一、石斑鱼养殖？
1、养殖场地
我们要在正规的养殖场里进行选择，要选择线条流畅，游动尽力强，鳞片每有明显的损伤，皮肤光泽这样的鱼苗适合养殖。
2、养殖条件
养殖的海区环境很重要，最好海面无风，海浪不大，没有风暴的袭扰，海底的沙质要好，礁石，珊瑚礁要多这样的海区最有利石斑鱼的养殖，石斑鱼要求海水的透明度在1.5厘米，养殖场的交通要好，这样方便育苗的运输和饲料的供应。
3、放养密度
石斑鱼的放养密度是跟养殖海区的水流速有很大的关系，流速快的海区里养殖的密度可以大一些，正常长度3米，宽度3米，网箱的深度3米，这样大的网箱可以放养2500尾鱼苗，每尾的体重在50克一下，体重在150克的鱼苗只能放养1000尾。在石斑鱼的成长过程中要及时的改变养殖网箱内的数量，3米长，3米宽，3米深的网箱只能要是200公斤的石斑鱼，石斑鱼的生长速度很快要及时的做好调整保证薄每立方米养殖10公斤至15公斤的石斑鱼为好。
4、喂食
石斑鱼是食肉鱼类，在幼苗时可以使用切鱼机器把新鲜的小鱼闸碎块进行喂养，成大以后就可以用活的小鱼进行喂养了，石斑鱼的饲料很广泛，小鱼，小虾，小蟹，都可以食用。石斑鱼要喂食时要注意饲料的搭配，尽量的模拟野生条件，多更换喂养的饲料。石斑鱼的消化速度不是很快每天喂食1次就可以，但是在水温高的天气里每天要增加一次喂食的次数，因为水温高石斑鱼的身体机能也会变强，如果不添加饲料，石斑鱼会出现同类相残的现象。喂食时要注意饲料的均匀，不产会出现石斑鱼的生长大小不同，对养殖的产量有很大的影响。
5、日常管理
要定期的清理食物的残留物，对养殖的网箱进行清理，要把污损生物都清理掉，这样做可以减少石斑鱼的生病可能。要时刻注意海浪的情况尽量做好网箱的维护修补工作，注意饲料的供应，在网箱内可以多栽植些海藻，做好为水质盐分的控制，也是提高产量的方法，这样能够更好的养殖出石斑鱼。
二、石斑鱼从鱼苗则成鱼饲养一亩要多少成本？
按照一亩投入：苗，4000尾*4元/尾=1.6万元；8成成活率，卖鱼规格：1斤/条，饲料成本：3200尾*1斤/尾*1.2*6.5元=24960元，池塘租金：2000元，电费：3000元，人工：3000元，药品：1000元，合计：4.996万元。总收入：3200斤*30元/斤=9.6万元，净利润：4.6万元
三、淡水石斑鱼养殖利润和成本？
按照一亩投入：
鱼苗成本：4000尾*4元/尾=1.6万元；
成活率：8成成活率，卖鱼规格：1斤/条；
饲料成本：3200尾*1斤/尾*1.2*6.5元=24960元；
池塘租金：2000元；
电费：3000元；
人工：3000元；
药品：1000元；
费用合计：4.996万元；
总收入：3200斤*30元/斤=9.6万元；
净利润：4.6万元
养石斑鱼一年利润怎么样？由以上石斑鱼养殖成本和利润分析可以知道养石斑鱼的利润还是非常不错的。
四、一亩鱼塘能养多少溪石斑鱼？
一亩鱼塘可以放养5000到6000尾溪石斑鱼，石斑鱼放养前应先试水，同一池内放养规格要求一致，密度视饵料、技术水平和培育规格而定，一般为100尾/立方米，鱼苗入池前要用食盐水浸泡鱼体15～20分钟。水质管理：淡水石斑鱼鱼苗培育因施肥、投饵等因素易败坏水质，为此每3～5天换水一次，每次换水量为池水的1/4，还可在池中移植一些水生植物以净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食。
五、山坑石斑鱼的养殖技术？
山坑石斑鱼以池塘养殖为主，具体养殖方法如下：
1、养殖池条件：
池塘可在垦区内的低、中潮区挖地建池或利用原有的对虾养殖池修建而成。条件要求为：
（1）底质以沙质、半沙质为好，硬泥底也可以；
（2）周围海区水质无污染，透明度高；
（3）鱼池面积5-10亩为宜，池水水深1米以上。
2、清塘及人工鱼礁投放
鱼池经曝晒、清淤后，在池底铺设一些乱石或投放些有穿空的废旧轮胎，瓦水筒等，以适应石斑鱼喜钻洞的习性。
3、鱼种放养
养殖的山坑石斑鱼种要求活力强，无病，体色偏黑色，并进行大小分养。放养密度必须因地制宜，一般鱼种规格100克/尾左右，每平方米可放养0.5尾左右。
4、饲养管理
（1）饵料投喂
饵料以新鲜小杂鱼为主，最好为活饵，并依鱼种规格，切成大小适宜的块状投喂。投喂时，采取定量投喂，一般前期占鱼体重的10-15%，后期为5-10%。投饵时间以早上5-6时和晚上7-8时为佳。
为了节约成本，可以在养殖山坑石斑鱼的鱼池中投入白虾自繁自养或罗非鱼夏花鱼种混养，山坑石斑鱼的残饵和粪便作为白虾和罗非鱼的饵料，而白虾和罗非鱼是山坑石斑鱼的优质饵料，使鱼塘生态取得平衡。
（2）日常管理
山坑石斑鱼对水环境条件的变化很敏感，日常管理要注意。养殖时要求水温在14-30℃，盐度12-35%，PH值7.8-8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日变化幅度不能过大，日换水量一般要求1/3-1/4；在养殖过程中，如果水的交换条件差，放养密度又过大，就容易发生缺氧浮头，要及时采取机械抽水或增氧机增氧。另外，要经常巡塘，注意安全生产。
（3）收获
山坑石斑鱼对低温忍耐力较差，一般宜在寒流未临前完成收捕。对少数未达商品规格的石斑鱼应作越冬处理。
六、石斑鱼一亩养多少尾？
5000到6000尾
5000到6000尾。一亩地能养5000到6000尾溪石斑鱼。石斑鱼放养前应先试水,同一池内放养规格要求一致,密度视饵料、技术水平和培育规格而定,为100尾/立方米,鱼苗入池前要用食盐水浸泡鱼体15～20分钟。
七、淡水石斑鱼可以和哪些鱼混养？
淡水石斑鱼可以与以下鱼混养：鲤鱼，大闸蟹，鲳鱼，小龙虾，蛙，青鱼，罗非鱼，黄颡鱼，虾，黄金鲫，……混养结果就是促进生态链，保证池塘或水库的生物多样性。
八、如何合理控制石斑鱼养殖密度与投饵量？
合理控制石斑鱼养殖密度与投饵量的方法：体重50克以下的石斑鱼苗，一般放养密度为60〜70尾/米3;
体重50〜100克，放养密度为20〜30尾/米3;体重250克以上，
放养密度为10〜25尾/米3。
养成期间视鱼体生长和水质条件，合
理调整养殖密度，通常控制在7〜12千克/米3。
石斑鱼伺料通常以冰冻小杂鱼虾为主，或由小杂鱼虾绞碎后与 配合饲料混合，经颗粒伺料机做成软颗粒饵料后投喂。
日投喂量为
鱼总体重的2%〜5%，每天投喂1次；冬季水温低于20°C时可隔
天或3〜4天投喂1次。通常，苗种放入网箱约2天后即开始摄食。
石斑鱼属慢食型鱼，摄食沉底饵料，故投饵时应分批缓缓遍洒，等 摄食完前一批饵料后再洒下一批，直至饱食为止。