一、淡水石斑鱼养殖？
淡水石斑鱼为热带鱼类，淡水中生长，也可在盐度为10％以下海水中生长。
其适温范围在25~30℃间，当水温下降至20℃时，摄食明显减少，水温下降至 15℃时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不太适合养殖此 种鱼类，除非有保温措施。
越冬期间水温保持在19℃以上为好。
淡水石斑鱼为底层鱼类，耐低氧，抗病力强，在养殖过程中很少发生鱼病， 可与罗非鱼、鲫鱼混养，以清除罗非鱼、鲫鱼池塘中的小鱼苗，达到优质高效的 目的。
三、食性 淡水石斑鱼为偏肉食性鱼类，鱼苗阶段，肉食性的特性相当强烈，主要以浮 游动物为主，个体相差悬殊的鱼苗会互相残杀，故养殖时要注意分级分塘管理。
繁殖后的小苗要及时拉出，以免被亲鱼吞食。
从鱼苗开始驯食，会摄食人工配合 饲料，可用浮水性鳗科鱼类饲料投喂。
四、生长 淡水石斑鱼刚孵化的仔鱼全长为0．58-0.6cm，群集在池底不停的运动，在水 温26~28℃间，孵化后第六天卵黄囊消失，仔鱼游至中上水层，不再群集在池底， 卵黄消失后的鱼苗，可投喂轮虫、枝角类等小型浮游动物，稍大后可投喂水蚯蚓， 然后再以团状鳗饲料驯饵，经过一个月的培育，体长达10厘米左右即可下塘养 1、鱼苗地要求： 淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，亦可以用室外水泥池，一般单池面积为 50－100m3，水深 l－1．5米。
鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清 塘消毒，并施足基肥培肥水质，让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
2、鱼苗放养： 鱼苗放养前，应先试水。
同一池内放养的规格要求整齐，大小一致。
放 养密度视饵料、养殖技术水平和培育规格而定，一般放养密度为100尾／m3 左右。
鱼苗入池前要用sop的食盐水浸泡鱼体15－20分钟。
3、投喂： 淡水石斑仔鱼下池时，以浮游动物为食，随着鱼苗生长，摄食量增大， 而池中浮游动物逐渐减少。
这时，一可通过追肥培育浮游动物，二可增喂豆 浆。
经15－20天培育，当鱼苗达3厘米以上时，其食性开始转化，这时可投 喂鱼糜于食台上驯食，2－3天后加少量人工配合饲料拌鱼糜投喂，以后逐步 增加人工配合饲料比例，减少鱼糜用量，直至全部用人工配合饲料。
日投饵 量为鱼体重的20％左右，日投饵3次。
4、培育管理： （1）、调节水质：在鱼苗培育过程中，由于施肥投饵，所剩粪渣残饵最易败 坏水质，为此，应每3－5天换水一次，每次换水量为池水的1／4。
还可在池 中移植一些浮萍或水葫芦等水生植物，以净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食。
（2）、及时分养：当鱼苗生长规格出现较大差异时，因其有大吃小的习性， 因此，要及时过筛分养。
同一池的鱼苗，力求规格一致，以免影响鱼苗成活率。
（3）、日常管理：主要是巡塘，观察鱼苗吃食、活动、水色变化等情况，以 便及时调整投饲量和做好预防鱼病工作。
（二）、成鱼养殖技术： 淡水石斑鱼养成可采取混养，在混养中可采用两种方法：一是在池塘中混养少量淡水石斑鱼，每亩水面混养淡水石斑鱼22－50尾左右，经半年时间养殖，体 重平均可达300克以上，经一年时间养殖体重可达500克左右。
二是主养鱼为淡 水石斑鱼，混养种类有罗非鱼、草鱼、鲫鱼等，每亩水面放养淡水石斑鱼150－200 尾，混养鱼300尾，饲养期间投喂人工配合饲料，还可投喂鲜嫩牧草，当池中浮 游动物不足时，需要适量追肥，以培育浮游动物。
经过半年养殖，淡水石斑鱼平均体重可达200克左右，经一年时间养殖，体重可达250克以上。
二、淡水石斑鱼养殖怎么养？
鱼苗地要求： 淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，亦可以用室外水泥池，一般单池面积为 50－100m3，水深 l－1.5米。鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清塘消毒，并施足基肥培肥水质，让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
2、鱼苗放养： 鱼苗放养前，应先试水。同一池内放养的规格要求整齐，大小一致。放养密度视饵料、养殖技术水平和培育规格而定，一般放养密度为100尾/m3 左右。鱼苗入池前要用sop的食盐水浸泡鱼体15-20分钟。
3、投喂： 淡水石斑仔鱼下池时，以浮游动物为食，随着鱼苗生长，摄食量增大， 而池中浮游动物逐渐减少。这时，一可通过追肥培育浮游动物，二可增喂豆 浆。经15-20天培育，当鱼苗达3厘米以上时，其食性开始转化，这时可投 喂鱼糜于食台上驯食，2-3天后加少量人工配合饲料拌鱼糜投喂，以后逐步增加人工配合饲料比例，减少鱼糜用量，直至全部用人工配合饲料。日投饵量为鱼体重的20%左右，日投饵3次。
4、培育管理：
(1)调节水质：在鱼苗培育过程中，由于施肥投饵，所剩粪渣残饵最易败坏水质，为此，应每3-5天换水一次，每次换水量为池水的1/4。还可在池中移植一些浮萍或水葫芦等水生植物，以净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食。
(2)及时分养：当鱼苗生长规格出现较大差异时，因其有大吃小的习性， 因此，要及时过筛分养。同一池的鱼苗，力求规格一致，以免影响鱼苗成活率。
(3)日常管理：主要是巡塘，观察鱼苗吃食、活动、水色变化等情况，以便及时调整投饲量和做好预防鱼病工作。
三、淡水石斑鱼吃什么东西长得快？
喜欢吃---肉食，把‘虾肉’撕碎后喂食，效果很好。
四、小溪里抓的石斑鱼吃什么？
答：溪石斑是杂食性鱼类，常以下颌发达的角质层铲食苔藓、藻类等，也食浮游生物、高等植物碎屑、水生昆虫及幼虫等。
溪石斑是卵生型鱼类，繁殖期4～8月，产卵时雌鱼先将卵产在水底石块等附着物上，雄鱼再将精子排在卵上给卵受精。习性
溪石斑是小型淡水鱼类，喜栖息在石砾底质、水质清澈、水流湍急的山涧溪流中，一般情况下都在水体的中下层活动。
五、溪石斑吃海虾肉吗？
答：不吃海虾肉。溪石斑吃轮虫、枝角类等小型浮游动物，稍大后可投喂水蚯蚓。
淡水石斑鱼体型为纺锤型，口上位。其躯干两侧各有8条黑纹，垂直黑条纹中央有较黑的色素块。胸鳍淡黄色，腹鳍、背鳍、臀鳍皆具有黑色条纹，尾鳍黑色条纹与身体垂直。除黑白条纹外，成鱼体表略带黄色，体色随外界水环境及生殖期间起适应性变化。繁殖时，雄鱼体色较黑，雌鱼体色较淡，并带有黄色，腹鳍胸位，尾鳍圆尾型，具生殖突。
六、斑鱼的食性？
斑鱼又叫乌鱼、黑鱼、狗鱼，是一种淡水凶猛的鱼。吃肉食，特别喜欢吃小鱼。
七、养石斑鱼的主食是什么饲料？
石斑鱼是我国重要的经济水产品，营养丰富，肉质细嫩，在市场上的需求较高。现在人工养殖石斑鱼的农户也较多。
1、饲料选择
石斑鱼食性凶猛，属于肉食性的鱼类，投喂的主要饲料是鲜度较高的小杂鱼，人工养殖再配合冰鲜投喂。但是冰鲜的质量和鲜度得不到保证，常常会有寄生虫问题，所以很多养殖户也开始选择配合饲料。
2、饲料喂养
石斑鱼在不同生长期间，对饲料大小有一定要求，一般养殖户会根据石斑鱼的大小，将小杂鱼用切鱼机切成合适大小。后期喂养配合饲料，其蛋白质含量需要达35-40%左右，还可以添加植物蛋白原料。
3、鱼苗驯食
高质量的饲料会促进石斑鱼的生长，从喂养小杂鱼到人工配合饲料，石斑鱼有一个适应的过程。养殖户在改喂配合饲前，要对石斑鱼进行训食。鱼苗在3cm以上的时候，可以投喂一些鱼糜在食台上进行驯食，大约2-3天后，再加少量的人工配合饲料和鱼糜混合进行投喂，再慢慢增加人工配合饲料的比例，直到完全喂养人工配合饲料。
4、投喂要点
石斑鱼的日投饵量一般是鱼体重的20%左右，一般来说，一天投喂3次，可以投喂人工配合饲料，也可以投喂鲜嫩的牧草。如果池中的浮游动物不足，养殖户就需要适量进行追肥，以培育浮游动物。
八、海南淡水石斑鱼用什么饵料？
淡水石斑鱼用带有腥味的荤饵垂钓效果最好。野生淡水石斑鱼的主要食物是小型动物，所以垂钓它们时最好的饵料是荤饵。用活饵的效果最好，比如蚯蚓、红虫、蛆虫等，它们腥味浓，对鱼的吸引力大。若是没有活饵，用死饵也可以，鸡肝、猪肝、鸭肠等动物内脏的使用频率也比较高。