石斑鱼是属于淡水鱼还是海鱼

石斑鱼有淡水鱼也有海鱼。

石斑鱼多栖息于热带及温带海洋，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群，栖息水层随水温变化而升降。淡水石斑鱼可在淡水中生长，也可在盐度为10%以下海水中生长。而在我国西部的岷江水系、长江支流等河流也有一种本土石斑，体型相对较小。

点带石斑鱼是热带中、下层鱼类，喜栖息于岩礁底质海区，性凶猛，喜食鱼、虾、蟹等，饥饿时自相残杀，可生活在盐度11～41‰水域，分布于我国东海、南海等海域。

赤点石斑鱼是暖水性中、下层鱼类，成鱼摄食鱼、虾、蟹，雌雄同体，雌性先成熟，现已进行人工繁殖，分布于我国台湾、东海、南海以及印度和日本。

石斑鱼的食物

石斑鱼为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类，喜静怕浪，喜暖怕冷，喜清怕浊，在10～15米深的海底尤其在多岩礁洞穴和珊瑚地带经常多见。

夏季分布于水深10～30米处，盛夏季节也会在水深2～3米处出现，秋冬季当水温下降时则游向40～80米较深水域。适温范围为15～34℃，最适水温为22～28℃，适盐范围广，可在盐度10%以内。