去宁波石浦海鲜街吃了次海鲜大排档，一头雾水
楼主,你被血淋淋的宰了一刀.
椒盐趴虾,100%是用死的.
你说的暗红色的鱼,他一定告诉你是小石斑鱼其实是岩头鱼,长得像而已,不过肉质确实不错,我也蛮喜欢吃,那个东西要红烧放汤才好吃,现在的价格在15-30块/斤.
望潮,绝对是死的,而且是好多天的,红烧没烧好,搞得头部咬的像橡皮.
花蟹,母的,1斤1两一只的50块不算贵,蟹仔不是这么吃滴,把蟹仔晒干,用来炒土豆啊什么的,那个味道才叫好.至于蟹黄是在蟹盖子内的黄色膏状物,也可能是淡黄色的,也可能没有,呵呵..
去吃夜排档最好有本地人带去,不然不管怎么样都要被宰的,而且你选海鲜的话一般的商家都是要把你选的活的换成死的,除非你一直看着,建议选贵的海鲜的话,自己选定了,就弄点伤痕出来,这样老板就不会换了,石浦海鲜味道是不错,但是没有人带,多多少少要被宰的,避免不了的.基本上每家的菜都差不多的.就口味相差而已.有的海鲜多点,有的少点,基本上都有的.
还有,别说我诽谤石浦什么的,我就是石浦的,也别说我攻击餐饮业,我当了起码6年厨师.
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