一、龙趸石斑鱼淡水养还是海水养？
龙趸鱼有淡水养殖，也有海水养殖，其中大部分品种为海水养殖。
野生龙趸鱼是一种暖水性海洋底层肉食性鱼类。喜欢栖息在礁盘内的海域中，深度可达60m左右。主要以底栖甲壳类及小鱼小虾为主。体长可以达到60-70cm，最大的龙趸鱼体长可达2m；体重一般在30-40kg左右，较大的可以达到100-160kg以上。
二、淡水石斑鱼养殖需要什么方法？
养殖淡水石斑鱼时，需要在水质良好且水源充足的地方修建鱼塘，且池塘的面积要为50-100平方米，并且在投放淡水石斑鱼苗前，要将其放入食盐水中浸泡15分钟，而且在给淡水石斑鱼投喂时，可以给其提供小鱼虾和浮游动物。
三、石斑鱼的养殖方法和配方？
石斑鱼可以在淡水中养殖，并且可以和罗非鱼、鲫鱼等混合喂养，清除养殖池中多余的小鱼，使鱼苗更加优质。石斑鱼的养殖温度控制在25-30度最合适，越冬期间，水温也应保持在19度以上为宜。
石斑鱼属于热带鱼类，在淡水中也可以生长。石斑鱼的适温范围在25-30度左右，在低于20度水温的情况下，石斑鱼的摄食会明显减少，而使身体失去平衡，在越冬期间，石斑鱼水温应保持在19度以上为好。石斑鱼具有耐低氧，抗病力强的特征，在养殖中很少会有鱼病的发生。可以和罗非鱼、鲫鱼混养，而清除池塘中的小鱼苗，使鱼类更优质。
石斑鱼种苗的培育
1、消毒放养
石斑鱼苗种培育应以土池而辅以石灰消毒为宜，在鱼苗放置前应该先试好水，培育应根据饵料、养殖技术和规格来定。
2、水质管理
鱼苗的培育容易造成水质的败坏，5天左右需要换一次水，换水量以1/4为宜，在池塘中多种植净化水质的植物，对水质有益处。
四、淡水石斑鱼饲养方法？
淡水石斑鱼养成可采取混养，在混养中可采用两种方法：
一是在池塘中混养少量淡水石斑鱼，每亩水面混养淡水石斑鱼22－50尾左右，经半年时间养殖，体重平均可达300克以上，经一年时间养殖体重可达500克左右。
二是主养鱼为淡水石斑鱼，混养种类有罗非鱼、草鱼、鲫鱼等，每亩水面放养淡水石斑鱼150－200 尾，混养鱼300尾，饲养期间投喂人工配合饲料，还可投喂鲜嫩牧草，当池中浮游动物不足时，需要适量追肥，以培育浮游动物。
五、淡水石斑怎么入缸？
水源要求无污染的溪水，用渠道引进池塘，从池塘的一端进，另一端出，以流水养殖为主。池塘大小一般50-100平方米，水深1米左右，池中最好放些砾石，以便石斑鱼隐蔽，也可在池的一角搭棚遮阳，避免夏天光线太强影响石斑鱼生长。
2、人工养殖需投饵料，可以投喂蛋白质含量高的对虾饵料或鲤鱼饵料，蛋白质含量要求30%以上。投饵量根据水温高低，鱼体大小、天气情况而定，总体以鱼类吃到八成饱为宜。投饵方法：总量确定后少量多次，投饵时应慢慢投喂，吃完后再投，因为石斑鱼不喜欢觅食沉底饵料。
3、水质日常管理要求清澈，以流水为主。夏天光线太强要及时遮阳。下暴雨时要关闭进水，避免浑水冲进池塘并防止石斑鱼逃跑。
六、石斑鱼淡水好养吗？
淡水石斑鱼(Cichlasoma managuense)为原产于中美洲尼加拉瓜。1988年引入台湾，是台湾南部地区普遍的淡水养殖品种，1996年广东、江西养殖单位从台湾引入。1999年又引入济南市淡水养殖科学研究所。淡水石斑鱼其生长速度快、耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种，是一种很值得推广的品种。一直以来来，淡水石斑鱼的养殖技术的研究已引起国内水产工作者的重视，淡水石斑鱼的养殖规模也越来越大，成为一种淡水养殖新品种。
在我国西部的岷江水系，长江支流等河流也有一种本土石斑，体型相对较小，成年体长18~~25CM左右，体重在100~~250g之间，由于其常年生活在淡水，以啃食附着在石壁上得浮游生物和昆虫水生幼虫为食而得名。其生长速度较慢，但是其耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种。
七、淡水石斑鱼养殖周期和成本？
养殖周期：石斑鱼有很多种类，不同品种的养殖周期不同，青斑和油斑的养殖周期大概为1年，成本分析：养殖石斑鱼的成本包含苗种、饲料人工费、水电费、管理费、防疫费等，一亩石斑鱼的养殖成本大约需要40万左右，属于投入较高的项目，养殖前一定要做好成本预算和风险分析。
八、淡水石斑鱼最佳钓法？
钓具的选择
由于淡水石斑鱼生长在溪流中的陡坡、乱石等杂乱无章，且深浅不一、宽窄不一的环境中。因此，垂钓时必须准备2.7米——4.5米的手竿各一支，以便在不同的环境中使用。钓竿应选择较轻便的硬调碳素竿为宜。主线采用1.5号，子线为1号，鱼钩采用丸せ4——5号或伊势尼3——4号钩，单钩，浮标与铅坠应采取灵活配制方式以应付不同流速的水域，同时在腰间配上一个适合的小型鱼护。
鱼饵的选择
该鱼喜食的饵料，其一是天然饵料，即：石虫，但石虫要到溪流中翻石捕捉而难于获取；其二为蚯蚓和饲养的黄粉虫（面包虫），蚯蚓不方便携带又容易弄脏手，而黄粉虫干净又便于携带，同时该虫又是淡水石斑鱼非常喜爱的食料，为此黄粉虫是钓该鱼首选的饵料，这种虫一般在渔具店和花鸟市场均容易买到，自己也可以饲养，具体饲养方法可查阅有关资料。