一、溪石斑鱼与海石斑区别？
一、生活环境不同
1、溪石斑鱼为热带鱼类，均在淡水中生长，也可在盐度为百分之一以下海水中生长。其适温范围在30度左右，当水温下降至20度时，摄食明显减少，水温下降至15度时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。
2、海水石斑鱼春夏季分布于水深10到30米处，盛夏季节也会在水深2到3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为34度左右，最适水温为28度。适盐范围广，可在盐度百分之一以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。
二、市场价格不同
1、溪石斑鱼价格
溪石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点，目前市价为每公斤70元。不过不同的地方，溪石斑鱼价格会发生一定的变化，有的地方溪石斑鱼价格在50-60元之间，如果是死的淡水石斑鱼，价格多在40-50元之间。
2、海水石斑鱼价格
如果是养殖的海水石斑鱼价格在30-40元/斤，而野生的石斑鱼则在80-100元/斤。但若是生活在深海中的红石斑鱼那价格就要比前两种高出许多了，一般价格躲在270元/斤。不过，不同产地与年份的海水石斑鱼的价格也会有所不同
二、鱼缸养溪石斑要造浪吗？
不要造浪，只要过滤和打氧。
溪石斑鱼喜好干净的水域，对水质的要求比较高，所以需要有过滤设备，才能保证水体干净，每天可以投喂一些颗粒饲料或者红虫，水蚤，轮虫等。在鱼缸里种植一些水草，有利于溪石斑鱼的躲藏。由于溪石斑对水中含氧量的要求比较高，需要氧气泵，才能防止缺氧而死
三、野钓溪石斑鱼用什么钩？
钓溪石斑鱼，最好用2.7米短碳素手竿一根，安装3号优质强力尼龙线，短浮漂，轻铅坠，2号长柄无倒刺单钩为钓钩，这种钓组，既轻便又灵敏，适合在山溪走钓石斑鱼，石斑鱼爱食小型水生物，走钓不用诱饵，可以用蚯蚓拌麝香粉，使其膨胀透明，每条蚯蚓断成3-4小段，每一小段装一钩，只要包住钩尖即可垂钓，这种钓饵具有香腥鲜活软黏的特性，最好钓石斑鱼的。
四、溪石斑鱼为什么鱼缸养不活？
可能是水质的问题，因为石斑鱼对水质的要求极高的。
石斑鱼春夏季分布于知水深10-30米处，盛夏季节会在水深2-3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40-80米较深水域。适温范围为15-34℃，最适水温为22-28℃。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存。
五、溪石斑和石斑鱼一样吗？
不一样，
溪石斑鱼是属于淡水石斑鱼的一种，它生活在干净的水域里，对水质要求很高，又叫光唇鱼，生长在南方沟涧溪流石缝或深水潭底部！以溪流中的石虫，小型水生动物和微生物为食！
石斑鱼
石斑鱼主要生活在大海中！大多数为肉食性鱼，以其他鱼类，甲壳类为食
六、溪石斑鱼的家常做法？
主料：东星石斑鱼200克
辅料：金针菇10克，红、白、绿3种米辣椒各5克，花椒10克
调料：盐8克，料酒5克，香葱3段，色拉油5克
做法：
1、石斑鱼洗净，去骨，切成薄片，用料酒和盐腌渍备用。
2、金针菇一小把洗净；红、白、绿3种米辣椒切丁备用。
3、取锅烧水，将腌入好的石斑鱼下锅，以中火煮熟，再将3种辣椒和金针菇下锅一起煮熟，点入盐调味即可。
七、溪石斑怎么养才养得活？
1、搭建鱼池
想要养殖小溪石斑鱼的话，就要从鱼池的搭建开始着手准备。将无污染的溪水引入 深度大约1米的池塘中，池塘底部要放上一些小块的砾石，种上一点水藻，在池塘一角搭 上凉棚遮阴，然后挖掘出水口用以进行池水更换。
2、投放鱼种
小溪石斑鱼的体型远没有海水石斑鱼那么大，因此同样面积的池塘内可以容纳更多 的小溪石斑鱼，同一个鱼池内投放的鱼苗大小、规格等都应该一致，放养的密度在每平 米100尾左右为宜，密度不宜过大也不宜过小。
3、饲喂饵料
人工养殖的小溪石斑鱼不同于野生的石斑鱼，是需要人为的饵料补给的，一般来说 使用蛋白质含量较高的对虾饵料或是鲤鱼饵料，这种鱼是杂食性的，也可以投喂鱼糜和 鱼粉等动物性饲料，注意投喂时要等吃完再投，它不吃沉底的饵料。
4、日常养护
在这种环境下养殖石斑鱼一定要注意保持水质的清澈，且每隔3-5天就要换水一次， 让水体能够得以更替，达到用流水饲养小溪石斑鱼的目的，夏天光照过强时要及时的遮 阴，下暴雨时要关闭进水口防止泥水流进鱼池造成水体污染。
八、川味溪石斑鱼怎么做好吃？
一、用料
石斑鱼 5-10条
盐 2克
鸡蛋 1个
二、香辣酥溪石斑鱼的做法步骤
步骤 1
洗净鱼内脏，用盐巴、酱油、红薯淀粉、水酒、拌均匀。稍微腌制一下，热油烧开7-8成热。放入溪石斑鱼，不要翻炒也不要动锅。让鱼慢慢的被热油所烧制，闻到鱼蛋白质香味，捞起鱼来。
步骤2
倒入切好的姜、葱、蒜、红青辣椒、盐巴、翻炒五六成熟时候。再倒入溪石斑鱼，与那些调料混合一起，倒入水酒（啤酒）半瓶闷上几分钟。起锅装盆，切记鱼在盆子下面，青红辣椒上面。
步骤 3
洗净辣椒弃纽子，用刀拍扁。方便鱼汁味道入味。
步骤 4
起锅装盆溪石斑鱼放盆底，青红辣椒上面即可。
九、正宗溪石斑鱼的做法？
主料：石斑鱼一条
辅料：葱20g，姜10g，蒜30g，白酒10ml，花生油35ml，美极鲜10ml，醋5ml，蚝油5ml，酱油5ml，蒸鱼豉油10ml
做法：
1.石斑鱼去鳞内脏洗净。
2.在鱼身上打一字刀。
3.放入盘中加适量葱姜段，淋上白酒。
4.放入蒸锅中。
5.旺火上气蒸10分钟。
6.调料美极鲜、醋、蚝油、酱油和蒸鱼豉油放入碗中拌匀。
7.将蒸好的汤汁和葱姜倒掉。
8.撒上葱姜丝。
9.将蒜剁碎。
10.锅中加油烧热放入蒜泥炸香。
11.淋到蒸好的石斑鱼上面。
12.再浇上调好的鱼汁即可。
13.成品图
十、钓溪石斑鱼教程？
1、线组：作钓溪石斑的线组和钓小鲫鱼的类似，选择1号主线搭配0.6的子线。
2、鱼钩：溪水石斑鱼的嘴巴比较小，所以可以选比较精细的3号袖钩最佳。
3、饵料：大山泉水坑作钓可选择商品饵打窝，或者玉米面等素饵也能引其进窝，接着可采用蚯蚓饵或者蟋蟀饵等小虫作钓。
4、钓法：溪水石斑多会集中在石头比较多的阴暗的地方，且不会长时间的待在一个地方，所以想要钓获溪水石斑还需要多走动比较好，而且溪水石斑的性子比较急，吃饵后就是拉黑漂，所以漂抛在水流上方有黑漂出现时需要立即提竿，这样才能钓到溪石斑。