一、田螺田间养殖需要注意哪些事情
1、首先田螺对养殖环境的要求比较低，因为田螺的适应能力比较强，所以在田间养殖的时候需要把养殖场所建立在远离污染，没有毒害污染的地方就可以，这样就可以保证田螺的正常生长，在养殖田间，可以选择在水稻以及池塘泥土以及水坑，只要是保证有足够的淤泥就可以进行养殖，因为田螺喜欢在生活在泥土当中，并且保持泥土的深度在35厘米以上。
2、如果是在田间进行养殖的话，需要在田间种植一些水生植物，也可以和水稻一起进行养殖，这样不仅给田螺提供了天然的饵料，还给田螺提供了遮阳的条件，同时还能起到降低水温的作用，与此同时，还可以获得水稻的丰收，因为田螺也可以改善淤泥的土质，改善水质的条件，所以这是一举两得的养殖方法。
3、其次，在养殖管理过程中需要注意，在养殖田螺的时候，需要注意水质一定要足够的肥沃，并且定期的输入肥料，因为养殖田螺就跟种植水稻是一样的，需要大量的肥料才能保证它的健康成长，在人工养殖的环境下需要投放大量的饵料，但是因为田螺的食欲特别大，对营养要求非常低，只需要把它喂饱就可以，可以用米糠或者是其他豆粉类的饲料就可以进行喂食，然后根据天气的变化以及田螺进食的状态，合理调整的投放饲料的频率，而且需要根据每次进食量来决定饵料的投放量，那么如果是在夏天温度处在20度到30度的环境当中，这个时候田螺会进入休眠的状态，而且也会降低食欲，可以选择不用投放，或者是每天在晚上投放一次，因为白天大多数田螺都潜在淤泥里进行降温，所以即便投放饲料，只会造成水质的腐变和饲料浪费。
4、最后需要注意加强日常的管理，虽然说田螺喜欢在淤泥以及肥沃的土水质中进行生长，但是也要做好水体的防控准备，避免水体中流入农药，或者是其他影响它生长的化学物质，而且需要关注其他天敌的危害，比如一些鸟科动物，它会大量的采食田螺，造成田螺产量严重下降，那么对于这种情况可以在它的上方搭建好防护网。
5、并且周围的杂草处理干净，避免争夺泥土养分，在处理杂草的时候要注意，一定要拔草除根，避免杂草的再次生长。除此之外对于池塘的水位波动不要太大，尽量控制在三十厘米左右就可以，浮动也不要超过五厘米左右，保证水温在田螺适宜的生长范围之内，而且如果是在高温高湿的天气，应该保证有足够的充氧量，同时进行换水管理，维持水质的清洁，做好越冬的管理工作。
二、田螺的养殖方法和食物 田螺吃什么食物怎么人工养殖
1、田螺的养殖其生活适温为10-40℃，最适20-28℃，超过40℃会引起死亡，低于10℃则进入冬眠状态。
须注意夏季要防高温，因稻田的水浅，在夏季水温可能会达到上限致死温度;而冬季越冬的泥底有机质含量不宜过高，否则易产生有毒物质而影响田螺越冬。
2、田螺对水中溶氧的量比较敏感，正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上，当降到3.5毫克时，食欲会下降，当降到1.5毫克时则会引起死亡。
3、田螺的繁殖季节在6-7月(有条件的地方秋季还会产一次卵)，如果考虑自己繁殖，则在养田螺的稻田中最好不要养鲤鱼，否则小田螺会被鲤鱼摄食。
4、稻田中农药的使用应尽可能不用或少用;即合用也应采用低毒农药，而且应晴天用;宜在稻田一半一半用。
5、在生长旺季可定期使用有机肥，原则是少量多次，不宜一次施肥过多。
6、养殖过程中最好有一定的微流水环境，以确保水中的溶氧，但必须注意水源，切勿引用有农药的水源。
7、可以考虑田螺与水蛭、泥鳅、黄鳝等混养，则其经济效益更佳。
8、田螺吃什么食物
一般来讲，养殖池先投施些粪便，以培养浮游生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青菜、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便于田螺摄食。
投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%―3%计算，每2―3天投喂1次。投喂时间每天上午，投饵的位置不必固定，饲料隔开投放。当温度低于15℃或高于30℃时，不需投饵。
三、田螺有哪些营养
田螺，又称黄螺、田中螺，属于软体动物门腹足纲田螺科，在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素a、b1、b2、d和多种微量元素，其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等，在常见的60多种水生动植物中，其营养价值仅次于虾。每100克田螺肉，含蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化合物3.8克、钙1.3克、磷191毫克、铁19.8毫克。同时还含有硫胺素、核黄素、维生素b1、维生素e、镁、锰、锌、钾、钠等多种维生素和微量元素。
田螺又有较高的药用价值。中医认为，田螺肉味甘、性寒、无毒，可入药，具有清热、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药，有散结、敛疮、止痛等功效，主治湿疹、胃痛及小儿惊风等。我国民间用田螺防治疾病的历史十分悠久，如明代龚延贤在《药性歌括四百味》中就有这样的记载：田螺性寒，利大小便，消食除热，醒酒立见。《本草纲目》记载：“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”现代医学研究还发现，田螺可治疗细菌性痢疾、风湿性关节炎、肾炎水肿、疔疮肿痛、中耳炎、佝偻病、脱肛、狐臭、胃痛、胃酸、小儿湿疹、妊娠水肿、妇女子宫下垂等多种疾病。田螺含有丰富的维生素b1，可以防治脚气病，对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。