一、石斑鱼养殖？
1、养殖场地
我们要在正规的养殖场里进行选择，要选择线条流畅，游动尽力强，鳞片每有明显的损伤，皮肤光泽这样的鱼苗适合养殖。
2、养殖条件
养殖的海区环境很重要，最好海面无风，海浪不大，没有风暴的袭扰，海底的沙质要好，礁石，珊瑚礁要多这样的海区最有利石斑鱼的养殖，石斑鱼要求海水的透明度在1.5厘米，养殖场的交通要好，这样方便育苗的运输和饲料的供应。
3、放养密度
石斑鱼的放养密度是跟养殖海区的水流速有很大的关系，流速快的海区里养殖的密度可以大一些，正常长度3米，宽度3米，网箱的深度3米，这样大的网箱可以放养2500尾鱼苗，每尾的体重在50克一下，体重在150克的鱼苗只能放养1000尾。在石斑鱼的成长过程中要及时的改变养殖网箱内的数量，3米长，3米宽，3米深的网箱只能要是200公斤的石斑鱼，石斑鱼的生长速度很快要及时的做好调整保证薄每立方米养殖10公斤至15公斤的石斑鱼为好。
4、喂食
石斑鱼是食肉鱼类，在幼苗时可以使用切鱼机器把新鲜的小鱼闸碎块进行喂养，成大以后就可以用活的小鱼进行喂养了，石斑鱼的饲料很广泛，小鱼，小虾，小蟹，都可以食用。石斑鱼要喂食时要注意饲料的搭配，尽量的模拟野生条件，多更换喂养的饲料。石斑鱼的消化速度不是很快每天喂食1次就可以，但是在水温高的天气里每天要增加一次喂食的次数，因为水温高石斑鱼的身体机能也会变强，如果不添加饲料，石斑鱼会出现同类相残的现象。喂食时要注意饲料的均匀，不产会出现石斑鱼的生长大小不同，对养殖的产量有很大的影响。
5、日常管理
要定期的清理食物的残留物，对养殖的网箱进行清理，要把污损生物都清理掉，这样做可以减少石斑鱼的生病可能。要时刻注意海浪的情况尽量做好网箱的维护修补工作，注意饲料的供应，在网箱内可以多栽植些海藻，做好为水质盐分的控制，也是提高产量的方法，这样能够更好的养殖出石斑鱼。
二、石斑鱼养殖怎么养？
1、水温：石斑鱼最适合生长的温度是22-28℃之间，可以接受的最低水温是15℃。饲养者需要将水温保持在20℃以上，它们才能正常生长。冬季水温偏低的时候，需要适当的加温和增加保温措施。
2、水质：石斑鱼对水质的要求也是比较高的，它们喜欢弱碱性的水质，PH值需要控制在7.0-9.0之间。而且它们对氧气的需求量也是比较高的，水中的氧气需要在5毫克每升。平时还要定期换水，保持水质清洁。
三、养殖珍珠石斑幼苗全程技术？
1、挖建场地：饲养珍珠石斑鱼前期最重要的就是合理建造场地，最好是能挖建1.5-1.8米的深池，并且为了模拟海底的状况，需要铺上一层沙子，珍珠石斑鱼喜欢栖息在沙面上，为了让珍珠石斑鱼能够更好的栖息，可以在池子中放入一些水草植物，由于珍珠石斑鱼比较怕寒，所以挖建的时候最好能安装比较方便控制水温的设备。
2、水质：珍珠石斑鱼对水质的要求很严格，一旦有病菌在池子内，珍珠石斑鱼则很难再继续生存，最好是在放水前，对池子进行严格消毒，可以先进行阳光杀菌15天左右，然后用稀释的石灰水进行消毒。等到放完水后，也最好在阳光下晒15天左右，在水中添加适量的磷酸铵和尿素。
3、投放要求：选择比较健康的鱼苗进行投放，最好鱼苗能够达到3厘米左右的大小，这样可以大大增加珍珠石斑鱼的存活率，并且养殖珍珠石斑鱼的密度不建议太高，每亩一般养殖300~350尾会比较合适，太多了可能会影响到珍珠石斑鱼的生长速度。
四、石斑鱼养殖技术？
鱼苗放养技术。选择活力强、鱼体壮、无病、无鳞片损伤、体色偏黑、大小统一适中的鱼苗。另外，放养密度要因地制宜，鱼苗的规格大，投放数量就少；规格小，投放数量就多。
饲喂技术。投喂要遵循定质、定量、定时、定点的原则。养殖户要搭设专用饲料台进行饲喂，不但能提高饲料利用率，也便于清理残料，有利于保持水质良好。
五、石斑鱼养殖方法？
步骤/方式1
养殖场所的选择
因为石斑鱼是海域，所以我们应该选择风浪不大没有污染的海域建立养殖场。同时养殖场的要求有良好的避风条件，不收台风的袭击。海底要求沙质或者礁石质最好。当落潮的时候要求水深不能低于4米。海水的流速最好维持在0.2-0.75米每秒最好，这是最适合石斑鱼养殖的流速。需要注意的是冬季的水温不能低于15摄氏度，全年要求22-28摄氏度的水温天数不能低于200天。交通也需要便利，这样有利于运输石斑鱼还有饲料等等。
步骤/方式2
鱼苗的选择
养殖场所选择好了之后，我们就要选择鱼苗了。我们选择鱼苗的时候要从正规的养殖场购买，鱼苗的大小要统一适中，选择活泼身体健康的鱼苗。选择好了之后我们要对鱼苗进行消毒，防止传染病造成经济损失。放养的时候我们需要注意鱼苗的密度，这样才最有于石斑鱼的生长发育。每立方体大约投放3公斤左右的鱼苗。
步骤/方式3
饲料的选择
石斑鱼属于肉食性鱼类，我们可以选择投喂一些小的鱼虾等。需要注意的是投喂的时候我们应该根据石斑鱼的大小将饲料切成适合的大小。在投喂的时候注意石斑鱼所处的生长阶段，根据这点来调整投喂次数以及饵料。石斑鱼的饲料排空时间大约在36小时左右，所以建议每两天左右投喂一次，有利于石斑鱼的生长发育。在投喂的时候需要进行摄食驯化，为以后投喂人工饲料做好准备，这样做的好处是可以更好地减少经济成本，保证石斑鱼的身体健康，更有利于石斑鱼的生长。投喂的时候需要注意营养均衡。设置固定的投喂地点，这样有利于提高饲料的利用率，同时也便于打扫石斑鱼产生的残料，保持水质的良好。
步骤/方式4
水温的控制
需要注意石斑鱼在温度过低的情况下饮食量会下降，严重的还可能导致死亡，造成不必要的经济损失。而水温一旦超过33摄氏度石斑鱼的抵抗力则会下降，容易患病，所以水温的控制显得尤为重要。
步骤/方式5
日常管理
在养殖的过程中我们要定期的观察，根据石斑鱼的大小合理地调节养殖密度，防止缺氧的发生。同时要给鱼定期的体检，排除病害，一旦发生病害要及时的隔离，同时对鱼苗还有水源进行处理。定期检查网箱是否破损，一旦破损要及时的修理更换，防止石斑鱼逃跑造成经济损失。注意将大小不同的鱼分网箱饲养，石斑鱼具有自相残杀的特性，防止大鱼压制小鱼的情况发生一定要定期的检查石斑鱼的生长情况。
六、石斑鱼的养殖方法和配方？
石斑鱼可以在淡水中养殖，并且可以和罗非鱼、鲫鱼等混合喂养，清除养殖池中多余的小鱼，使鱼苗更加优质。石斑鱼的养殖温度控制在25-30度最合适，越冬期间，水温也应保持在19度以上为宜。
石斑鱼属于热带鱼类，在淡水中也可以生长。石斑鱼的适温范围在25-30度左右，在低于20度水温的情况下，石斑鱼的摄食会明显减少，而使身体失去平衡，在越冬期间，石斑鱼水温应保持在19度以上为好。石斑鱼具有耐低氧，抗病力强的特征，在养殖中很少会有鱼病的发生。可以和罗非鱼、鲫鱼混养，而清除池塘中的小鱼苗，使鱼类更优质。
石斑鱼种苗的培育
1、消毒放养
石斑鱼苗种培育应以土池而辅以石灰消毒为宜，在鱼苗放置前应该先试好水，培育应根据饵料、养殖技术和规格来定。
2、水质管理
鱼苗的培育容易造成水质的败坏，5天左右需要换一次水，换水量以1/4为宜，在池塘中多种植净化水质的植物，对水质有益处。