唇鱼养殖，光唇鱼产量将达到15吨，产值150万元。
网箱养殖光唇鱼试验研究
光唇鱼在广西、广东、浙江、江西、福建常见，一般生活在山区溪流中，生长水温1-28度，最适合生长水温为20-28度之间，15度以下时生长减慢，30度以上水温进入夏眠，溪流中在有石头沙底的激流地方多见，此鱼喜清水高氧、喜群居、喜碱性水质，光唇鱼喜栖息于石砾底质、水清流急之河溪中，杂食性，常以下颌发达之角质层铲食石块上的苔藓及藻类。每年3-8月在浅水急流中产卵。。野生光唇鱼生长两年以上体重方可达到50g左右，部分可达到100g以上。现在活鱼市场价为每公斤50-60元，因为属小形鱼类养殖前景不被看好，目前养殖的人不多。如须养殖最好在有此鱼生长的河流边上建池，或者围河养殖，本人对此鱼也有兴趣，并且有地方如有兴趣可交流一下.334910131
浙江一带的特产鱼，新安江，千岛湖，甚至是普通的小溪都有这种鱼的身影，销路基本上是饭店，因为很容易捕捞，养殖前景不被看好，不过此鱼喜好流动的活水，鱼塘规模不大的话不容易养好，再说此鱼喜碱性水，小鱼塘一旦滋生藻类水就变酸了，不利该鱼生长。
假如世界上没有水，植物就会枯死。田里的高粱小麦不再像以前那样挺直脊梁，等待秋天丰收的到来；肥沃的土地将变成一片贫瘠；树上的果实不再像以前那样硕大，甜美。小鸟嘶哑的救命声将叫人黯然泪下，鱼儿的挣扎将令人爱莫能助，小狗绝望的哭泣将使人心如刀割。动物们没有水喝，都将会一个个死去。