一、野生石斑鱼和养殖石斑鱼的区别？
1.外观:野生石斑的斑点颜色较浅且鱼肉呈白色,而养殖的外表和肉都呈深灰色。
2.鱼身:野生石斑的肉比较结实,这算是海鱼的一些共性,而养殖的鱼身较软。
3.味道:野生石斑的味道比较重,有一种淡淡的鱼腥味,而养殖的味道比较清。
4.口感:野生石斑的肉质比较粗,口感有点差,而养殖的会相对比较细滑一些。
二、养殖溪石斑与野生的区别？
答：主要区别。第一，吃的食物不同，养殖溪石斑吃的是人工饲料；而野生的吃天然食物。第二，生长周期和肉质不同，养殖溪石斑生长发育快，但肉质不紧实；而野生的生长速度慢，且肉质紧密。
溪石斑一般是指光唇鱼，别称石斑鱼、淡水石斑鱼、罗丝鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、光唇鱼属鱼类的统称，肉质鲜嫩，可食用，体色鲜艳，可作观赏鱼，常见的有虹彩光唇鱼、厚唇光唇鱼、半刺光唇鱼、长鳍光唇鱼等。
三、怎么分辨石斑是海里的还是人工养殖？
主要从以下几个方面分辨：一看颜色，养殖的石斑鱼一般表面的颜色会比较深。而野生的石斑鱼则颜色较浅。
二看活性，野生的石斑鱼肯定是比较凶猛的，养殖的则比较温顺，好动性没那么强。
三看鱼肉，野生石斑鱼肉颜色比较白，而养殖的肉质颜色较深，一眼就能分辨。而且养殖的肚子里的黑膜比较多，野生的几乎没有。
四、野生石斑鱼和养殖石斑鱼图片比较？
1、外观：野生石斑鱼的斑点比较浅且鱼肉呈白色，而养殖石斑鱼的斑点和鱼肉都呈深灰色。
2、鱼身：野生石斑鱼的肉比较结实，这也算是野生海鱼的共性，而养殖石斑鱼的肉比较软。
3、味道：野生石斑鱼的味道比较厚重，有种淡淡的鱼腥味，而养殖石斑鱼的味道比较清淡。
4、口感：野生石斑鱼的肉质比较粗、口感稍微有点差，而养殖石斑鱼的口感相对细滑一些。
五、怎么分辨石斑鱼是天然的还是养殖的？
步骤/方式1
野生石斑鱼颜色鲜艳有光泽、体型修长偏瘦
步骤/方式2
养殖石斑鱼鱼身颜色淡、肚子大、由于在网箱生活大多数鱼的嘴唇都会在网箱壁刺破。
步骤/方式3
野生石斑鱼鱼肉紧实有光泽、味道鲜甜
步骤/方式4
养殖石斑鱼口感油腻、鲜甜味比野生的差很多
六、石浆鱼怎么辨别野生和养殖的？
答：主要辨别方法是看体形：第一，野生的石浆鱼体形相对瘦长；第二，而养殖的体形较为肥厚。
石浆鱼类似于偏口鱼和小嘴鱼以及牙片鱼。石浆鱼与别的鱼区分在于背部有一个像石头一样的小东西。味道十分的鲜美。在大连以及许多沿海城市非常有名。营养价值丰富且味道鲜美。
七、野生红瓜子石斑鱼与养殖区别？
1.形态特征不同。
石斑鱼体一般呈椭圆或长椭圆形，侧扁；头长大于体高；背鳍鳍棘部强大，与鳍条部相连，背鳍鳍棘7~11根，鳍条10~21根。斑鱼的形态特征身体前部呈圆筒形，后部侧扁；一般体长25—40厘米。头长，前部略平扁，后部稍隆起。体色呈灰黑色，体背和头顶色较黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头顶各有2行黑色斑纹。
2.生活习性不同。
石斑鱼：石斑鱼为底栖性鱼类，其成鱼主要栖息于珊瑚礁及近岸岩礁区域，也有部分栖息于底质为沙质、泥质或淤泥质的海域。斑鱼：斑鱼的生存水温0℃—41℃，最适水温26℃—28℃。游动缓慢，常潜伏于水底深处，当冬季水温过低时，其将身体后半部潜埋于淤泥或草堆里，头露在水中不吃不动。
3.分布范围不同。
石斑鱼：石斑鱼类广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带和亚热带海域。中国沿海主要分布于东海、台湾海峡和南海，其中常见种类有斜带石斑鱼、豹纹鳃棘鲈、驼背鲈、青石斑鱼等。斑鱼：斑鱼是底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。
八、石斑鱼为什么海水淡水都可以养殖
石斑鱼比较特殊，它既有海水鱼也有淡水养殖的鱼，海水石斑鱼和淡水石斑鱼也存在一定的区别，下面就一起来了解一下。
淡水石斑鱼为热带鱼类，均在淡水中生长，也可在盐度为百分之一以下海水中生长。其适温范围在30度左右，当水温下降至20度时，摄食明显减少，水温下降至15度时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。
海水石斑鱼春夏季分布于水深10到30米处，盛夏季节也会在水深2到3米处出现;秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为34度左右，最适水温为28度。适盐范围广，可在盐度百分之一以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。