一、龙趸是什么
龙趸（long2 dun3），学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，它呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类
一种海洋鱼类
龙趸（long2 dun3），学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，它呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。在天然海域，成鱼一般体长60厘米~70厘米，最大体长可达2米，体重一般在30千克～40千克左右，大者可达100千克~160千克以上
一种鱼类
二、石斑鱼分为哪几种？怎么样去识别？
石斑鱼可分为很多种类： 东星斑 、 西星斑 、泰星斑 、豹星斑 、老鼠斑 、老虎斑 、青斑 、 麻斑 、金钱斑 、 杉斑 、苏鼠斑、 红瓜子斑 、龙趸（巨石斑鱼）。
（1）点带石斑鱼吻短钝，背鳍8-11根棘，基底无黑斑，体侧有5条不明显横带，体侧及各鳍上分散着斑点。为热带中、下层鱼类，喜栖息于岩礁底质海区，为南海名贵鱼类。性凶猛，肉食为主，喜食鱼、虾、蟹，饥饿时自相残杀。可生活在盐度11-41‰水域，最适水温22-28℃，18℃以下食欲减退，15℃以下鱼体失去平衡。可进行网箱养殖。分布于我国东海、南海等海域。
（2）赤点石斑鱼背鳍Ⅺ，16条，背鳍基底具一黑斑，体棕褐色，头、体、奇鳍有许多橙黄色斑（浸制标本变白色）。暖温性中、下层鱼类。成鱼摄食鱼、虾、蟹。雌雄同体，雌性先成熟，大部分3龄性成熟，体长231-295毫米时，从雌性转变为雄性。大部分6龄鱼（个别为5龄鱼）体长340-400毫米，绝对生殖力为10万―25万粒，产卵期为5-9月，盛期为5-6月。肉鲜美，可供出口，是名贵鱼类，现已进行人工繁殖，是网箱及浅海养殖对象。分布于我国台湾，东海、南海，以及印度和日本。
（3）青石斑鱼体下部具若干橙红色斑点，体侧具6条深褐色垂直条纹，第3与第4带间隔最宽；仅尾鳍具斑点。暖水性中、下层鱼类。仔稚鱼摄食浮游生物，成鱼摄食鱼、虾、蟹。雌、雄同体，雌鱼先性成熟，体长250-400毫米时性逆转，雄鱼6龄（个别5龄）全部性成熟。绝对生殖力为8万―25万粒，产卵期为5月下旬至7月，20℃开始产卵，22-24℃盛期，产浮性卵。水温22-25℃，需23-30小时孵出仔鱼。肉味鲜美，为名贵鱼类，活鱼大量销往香港及澳门。为我国及东南亚浅海养殖对象，可以用网箱养殖。分布于我国台湾，东海、南海，以及日本。 （4）斜带石斑鱼身体延长，在头和身体的背部呈棕褐色，腹部底纹呈白色；无数橙褐色或是红褐色的小点分布于头、身体和鳍条的中部；身体上有5大不规则的、间断的、向腹部分叉的黑斑；第一个黑斑在前背鳍棘的下方，最后的黑斑在尾柄上；2个黑斑在中鳃盖，而另外的1-2个在次鳃盖和中鳃盖的边接处。当暴露于空气中时橙色的点变为褐色，而在防腐剂中则变得模糊。 斜带石斑鱼常栖息于大陆沿岸和大岛屿，但在河口、离岸100米深的水域中也可发现。主要的繁殖期在3月至6月。雌鱼全长25-30厘米时成熟（2或3年龄鱼），而性转化常发生于55-75厘米体长。生殖力在1尾35厘米的鱼估计为85万粒，而62厘米的鱼约为290万粒。
三、老虎斑和龙趸哪个贵
龙趸贵，老虎斑是石斑中的普通品种，龙趸是鲈形目石斑鱼属的一种鱼类,是广东省重点保护水生野生动物。 它为暖水性海洋底层鱼类。
四、广东两渔民幸运捕获280斤龙趸石斑鱼，大型名贵食用鱼类的售价有多高？
大型名贵食用鱼的售价随行就市，这条龙趸石斑鱼就被渔民卖了近四万元。
俗话说，靠山吃山，靠水吃水。渔民傍水，自然是靠水吃饭。渔民在捕鱼的时候，能够捕获满仓，就像农民种地收获粮食，那种丰收后的喜悦之情都是一样的。而广东的两位渔民，在捕捞中更是收获满满，捕到了一条非常名贵的大型食用鱼，抬着鱼走在大街上，纷纷引来了众人羡慕的眼光。
广东两渔民幸运捕获巨型鱼
在广东茂名，两位渔民去撒网捕鱼，刚一撒下网去，就有一条超级大鱼游进了渔网中，两人赶紧收网，把这条鱼捞到了岸上。随后两人就趁着新鲜，把这条鱼抬到了市场上去售卖。据悉，这条大型鱼是龙趸石斑鱼，非常名贵的，能够捕获到如此大的石斑鱼，两位渔民可以说是非常幸运的了。
渔民售卖龙趸石斑鱼
据称，这条巨型龙趸石斑鱼的重量高达二百八十多斤重。在网上发布的视频中可以看出，两位渔民抬着实在是有些吃力，毕竟是太重了。不过，却难掩心中的喜悦。在市场上，这条鱼很快就吸引人不少的买家，最终以三万八千元的价格卖了出去。这条巨大的龙趸长到如此巨大的体型，可见在水中也是生活了足足有十多年了，如今被渔民幸运捕捉到，不亚于抽中了一张大彩票的几率。普通的石斑鱼其实并没有那么贵，几十元一斤而已。
大型名贵食用鱼类的售价有多高？
两位渔民捕获的龙趸，属于大型名贵食用鱼。根据市场价格，他们卖得价格不菲，算起来这条鱼是卖到了每斤135元的价格，大大超出了普通石斑鱼价格。可见大型名贵食用鱼的价格比普通鱼高出不少。
是真的很高，但广东人民为了吃上新鲜那一口，一千多一斤也愿意花。
可能高达三四万元。这条鱼非常的罕见，并且也非常的巨大，可以说是鱼王。
首先是蓝鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼是迄今为止世界上最贵的食用鱼类。最高售价可达每公斤两万多人民币。
第二个是河豚。河豚本身是有剧毒的，如果处理不好的话，很可能会让人中毒。因此只有经过专门培训后的厨师才能够进行处理。