一、斋鱼是吃什么食物的？
斋鱼又名鲻鱼，也有人称红眼鲻、乌鲻或白眼，一般体长为0.2-0.4米，喜群居于近海及入海口鲻鱼(Mugil cephalus)，鲻形目，鲻科。又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长 20~40厘米，体重500~1500克。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。食性鳍鱼以铲食泥表的周丛生物为生，饵料有矽藻、腐植质、多毛类和摇蚊幼虫等，也食小虾和小型软体动 物。稚鱼后 期主要摄食浮游动物，进入河口后，以泥表的腐植质、矽藻和兰藻等低等藻类及小动物为食，随着生长，肠明显增长，达体长5 一 10 倍；胃趋发达，食性 也由动物性转为植物性。人工饲养时，可喂以熬皮、米糠、酒糟和糖糟等。幼鱼摄食只在白天进行。在越冬、生殖期间，鳅鱼很少摄食，或停止摄食。营养分析鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。相关人群一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。
二、谁能告诉我这是什么鱼？求准确
鲻鱼
注：你这条是乌鲻鱼。
还有黄鲻鱼如下：
鲻鱼(zi yu），Mugil cephalus (Linnaeus, 1758)，鲻形目，鲻科鲻属的一种鱼类。又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长 20~40厘米，体重500~1500克。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。
中文学名
鲻鱼
拉丁学名Mugil cephalus (Linnaeus, 1758)
别 称 乌鱼，俗名青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌、粗鳞鱼
请采纳。
潮汕人叫弦鱼、白弦，是鲻鱼的一种。
鲻科 Mugilidae 鲻属 Mugil 鱼类
下图为 鲻鱼 Mugil cephalus ， 俗称 青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌、九棍、乌头。
子鱼,是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。 鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。
三、请教 大师 如何钓鲻鱼？
钓法：
1、悬坠钓法
鲻鱼的口位较特殊，上颌长于下颌，吃食时上颌首先撞线，若调高钓低钓灵敏的话（如调5钓2），子线绷直，钩还未入口浮标已有了下顿动作，提竿不能刺中鱼嘴，中钩率低;又因鲻鱼是吸食，标象反应小，所以浮标调钓应视水深、鱼情、吃口而定:吃口好可钓钝些(如调0钓2)，吃口差则钓不灵不钝(如调2钓2)，一般带饵调平水钓1～2目，钓略钝让两饵躺底，便于上颌长的鲻鱼咬钩吞饵，1目起伏的动作被弯曲子线过滤掉，下顿则中鱼。鲻鱼吃食后不需要抬头调整身体平衡，钓组迟钝却少有送标现象，给观标带来一定的难度，信号稍纵即逝，钓者要把握时机、果断提竿。
2、抛竿糟食爆炸钩钓法
抛竿爆炸钩钓鲻鱼十分有效且鱼获大、跑鱼少，在鱼密度小或鱼在深远水域时，抛竿爆炸钩钓法更能发挥其功效。爆炸钩组应去掉托饵簧，爆炸饵以粉未状、不粘连、轻比重的雪花粉、粗麸、小麦胚芽、鱼粉等为主，适当添加些玉米粉或粘粉，控制饵团在入水后10分钟左右化开为宜。
3、抛竿串钩钓浮法
用虫饵或小虾，如海蚯蚓、海蛆和贝类作饵效果较好。
4、挂蓝(水怪)钓法
a.施钓季节:夏秋。
b.线组:钓鲢鳙水怪，钩线用0.4#大力马线栓3#伊势尼小钩，便于吸入。
c.钓法:大鲻钓离底，小鲻钓浮。钓前需打大窝。钓大鲻打底窝，小鲻用麦麸、馒头渣加鱼粉、白粉打浮窝。
流动水体在水流较缓、地势较平且无障碍物处，先打重底窝后垂钓，用抛竿糟食爆炸钩钓法或水怪挂蓝钓法效果好;；静止水体用悬坠钓法效果最好。
鲻鱼，又称乌鱼，俗名青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌、九棍、乌头，为辐鳍鱼纲鲻形目鲻科的其中一种。一般体长 20~40厘米，体重500~1500克。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。
鲻鱼属于海鱼，淡咸水两栖，在纯淡水仍仍可生活，一般在河道放水时逆流进淡水，鲻鱼仔细看其实有两种，一种个大，能长到5， 6斤以上，饵料：雾化一定要好。用小鸡饲料+油糠作窝料事实证明是个不错的选择。 打窝,窝料要香,量要足,只要诱到鱼就会源源不断的咬。线组：1.5主线配0.8―1。0的子线,子线略长,15cm左右，5-6号袖钩。要产生飘荡感,诱骗鲻鱼上钩 ,鲻鱼喜欢吃水中漂浮物,这样的配置对于1―3斤的鲻鱼应该说是够了的。要是运气好，碰上大鱼那就玩完了。但上鱼后子线非常容易受损，得勤更换。'调漂：在窝里留鱼较多的时候吃口还是比较猛的，常常是黑漂。钓水深：鲻鱼也不喜欢在河底淤泥里觅食。钓鲻鱼最好用4.5的竿子,也不用太硬。甩竿的时候尽量轻些，一有大的响动就会惊鱼。饵料包的小些，拉饵也行。天黑基本没什么吃口。去钓鲻鱼的时候最好带上点虾，在饵中加入足量虾粉,钓法同台钓底钓鲫鱼,注意鲻 鱼嘴比较脆,别太用力拉:handshake
鲻鱼是我最喜欢钓的对象鱼，冲劲足，手感好，你是上海的，我是启东的，都是长江口的鲻鱼，习性应该差不多，我用的饵料配比在当地被钓友普篇接受（我不是卖钓具的），野战蓝鲫40%，麦香诱3号30%，磬龙湾全能4号20%，磬龙湾超诱10%，水比1:1.3，磬龙湾365收水，拉饵钓底，在我们这里效果相当不错